Нормування плодоношення - Сади Сибіру
Скільки яблук має бути на дереві?
Будь-який садівник бажає, щоб його дерева яблуні благополучно перезимували будь-яку зиму і щорічно давали хороший урожай плодів. Виявляється, на основі дослідження вчених, для цього на дереві має бути певна кількість плодів, які мають бути зняті у певні терміни. Скільки плодів та коли їх знімати? Такі дані зовсім недавно були отримані вченими та спеціалістами Всеукраїнського селекційно-технологічного інституту садівництва розсадництва (м. Москва).
Яблуня – рослина багаторічна, їй треба нашу українську зиму, яка часто трапляється дуже суворою, пережити. Чи може садівник у своїй допомогти своєму дереву яблуні? Виявляється, якщо відрегулює кількість плодів на дереві і вчасно їх збере. За дослідженнями вчених зазначеного інституту, на один квадратний метр листя має дозріти 3 кг яблук. Тоді і врожай вийде пристойний, і дерево краще перенесе морози.
Щоб плодова рослина успішно перезимувала, її листя має синтезувати за рахунок фотосинтезу та запасти в надземній та підземній частинах достатню кількість вуглеводів. Плодове дерево не впорається з цим завданням, якщо ломиться від плодів: всі сили підуть на плодоношення, а на утворення запасних речовин їх вже не залишиться. Якщо врожаю зовсім нема, це теж погано. Дерево починає посилено і довго вирощувати гілки, не може вчасно зупинитися і знову не встигає із синтезом необхідних запасних вуглеводів. Московські вчені поставили собі за мету знайти ту золоту середину, яка дозволить дереву яблуні успішно перенести морози, потішивши водночас і садівника врожаєм. Шість років спостерігали дослідники за яблунями двох урожайних сортів Жигулівське та Північний синап та дізналися, скількияблук має бути на дереві та як цього досягти.
Практика показала, що оптимальний варіант – 3 кг яблук на квадратний метр листя. Щоб цього досягти, треба обскубти або видалити хімічним шляхом дві третини квіток, проте дерева краще переносять і зимові, і осінні морози і наступного року дають хороший урожай плодів. Яблуні, що усипані плодами, не тільки частіше підмерзають, а й майже не плодоносять наступного року. Якщо врожай становить близько 2 кг на один квадратний метр листя, яблуня не встигає підготуватися до сильних осінніх холодів, якщо такі трапляються, а якщо яблук ще менше на один квадратний метр листя, то дерево і сувору зиму без підмерзання не перенесе, і врожаю пристойного не дає.
Остаточний висновок з усього викладеного може бути лише один. Потрібно, поряд із нормуванням кількості квіток на плодових деревах і не дуже пізнім терміном знімання їх плодів, обов'язково вирощувати лише місцеві районовані зимостійкі сорти та інорайоновані зимостійкі штамбові та стланцеві сорти, але обов'язково тривало перевірені в наших умовах.
Що таке нормування плодоношення?
Нормування врожаю плодів – необхідний захід для догляду за деревом, який підтримує його у здоровому стані та гарантує стабільну врожайність.
Значна частина зав'язей обсипається одразу після цвітіння. Причин тому може бути достатньо: підмерзання квіткових бруньок, слабке запліднення, не було літа комах-запилювачів, оскільки холодний, шквалистий вітер ускладнював його. Іноді садівник зауважує, що зав'язей вочевидь багато, тобто. яблуня та груша сильно перевантажені, а допускати цього не можна – урожай наступного року може бути мінімальним. Одним словом, з'являється новий термін у садівництві – періодичністьплодоношення. Плодове дерево одночасно «несе» на собі плоди цього року і починає закладку квіткових бруньок під наступний урожай. Тому перевантаження дерева плодами призводить до великих витрат поживних речовин, дерево виснажується, позбавляється морозостійкості та не в змозі закласти квіткові бруньки – основу майбутнього врожаю.
Звільнити дерево від зайвої зав'язі можна двома шляхами: по-перше, за допомогою азотних добрив, внесених з поливом з розрахунку не менше 30 г/м2 проекції крони відразу після цвітіння. Негайно почнуть обсипатися квіти та зав'язі, незапліднені та пошкоджені шкідниками. Адже дерево, отримавши з водою азотне добриво (добрива для росту), починає інтенсивно давати молоді пагони та зав'язі тут недоречні. Тому пам'ятайте, що все має бути в міру.
Другий шлях нормування врожаю – це ручне проріджування квіток та зав'язей. Кожному садівникові зрозуміло, що дерева, що ламаються від урожаю, мають багато плодів, як правило, невисокої якості. Це дрібні, нетипові, незабарвлені плоди, що погано зберігаються і до того ж зовсім не апетитні, тобто непривабливі.
Перед початком роботи струшуйте гілки по черзі, потім перш за все видаліть пошкоджені плодики. Після цього, за допомогою ножиць або секатора, залишайте в кожному суцвітті 1-2 найрозвиненіші зав'язі, а решту видаляйте.
Можна на кожні 10-15 см гілки залишати 1-2 зав'язі таких великоплідних сортів, як Бельфлер-китайка або Айдаред. Для формування великих плодів на кожну залишену зав'язь повинно припадати не менше 20-40 здорових листків. Враховуйте і те, що сильні гілки після проріджування будуть завантажені, а слабкі - менше.
Якщо ви при нормуванні врожаю правильно скористаєтеся наведеними рекомендаціями, то загальнийврожай анітрохи не знизиться, плоди, що залишилися, збільшаться в розмірах, стануть привабливішими, яскравіше забарвленими.
Після нормування плоди в кроні розміщуються більш рівномірно, крона не зазнає навантажень, не буде потрібно установки чатал (підпір), не буде механічних розломів гілок.
Найбільш часто в роки рясного цвітіння потребують такі сорти:Суперпрекос(Стар Ерлієст),Мантет, Боровинка, Айдаред, Голден Делішес, Старкрімсон.
Нормований урожай – гарантія регулярного плодоношення.
Після проведення нормування будь-яким із способів не забудьте і про своєчасну допомогу всьому дереву. У будь-якому випадку ви викликали у дерева стрес, насильницьким шляхом прибрали частину зав'язей. Обробіть його Новосилом (антистресовий препарат, біомодулятор тощо) з розрахунку 3 мл на 10 л води. Можна використовувати позакореневе підживлення кальцієвою селітрою (50 г на 10 л води) або добривами Кеміра-люкс, Екстрасол.
К. Осипов, кандидат с.-г. наук