Об’єкти торгівлі
Об'єкти торгівлі
Безпосереднім об'єктом торгових операцій є товар. Об'єкти торгівлі, їх властивості та показники визначаються у п. 4 гл. 2 Державного стандарту «Торгівля. Терміни та визначення". Відповідно до цього стандарту товаром є будь-яка річ, не обмежена в обороті, яка вільно відчужується і переходить від однієї особи до іншої за договором купівлі-продажу. Держстандарт підрозділяє загальне поняття «товар» на товари народного споживання та товари виробничого призначення. Товари народного споживання (ТНП) – це «…товари, призначені для продажу населенню з метою особистого, сімейного, домашнього використання, не пов'язаного з підприємницькою діяльністю». Товарами виробничого призначення є згідно з визначенням «…товари, призначені для продажу юридичним особам та індивідуальним підприємцям з метою їх використання у господарській діяльності». Таким чином, об'єктом оптової торгівлі є товари виробничого призначення, тоді як товари народного споживання це об'єкт роздрібної торгівлі. Хоча у примітці до визначення товарів виробничого призначення як приклад наводяться будівельно-дорожня техніка, транспортні машини загального користування, технологічне обладнання, паливно-сировинні товари та інше, ми можемо зробити висновок, що той самий товар може бути як товаром народного споживання, так та товаром виробничого призначення залежно від мети його придбання (а отже, і від способу продажу). Як приклад можна навести персональний комп'ютер. Якщо він купується споживачем для потреб, його можна класифікувати як товар народного споживання. Однак аналогічний комп'ютер, придбаний фірмою для встановлення у бухгалтерії та веденнябухгалтерського обліку, мабуть, ставитиметься до товарів виробничого призначення.
У свою чергу, товари поділяються на класи, групи, види та різновиди.
Клас товарів - це сукупність товарів, що мають аналогічне функціональне призначення. Це, наприклад, культтовари, швейні товари, автотранспортні засоби тощо.
Групою товарів називається сукупність товарів певного класу, що мають подібний склад споживчих властивостей і показників. Групами товарів є наприклад взуття, хлібобулочні вироби, постільна білизна.
Сукупність товарів певної групи, об'єднаних загальною назвою та призначенням, називається видом товарів. Прикладом виду товарів може бути столи, холодильники, сири тощо.
І, нарешті, різновид товарів – це сукупність товарів певного виду, виділених із низки приватних ознак. Конкретний різновид товарів – це товари однієї моделі, артикулу, марки, сорту.
З вищевказаних визначень можна класифікувати, припустимо, пачку нежирного сиру вищого гатунку так: клас – продукти, група – молочні продукти, вид – сир, різновид – вищий сорт.
Ось ще кілька визначень, що стосуються товару як об'єкта торгівлі.
Асортимент товарів – набір товарів, об'єднаний за якоюсь однією або сукупністю ознак. Щодо асортименту товарів застосовуються такі терміни, як «промисловий» (або «виробничий»), «торговельний», «простий», «складний», «укрупнений» та «розгорнутий».
Промисловий асортимент – це асортимент товарів, що виробляється окремим підприємством чи галуззю промисловості.
Асортимент товарів, представлений у торговій мережі, називається торговим асортиментом.Частина торговельного асортименту товарів, який має бути у продажу, називається асортиментним переліком товарів.
Якщо асортимент представлений видами товарів, що класифікуються за трьома і менш видами, він називається простим. Відповідно, якщо товари класифікуються більш ніж за трьома ознаками, то такий асортимент товарів називається складним.
Товари, об'єднані за загальними ознаками у певні сукупності (тобто класи, групи, види), утворюють укрупнений (або груповий) асортимент. Докладніший асортимент, представлений конкретними різновидами товарів, називається розгорнутим (або внутрішньогруповим).
Будь-якій організації торгівлі (як і будь-якому покупцю) незмінно доводиться стикатися з такими поняттями, як якість та споживчі властивості товару. Особливо часто це відбувається, коли йдеться про оприбуткування та повернення (в останньому випадку питання якості товару нерідко є ключовим). Щоб по можливості уникати розбіжностей, що виникають між продавцем і покупцем у зв'язку з якістю товару, необхідно чітко уявляти, що маємо на увазі під цими поняттями.
Згідно знов-таки Держстандарту «Торгівля. Терміни та визначення» під якістю товару розуміється сукупність споживчих властивостей товару. Споживчою властивістю товару називається властивість, що виявляється при його використанні споживачем у процесі задоволення потреб».
Отже, якщо при використанні товару за призначенням порушується одна або декілька його споживчих властивостей, такий товар можна визнати неякісним. Крім того, при визначенні якості може бути використана і кількісна характеристика одного або кількох споживчих властивостей товару, що розглядається стосовноумов його споживання (використання). Ця характеристика називається споживчим показником якості товару. Таким чином, говорячи про якість товару, ми не можемо вважати, що товар є або якісним, або абсолютно неякісним, тобто непридатним для використання за прямим призначенням. Незначне порушення однієї чи кількох споживчих властивостей може і призвести до неможливості використання товару. Так, наприклад, якщо в холодильнику несправний патрон лампочки, це безумовно є дефектом, але не заважає використанню холодильника за прямим призначенням.
Для бухгалтерського обліку у торгівлі дуже важливо, як визначає товар НК РФ. Пункт 3 ст. 38 гол. 7 ПК Україна каже, що товаром для оподаткування визнається будь-яке майно, що реалізується або призначене для реалізації. З метою регулювання відносин, пов'язаних зі стягненням митних платежів, до товарів належить й інше майно, що визначається Митним кодексом РФ. Визначення товару Держстандартом «Торгівля. Терміни та визначення», не суперечить визначенню НК РФ.
Однак для випадків, пов'язаних зі стягненням митних платежів, НК Україна приймає ухвалу, яка дає товару Митний кодекс РФ. Пункт 1 ст. 11 гол. 1 Митного кодексу використовує поняття «товар» у такому значенні: товари – будь-яке рухоме майно, що переміщується через митний кордон, а також транспортні засоби, що переміщуються через митний кордон, віднесені до нерухомих речей.
Транспортні засоби, зазначені у підп. 5 п. 1 ст. 11 Митного кодексу РФ, до товарів не належать. До транспортних засобів, що не підпадають під визначення товару, згідно з ПК України відносяться будь-які морське (річкове) судно (включаючи самохідні та несамохідні ліхтери та баржі, а)також судно на підводних крилах), судно на повітряній подушці, повітряне судно, автотранспортний засіб (включаючи причепи, напівпричепи та комбіновані транспортні засоби) або одиниця залізничного рухомого складу, що використовуються в міжнародних перевезеннях для платного перевезення осіб або для платного або безкоштовного промислового чи комерційного перевезення товарів, а також їх штатні запасні частини, приладдя та обладнання, що містяться в їх штатних баках паливно-мастильні матеріали та паливо, якщо вони перевозяться разом із транспортними засобами.
Отже, об'єктом торгівлі є товар. Але товар має десь зберігатися та продаватися. Існують певні вимоги до зберігання, транспортування та умов продажу, що різняться залежно від видів та груп товарів. Ці вимоги обумовлюються як необхідністю максимального збереження товару та її споживчих властивостей, і забезпеченням інтересів споживачів, і навіть умов праці співробітників торгових організацій, дотримання їх правий і обов'язків і безпеки громадян.
При зберіганні товарів необхідно враховувати такі показники, як температура та вологість повітря, можливість спільного зберігання різних груп товарів. При реалізації товарів у роздрібній мережі враховується також площа торгових приміщень. Крім того, будь-яке приміщення повинне відповідати нормам пожежної безпеки та санітарним нормам.
Торгові точки можуть дуже відрізнятися за метражем, асортиментом, способом обслуговування покупців. Наведемо деякі визначення, що найчастіше зустрічаються, що застосовуються до торгових структур. Майновий комплекс, який використовується підприємством торгівлі для надання торгових послуг, а також для купівлі-продажу товарів, називається торговимпідприємством. У повсякденному житті ми постійно стикаємося з такими поняттями, як «магазин», «ринок», «павільйон» тощо. У чому їх різниця? Як відрізнити маленький магазинчик від великого торгового павільйону? Магазин – це будівля (або частина будівлі), спеціально обладнана для продажу товарів та послуг покупцям. Магазин має бути забезпечений не лише торговими, а й адміністративно-побутовими та підсобними приміщеннями, а також приміщеннями, пристосованими для приймання та зберігання товару, а за необхідності – для підготовки товару до продажу. До дрібнороздрібної торговельної мережі включаються, як правило, намети, павільйони та кіоски. Торговий павільйон, так само як і магазин, має торговий зал та приміщення для зберігання товарів. Будова, яка визначається як павільйон, розрахована на одне або декілька робочих місць. Кіоск відрізняється від павільйону тим, що може бути розрахований тільки на одне робоче місце і не має торгової зали та спеціальних приміщень для зберігання товару. Ларьок або намет навіть не є будовою. Це збірно-розбірна конструкція без торгової зали, але оснащена прилавком. Намети можуть бути розраховані на одного або кількох продавців, безпосередньо на робочих місцях зберігається товарний запас, необхідний для нормальної роботи протягом 1 робочого дня. Можна ще згадати такі поширені терміни, як «торговельний центр», «ринок» та «ярмарок». Торговий центр – це комплекс торгових підприємств, що мають універсальний асортимент товарів та послуг. Планується, будується, та був і управляється торговий центр як єдине ціле. Крім того, на території торгового центру обов'язково є автостоянка.
Організація, яка самостійно може не займатися торговельною діяльністю, але створює умови для ведення торгів на основідоговорів купівлі-продажу – це всім нам добре відомий ринок.
Тематичні (профільні) та сезонні ярмарки набувають своєї колишньої популярності. Ярмарок може бути як оптовим, так і роздрібним. Будь-який ярмарок є самостійним ринковим заходом, який організується у певному місці та на встановлений термін. Ярмарок доступний для всіх покупців. Як продавці на ярмарках виступають, як правило, товаровиробники. Оптові (профільні, тематичні) ярмарки є гарним засобом для укладання нових договорів постачання та формування господарських зв'язків на різних рівнях. Роздрібні ярмарки – це насамперед спосіб познайомити пересічних споживачів зі своєю продукцією. Громадян подібні ярмарки залучають можливістю придбати великий асортимент товарів в одному місці, а також цінами, які зазвичай нижчі, ніж на постійно діючих торгових підприємствах.
Найбільш поширене торгове підприємство – магазин. Як мовилося раніше вище, він включає у собі ряд приміщень, мають різне призначення. Правильне розподілення та облік площ цих приміщень важливіше, ніж здається здавалося б. Торгові організації та індивідуальні підприємці, які є платниками єдиного податку на поставлений дохід, уже переконалися у цьому. Тому подивимося, як визначаються ті чи інші приміщення магазину залежно від способу їх використання з погляду термінології.
Частина приміщення магазину, призначена для розміщення управлінського апарату магазину, а також включає побутові приміщення, називається адміністративно-побутовими приміщеннями. До цієї частини не належать приміщення, де розташовані служби, призначені для виконання робіт з технічного обслуговування торгово-промислового.обладнання та робочих місць. Ці приміщення називаються технічними. Торгове приміщення магазину включає торговий зал і приміщення для надання послуг. Основна частина торгового приміщення магазину, призначена обслуговування покупців, – це торговий зал. Нерідко під підсобними приміщеннями розуміють усе, що не є торговим приміщенням. Насправді підсобні приміщення призначені для розміщення допоміжних служб та виконання робіт із обслуговування технічного процесу.
Щодо складських приміщень, то в магазинах існують спеціально обладнані приміщення, призначені для приймання, зберігання та підготовки товарів до продажу. Безпосередньо складськими зазвичай називаються спеціально обладнані ізольовані приміщення основного виробничого, підсобного та допоміжного призначення підприємства оптової торгівлі.
Площа всіх торгових приміщень називається торговою площею магазину. Площа торгового залу складається з настановної площі, тобто площі, зайнятої обладнанням для викладення та демонстрації товарів, обслуговування покупців та проведення грошових розрахунків, контрольно-касових вузлів (це частина площі торгової зали, спеціально обладнана для розрахунків із покупцями за товари у зонах самообслуговування, в межах якої зосереджено більше однієї контрольно-касової машини, площі робочих місць продавців, площі проходів для покупців. Усі приміщення магазину разом складаються у загальну площу магазину. Існує також експозиційна (або демонстраційна) площа магазину, яка включає сумарну площу всіх горизонтальних, вертикальних і похилих площин торговельного обладнання, які використовуються для демонстрації та показу товарів у торговому залі. Цей вид площі, природно, невключається до загальної площі магазину та її частини.
До знову відкривається підприємству торгівлі залежно з його профілю, передбачуваного асортименту товарів, форми торгівлі та багатьох інших чинників пред'являються різні вимоги. Ці вимоги, які встановлюються в тому числі й місцевими органами влади, що мають відповідні повноваження, неоднакові в різних регіонах, тому привести їх у цій книзі для кожного конкретного випадку неможливо.