Новорічний стіл 2013
Зустрічати наступний Новий рік астрологи рекомендують за столом з різноманітними частуваннями, які повинні прийтись до смаку Змії, відомої любительки делікатесів та розкоші. Є одна особливість – страв на столі має бути багато, господарці року сподобається, якщо подати їх на стіл у невеликих ємностях.
Обов'язково мають бути м'ясні страви, особливо вітається кролятина. Не варто забувати про частування на молочній основі – соусах, коктейлях тощо. А блюдце з молоком у центрі столу стане головним ритуальним частуванням для Змії з метою залучення успіху наступного року.
Дуже важливо готувати стіл у гарному настрої та з фантазією. Всі пов'язані з цим клопоти - чудовий спосіб продемонструвати свої кулінарні здібності та доставити радість рідним. Ваші вміння в оформленні столу, вишуканий смак та винахідливість напевно будуть гідно оцінені.
Різні новорічні композиції прикрасять стіл, створять святковий настрій. Їх можна створити з мішури, серпантину, зелених ялинових гілочок, кульок, намист, красивих свічок.
Скатертина та серветки
Дуже ошатно та урочисто виглядають скатертини лляні. Але й інші варіанти допускаються, можна вигадати якийсь свій варіант. Наприклад, непогано покрити стіл великою однотонною скатертиною, а зверху - меншою, але візерунчастою (або навпаки). Ще одне оригінальне рішення – використання замість скатертини яскравої шовкової хустки, композиції із золотистих зірок, конфетті.
Краще скористатися тканинними серветками, що поєднуються зі скатертиною: їм потрібно або бути в тон їй, або контрастувати. Добре було б придбати серветкові кільця. Якщо не вдалося купити готові, їх легко зробити своїми руками: надріт нанизати намистинки, використовувати браслети, оригінальні кільця для карнизів, шовкові стрічки.
Посуд та сервірування
Звичайно ж, підійдуть святкові сервізи, гарні, ошатні, вишукані тарілки. Гості, сидячи за столом, не повинні відчувати незручностей через тісноту, тому відстань між приладами має бути достатньою. Чарки і склянки півколом розташовують перед тарілками.
Напої розташовують на столі середньої лінії. Винні пляшки відкривають заздалегідь, а шампанське – навпаки, безпосередньо перед вживанням напою. Ваза з фруктами у центрі столу завжди виглядає красиво та урочисто. Холодні закуски повинні бути рівномірно розставлені по столу.
Свічки
Святковий настрій та затишок створять свічки. Це можуть бути спеціальні новорічні ароматичні свічки, виставлені в гарному свічнику або в ялинковій композиції, а також найпростіші, прикрашені по-новорічному самостійно.
Особливий шик – композиція на столі з свічками, що плавають. Для цього наповнюється водою скляна посудина, на дно якої поміщають різнокольорові черепашки, камінчики, а на поверхні – безпосередньо самі свічки серед квіткових пелюсток, золотих зірочок тощо. Словом, виявляти фантазію можна нескінченно і тоді ваш Новий рік 2013 року стане найромантичнішим святом.