Об’єднаний бджільницький форум - Білкові замінники пилку
цього не пробував, а ДИТЯЧЕ харчування "дитині до року" дуже навіть добре, варив за рекомендацією на упаковці і додавав у сироп.
а банан потрібно спробувати
Запитання до шановного SVV17. 1. Чи пробували ви підживлення на основі молочного протеїну? 2. Чи є різниця застосування молочного, сироваткового та соєвого протеїну? 3. В якому вигляді ви давали підгодівлю, сиропом або канді, і в якій пропорції з вуглеводним компонентом? Заздалегідь вдячний.
Пробував раніше, але зараз не застосовую, розлінився. Це раннє було "допитливим" Залишаю пергові стільники в зиму, для весняного розвитку вистачає, а пилок у нас рано починає йти. Якщо давати - то з канді, не з сиропом. Пропорції – робив із медом, на око, щоб консистенція як у канді була. за видами протеїну - думаю соєвий краще, бджоли все-таки звикли рослинний білок використовувати. Молочний (казеїн) більш "важкий" для засвоєння, хоча за амінокислотним складом вважається більш повноцінним, а сироватковий ще краще.
цього не пробував, а ДИТЯЧЕ харчування \дитині до року\дуже навіть добре ,варив за рекомендацією на упаковці і додавав в сироп. а банан потрібно спробувати
Дитяче харчування краще не треба Білка там не надто багато, 10 відсотків начебто, а дофіга лактози і крохмалю, це бджолам не потрібно. Хоча якщо бджоли беруть – значить не пропаде. У дитячому харчуванні зате всі вітаміни та мікроелемени Банан - за хімічним складом - аналог картоплі, тільки тропічний. Простих цукрів хіба що більше. Який там білок?
Ось із того, що пам'ятаю.
Ось подивився у Вікіпедії Харчові властивості бананів (Стилі) на 100 г продукту:
До незамінних амінокислот для бджіл відносять: аргінін, гісти-дин, ізолейцин,лізин, лейцин, метіонін,треонін,триптофан, фенілаланін та валін.
Висновок: Бджоли можуть дуже багато взяти для себе з бананового підживлення.
при більшому вмісті протеїну (білка) бджоли гірше беруть і при 30-35% протеїну може наступити протеїновий токсикоз.
Подзвони великому оптовику, представся солідним покупцем, попроси скинути на тебе дані по складу, у них обов'язково є.
[соєвого борошна не на йшов - є соєвий текстурат "натурекс" в гранулах додають у м'ясну продукцію скільки в ньому протеїну ні де не найшов а це потрібно знати та й взагалі для бджіл піде а то під добавки які додані?]
Орач, Ось що знайшов із цього питання: 1. соєвий текстурат «Екотекс»: Хімічний склад: • Вміст білка в сухій речовині - не менше 50,0% • Волога - не більше 10,0% • Жир - не більше 2, 0% • Зола - не більше 6,5% • Клітковина - не більше 6,0% • Ступінь гідратації 1:3,5 – 4,0 • КМАФАнМ – не більше 2 ,5x104 ДЕЯ/г • БГКП (коліформи) в 0,1 г - не допускаються • Патогенні м/о, в т.ч. сальмонели в 25 г - не допускаються • S. aureus в 0,1 г - не допускаються • Сульфідредукуючі клостридії, в 0,1 г - не допускаються • Дріжджі, плісняви - не більше 100 КУО/ г
P.S Сподіваюся інформація ще актуальна, до речі, чому ви придбали даний продукт і де, якщо не секрет? І що думаєте про дешеве спортивне харчування - соєвий протеїн (магазин "Створи себе" м. Барнаул)
Дааа, суворі сибірські мужики.
"Шукав в інтернеті знайшов таку, що в текстурат додають добавку е412 -на ішов її в інтернеті виявляється її давно заборонив наш головний лікар по Україні Онищенко отруйна дуже"
Опис харчової добавки Камедь гуара (E-412 або гуаран) - речовина, яка використовується в харчовій промисловості як стабілізатор-загусник або речовина-структуратор (надає водній фазі в'язку довгу текстуру).
Застосування гуарової камеді та способи її отримання Гуарова камедь уповільнює кристалізацію льоду в заморожених подуктах, завдяки чому часто застосовується при виготовленні морозива та охолоджених кондитерських виробів. В якості стабілізатора широко застосовується в м'ясній промисловості. Вважається, що вона практично не всмоктується в кишечнику і сприяє зменшенню апетиту і дуже ефективно знижує рівень холестерину і насичених жирів в організмі.
Гуарову камедь (або гуаран) одержують шляхом екстракції з насіння рослини C tetragonoloba. Хімічна будова камеді гуара подібна до будови камеді ріжкового дерева (E-410). Це полімерне з'єднання з більш ніж 10000 залишків галактози. Високий рівень заміщення галактози обумовлює жорсткість полімеру (що підвищує його еластичність). Властивості гуарану
Камедь гуара є економічно вигідним стабілізатором та ущільнювачем. Камедь швидко гідратується в холодній воді та створює в'язкий псевдопластичний розчин з низькою міцністю на розрив, яка, втім, більша, ніж у камеді ріжкового дерева (E-410). Камедь гуара розчинніша, ніж камедь ріжкового дерева, і в порівнянні з нею - кращий емульгатор. При цьому камедь гуара виявляє досить хорошу стійкість у процесах заморожування-відтавання. У поєднанні з камеддю ксантана виявляє синергізм.
Використання е412 Використовується як покращувач у хлібопекарському виробництві, як стабілізатор для сирів, заморожених десертів та інших молочних продуктів, джемів та желе, соків, харчових концентратів, сиропів та топпінгів, як фіксуючий агент для жирів та олій, як ущільнювач і навіть як сполучний агент при виробництві кормів для домашніх тварин.того, камедь гуара застосовується в технічному виробництві.
В Україні були прецеденти зняття з реалізації кількох продуктів харчування, т.к. в них під кодом E-412 були виявлені токсичні речовини.
PS. Судячи з опису Е - 412, це похідна рослинної сировини - полісахарид, тому наявність його сильно мене не бентежить, з подібними речовинами бджоли стикаються постійно. З іншого боку ціна текстурату дуже приваблива, знову ж таки він доступний. Треба спробувати.
На етикетці продукції добавка позначається як Е412 або як "Відокрем B", "Відокрем D". Гуарова камедь (інші назви: гуарова смола, гуара) - загусник, що сприяє підвищенню в'язкості.
Головний санітарний лікар України Геннадій Онищенко розпорядився припинити виробництво та зняти з реалізації харчові продукти, що містять гуарову камедь (харчова добавка Е412) індійського чи швейцарського виробництва, повідомляється на офіційному сайті Росспоживнагляду.