Обман у магазині
Пост Спросоні надихнув мене до вивчення цього питання, і ось знайшла цікаву статтю. "Букаф" багато, але, я думаю, прочитати та знати варто.
Технологія обману покупців у супермаркетах не стоїть на місці. Свята — «найпродуктивніший» час для продавців супермаркетів. У святковій метушні набагато простіше, ніж у звичайні дні, нажитися на людях, що поспішають до святкового столу. «Сьогодні» пропонує нескладні, але дієві поради, як не виявитися ошуканим.
Голова київського відділення всеукраїнської громадської організації «Союз споживачів України» Максим Папуша каже, що обрахунок, обважування, продаж залежалого товару під виглядом свіжого зараз «вбирають» у новий одяг, і навіть підковані завсідники трапляються. «Найчастіше люди скаржаться нам на прострочені продукти. Практично в кожному магазині є товари зі строком придатності, що минув, або переклеєною етикеткою, — каже він. — За наявності чека відновити справедливість легко. Коли наші представники приходять із чеком до магазину, зазвичай гроші повертають одразу або змінюють товар на придатний. Ні — подаємо до суду. Зараз розглядаються 15 позовів щодо неякісних і навіть небезпечних продуктів — це підроблена червона риба, крупи з щурячим послідом, салати з кишковою паличкою.
У відповідь на претензії охоронців залишайтеся на місці, а не йдіть з ними в підсобку, де з вами можуть зробити все, що завгодно, навіть підкласти товар в кишеню або сумку! Біля самої каси вимагайте викликати міліцію. І пам'ятайте: охорона не має права застосовувати силу, якщо ви на них не нападаєте, обшукувати вас та ваші речі. Якщо клієнт поводиться рішуче, зловмисники тушкуються. Після цього ви або платите за покупку її ціну, або повертаєте її продавцю і йдіть».
ОСНОВНІ СПОСОБИ ОБМАНУ ПОКУПЦЯ
Якобдурюють. На передньому плані виставляють товар із закінченим терміном придатності, свіжий ховають у глибині полиць
Як боротись. Дивитися на дату випуску, вибирати товар над першому ряду, а глибині. Хліб брати не з найближчого стелажу, а з найдальшого
Як дурять. Під товаром мають цінник від такого ж товару, але меншої ваги або обсягу (наприклад, на полиці стоять пляшки пива об'ємом 0,5 л, а цінник — для пляшок 0,33 л, які розташовані поруч)
Як боротись. Звертати увагу на інформацію на ціннику
Як дурять. Палка копченої ковбаси, що провисіла в торговому залі 2—3 дні, втрачає у вазі 20—30 г — це означає, що покупець переплачує 1—3 гривні на ціпці, залежно від ціни
Як боротись. Зважити ковбасу чи фрукти на контрольних терезах. Якщо вага значно менша, ніж зазначена на ціннику, попросити продавця переважити. Зазвичай продавці беззаперечно підкоряються прохання, якщо відмовлять - вимагайте викликати адміністратора
Як дурять. Продавці не віднімають вагу піддону та пакувальної плівки розфасованих товарів — у результаті покупець отримує на 5—10 г менше продукту
Як боротись. Довести свою правоту набагато складніше, ніж у попередньому випадку, але також можна вимагати переважити товар, віднімаючи вагу упаковки
Як дурять. Заморожені продукти, особливо морепродукти, продаються "в глазурі" з льоду, після розморожування товар втрачає до 20% ваги.
Як боротись. Не вестися на нібито низьку ціну і купувати таку саму рибу без «глазурі». Це все одно вигідніше, ніж дешевша риба, але у льоду
Як дурять. Псевдоакції: товар зі знижкою, два за ціною одного, три за ціною двох. Нерідко знижка символічна, а термін придатності дешевого товару добігає кінця
Як боротись. Подивитися, колизакінчується термін придатності товару і вирішити, чи встигнете ви з'їсти, наприклад, три шоколадки, які через три дні виявляться простроченими.
Як дурять. Якщо маркування дати виготовлення нанесено фарбою, її акуратно видаляють і наносять штемпелем свіжу дату. З видавленим маркуванням такий варіант не проходить
Як боротись. Намагатися купувати молокопродукти з видавленою, а не намальованою датою виготовлення, якщо її немає — дивитися, чи не здулася упаковка зі сметаною чи йогуртом
Як дурять. Переклеювання етикеток, причому іноді навіть стару етикетку не відривають, а клеять зверху нову
Як боротись. Оглядати товар: сир і м'ясо не повинні бути обвітреними, запліснілими
Як дурять. При розфасовці риби, м'яса, сиру в плівку і непрозорі пластикові піддони вниз нерідко кладуть шкіру риби з лускою, м'ясо з кістками або сало, а то й відверту тухлятину, цвілий сир і краї головок, які треба обрізати у відходи, а зверху все це прикривають. апетитними шматочками. Фрукти та овочі фасують упереміш - знизу зіпсовані, зверху кондиційні;
Як боротись. Бажано не купувати нарізку в піддоні - краще взяти шматочок і порізати самому, заразом будете впевнені, що вага точна
Як дурять. Прострочену сирокопчену ковбасу миють милом або порошком, напівкопчену ковбасу протирають олією
Як боротись. Вимита або протерта олією ковбаса неприродно блищить і має несвіжий запах, понюхайте її
Як боротись. М'ясо бажано купувати на ринку, а не в супермаркеті, а фарші та салати готувати вдома
Як дурять. На ціннику, прикріпленому до полиці з товаром, вказано нижчу вартість продукту, ніж та, що занесено на згадку касового апарату
Як боротись. Виявивши, що вЧеку вказана вартість вища, ніж на ціннику, вимагайте продати товар за нижчою ціною або повернути гроші. Якщо влаштувати скандал, привернути увагу покупців, можна ще й отримати невеликий подарунок або безкоштовно дисконтну картку супермаркету
Як дурять. Якщо клієнт бере багато товару і неуважний, касир може пробити один і той же товар двічі
Як боротись. Звіряйте чек із асортиментом покупок, не відходячи від каси. Виявивши невідповідність, можете вимагати повернення грошей, або видачі оплаченого продукту.
Як дурять. З пляшки з дорогим імпортним пивом співробітники магазину можуть випити вміст і налити води, чаю, з кокосу — через дірочку випити молоко, із коробочки з міні-шоколадками, печивом витягнути 1 або кілька штук
Як боротись. Не полінуйтеся покласти на ваги набір міні-шоколадок, потрясти кокосовий горіх (у ньому повинна плескатися рідина), перевернути вгору дном пляшку з пивом, перевірити, чи рідина не сочиться з-під кришки.
КОЛБАСУ БЕЗ КИШОБОЛОЧОК І РИБА НЕТТО
Які ж відповідають нечесні продавці за обман покупців? Начальник відділу контролю продовольчого ринку Київського управління у справах захисту прав споживачів Ольга Котехова роз'яснила нам, що на державному рівні торгівлю контролює Держспоживстандарт. У його підпорядкуванні перебувають 25 облуправлінь та окремо київське. Перевірки бувають двох видів - планові та позапланові. Перша проводиться раз на рік, причому керівників магазину, супермаркету або ринку, що перевіряється, за 10 днів до ревізії про неї попереджають. Це вимагає закон «Про основні положення держнагляду (контролю) у сфері госпдіяльності», ухвалений у 2007 році, до цього про дату перевірки не повідомлялося.
Але навіть знаючи, коли прийдуть контролери, багато торгових точок неусувають порушення! В основному це, за словами Котехової, наявність на прилавках прострочених продуктів та завищення їхньої ваги. У разі застосовується нехитрий, але ефективний прийом: перемаркування. Наприклад, виробник постачає філе сьомги (у роздробі коштує 120—130 грн./кг) у вакуумі і вказує на ній вага нетто — 385 г. У магазині товар переважують з упаковкою, виходить 390 г, і цю вагу вказують на бирці, наклеєній поверх заводський. Разом на 100 кг продукту виходить близько 1,5 кг (200 грн.) "З повітря". Контролери карають за це стрілочників-продавців штрафом у розмірі. 34-255 грн.
Позапланові перевірки проводяться раптово, за скаргами покупців. Контролерам, м'яко кажучи, не раді, але змушені їх пускати до магазину, інакше штраф у розмірі 1—10% доходів за попередній місяць — щонайменше кілька тисяч гривень. Факти обліку та обважування підтверджуються в основному в невеликих магазинах, де використовують стрілочні ваги. «У супермаркетах електронні ваги показують достеменно. Але мало хто з покупців знає, що вибравши, припустимо, ціпок сирокопченої ковбаси, він має право вимагати у продавця обрізати мотузку з биркою, кишкову оболонку (хвостики) та металеві пломби. І лише після цього продавець повинен її зважити та вибити новий чек. Можна в такий спосіб заощадити до 3 грн. на палиці, адже, провисши кілька днів у торговельному залі, ковбаса ще й усихає на 20—30 грамів», — пояснює Котехова.
Ми вирішили перевірити це практично. Взяли палицю ковбаси, що висить у супермаркеті, за 32,5 грн. Пройшли до ковбасного відділу та попросили переважити, обрізавши зайве. Продавець погодилась. Після обрізки ковбаса почала коштувати на 2,5 грн. менше!
Втім, на якість їжі та обважування покупці скаржаться мало — за 2009 рік відділом розглянуто лише 98 скарг, 80%підтвердились. Для порівняння: на якість промтоварів та послуг скарг близько тисячі. Але це лише означає, що багато ошуканих на 2—3 гривні або громадян, які купили тухлятину, не хочуть витрачати час, сили і нерви на пошуки справедливості. Бувають і курйозні скарги на кшталт «я купив 100 г ковбаси до горілки, з'їв, отруївся, прошу вжити заходів». На них теж мають реагувати: відібрати в магазині пробу, перевірити в лабораторії. Якщо виявиться, що продавали прострочений товар, підприємця штрафують на 200% вартості залишку продукції. Наприклад, прострочена сметана коштує 5 грн., її виявлено 50 баночок — отже, штраф 500 грн.
ЯК НАС дурять «БАЗАРНІ БАБИ»
Тепер про те, що не варто купувати загалом. Ігноруйте золотисту копчену скумбрію та ставриду і нібито смолене соломою сало — і те, й інше намазане «рідким димом». Утримайтеся від придбання підозріло дешевої шинки чи буженини у вакуумній упаковці — вони не лише виготовлені з імпортного м'яса, часто вирощеного на гормонах, але нерідко ще накачані спеціальним нешкідливим гелем, який збільшує вагу на 20—25%, а потім нарізає шматок. Не беріть і морожену рибу - її не тільки могли заморожувати кілька разів, а й льоду на ній намерзло до 20% ваги. У домашньому молоці може бути антибіотик левоміцетин, щоб не кисло. Продавці сиру, буває, кришать на старий шматок нарізані шматочки свіжого, нібито для проби, тому просіть відрізати на пробу від цілого, тоді дізнаєтесь правду.
МЕРЧАНДАЙЗИНГ — ЗАКОННИЙ «РОЗВІД»
У супермаркетах також застосовують науково розроблені прийоми, які підсвідомо змушують людей купувати більше товарів, навіть якщо вони не дуже потрібні. Цим займаються мерчандайзери (від англійської merchant - продавець). Багаторічні дослідження показали: більше грошейзалишає в магазині той, хто довше ним ходить. Звідси два основних і, здавалося б, взаємовиключні прийоми мерчандайзингу: перший — змусити покупця довше ходити залом і другий — коли наплив людей, змусити їх швидше вибрати товар і пройти до каси. Перше завдання вирішується просто – порядком розміщення продуктів. Саме тому три групи повсякденних товарів – хліб, м'ясо та молоко – найчастіше розташовані у протилежних кутах торгового залу. З цієї причини не завжди вдається швидко знайти секцію, де продається борошно, цукор чи сіль: підходи до них заставлені чіпсами, консервами, спиртним, цукерками. У пошуках хлібця людина йде крізь ряди різноманітної їжі з барвистими етикетками, до яких рука так і тягнеться. Багато хто бачив на полицях з пивом нібито забуті покупцями пакетики з горішками, кальмарами чи таранею чи коробку цукерок поряд із шампанським. Насправді це залишені продавцями нагадування, які часто спрацьовують.
Щоб прискорити (або уповільнити, коли людей у торговому залі мало) потік покупців використовують музику. Увечері та вранці у магазинах грають повільні, спокійні мелодії, що налаштовують людину на ліричний лад, а от у години пік ставлять швидкі хіти, транслюють жарти та анекдоти. Під бадьору музику клієнт не лише бере з полиць більше товару, а й менше замислюється над вибором — яка пляшка пива чи коробка цукерок виявилася ближчою, ту й беремо й бігом далі, адже у каси черга. Особливо це збільшує продаж перед святами.
ХОВАЮТЬ І ЇДЯТЬ У МАГАЗИНІ
Втім, покупці теж вигадали безліч способів, як взяти продукт і не заплатити. Про основні прийоми купівельного шахрайства нам розповів керівник великої всеукраїнської мережі супермаркетів. За його оцінками, так «іде» до 1% товару.«Коли наприкінці 90-х з'явилися магазини самообслуговування, крали масово, особливо «дрібницю», яку можна продати: шоколадки, дороге спиртне, ікру, картриджі до дорогих бритв.
Якось перед Новим роком зайшли до магазину дві шикарно одягнені пані в шубах, набрали повні візки на обід, розплатилися, а під шубами були пришиті. кишені з дамських панчох, у які вони під зав'язку набили баночок із чорною та червоною ікрою. Але їх підвела жадібність: охорона помітила, що подруги брали ікру, а в візках її не було. Був скандал, викликали міліцію, порушили кримінальну справу за крадіжку. Але з того часу і в нас, і в інших мережах ікра оплачується відразу при покупці, а не на касі.
Трапляються і продавці-злодії. Найпростіший прийом — приїжджає їхня рідня чи знайомі, набирають повні візки, а дорогі позиції (коньяк, віскі, ковбаси) касир «забуває» пробити через касу. Охорона має право звірити вміст візка з чеком і, якщо порушення є, звільняємо касира з недовіри. Це тавро на все життя».