Огірки, Вирощування огірків у квартирі та на балконі
Вирощування огірків у квартирі та на балконі
Кілька років тому у розпал фінансової кризи манірні англійці дивували світ, з ентузіазмом висаджуючи на маленьких ділянках землі біля будинків та на балконах замість квітів овочеві культури. У серцях українців пристрасть до вирощування власних огірків-помідорчиків живе незалежно від стану справ у країні та світі – мабуть, потяг до землі у нас закладено на генетичному рівні. Виявляється, наші предки в середині XIX століття примудрялися отримувати добрі врожаї огірків узимку в тепличній культурі на пічному обігріві. То чому б і нам не освоїти цілорічний вирощування цієї культури, щоб досхочу похрумтіти взимку пружним зеленцем або дістати з банки ароматний солоний огірочок?
Секрет 1. Що посієш - те й пожнеш?
Також необхідно пам'ятати, що насіння огірків буває партенокарпічними, тобто утворюючими плоди без запилення, і перехреснозапилюваними. В останньому випадку вам доведеться взяти на себе роль працьовитої бджілки та регулярно запилювати жіночі квіти за допомогою чоловічих. Втім, процедура ця досить захоплююча і не надто трудомістка, так що не обов'язково зациклюватися лише на безнасінних партенокарпиках.
Секрет 2. Готуй сани влітку, а насіння – взимку
Про те, як важливо правильно підготувати куплене насіння, не з чуток знає кожен городник. Прогрівання та обробка мікроелементами, протруювання в 1% розчині марганцівки з подальшим промиванням проточною водою – все це допомагає нам закласти основи майбутнього врожаю. Особливо важливі описані маніпуляції, якщо ви зупинили свій вибір на насінні, призначеному для вирощування у відкритому грунті, оскільки в результаті покращується схожість насіння та стимулюється поява жіночих квіток.
Секрет 3. Огіркове насіння в теплу землю зарою...
Не варто забувати і про таку складову успіху як підготовка ґрунту. Щоб ваші огірочки добре росли, цвіли та плодоносили, до 2 – 3 частин городнього чорнозему додайте по 1 частині компосту або перегною, торфу та крупнозернистого річкового піску. На відро суміші також непогано внести 2 ст. деревної золи.
Всі. Субстрат готовий і можна розпочинати посадку. Пам'ятайте: для гарного плодоношення огірок потребує достатнього обсягу ґрунту – не менше 5 л на одну рослину. При посадці насіння в ємність по ширині вікна (1,5 м), розміщуйте не більше 3 – 4 рослин. Щоб не мучитися з пересадкою, краще насіння висівати відразу на постійне місце.
Процедура посадки проста - в грунтовій суміші робимо поглиблення (приблизно 1,5 см), кладемо туди полум'я проросле насіння і присипаємо тим самим субстратом.
Секрет 4. Якщо хочеш бути здоровим - загартуйся?
Секрет 5. Все вище, і вище, і вище
Формування рослин огірка - важлива і відповідальна справа, яку нехтувати не можна. На відміну від побратимів, що вільно виростають на грядці, кімнатно-балконний варіант огіркової ліани потребує регулярної прищипки. Так ми формуємо основні батоги майбутнього куща. При цьому перша прищипка необхідна для прискорення розвитку бічних пагонів з великою кількістю жіночих квіток, а решта – для обмеження росту рослини, а отже, та її вегетативної маси.
Відносно сильнорослі сорти прищипуємо за наступною схемою: зрізаємо 3-й лист разом з точкою росту, при цьому через 4 - 5 днів у підстави 2-го листа розвинеться бічна втеча. Другий бічний пагін утворюється з нирки 1-го листка. Наступні 2 прищипки виконуємо над 5-6 аркушем і через 2 аркуші після них. Якщо рослина слаборосла,можна обмежитися однією прищипкою у фазі 4 – 5 листків.
Огірки, що вирощуються на підвіконні, потребують підв'язки. Для цього над вікном протягніть дріт, до якого прив'яжіть мотузку (шпагат). У міру зростання рослини допомагайте йому, обкручуючи стебло навколо опори.
Секрет 6. Попрацюйте бджілкою Жу-жу
Якщо ви зупинили свій вибір на перехресно запилюваних сортах, доведеться вжитися в образ працьовитої бджілки і запилювати квіточки вранці. Відрізнити чоловічі пустоцвіти від жіночих квітів нескладно – на кожному з останніх є зав'язь у вигляді маленького огірочка. Вибираєте чоловічу квіточку, що щойно розпустилася, безжально обриваєте пелюстки і обережно торкаєтеся їм приймочки пестика жіночої квітки. Якщо операція пройшла вдало, плід почне розвиватися, а квіточка на ньому зів'яне і відпаде.
Деякі городники з ентузіазмом приймаються за справу, запилюючи все, що під руку не потрапить, у тому числі й квіточки партенокарпічних сортів. Цього не слід робити, якщо ви не хочете, щоб замість рівних зеленців виросли криві плоди. Найкраще – ворог хорошого, не забувайте про це.
Секрет 7. Хворобам та шкідникам – бій!
Немає для городника сумніших подій, ніж напад злісних шкідників чи хвороботворних мікроорганізмів на огіркові кущики, догляду за якими він присвятив так багато часу та сил. Але якщо ми знаємо ворога в обличчя, нам легше впоратися з ним.
Шкідник огірка №1 – павутинний кліщ. Про його незриму присутність сигналізують світло-жовті крапки та плями на листі. Тут не варто зволікати, тому що пошкоджене кліщем листя з часом пожовкне і засохне. Як засіб боротьби використовують настій часнику: подрібнюють кілька часточок, заливають окропом, настоюють протягом 5 годин і обприскуютьпрофільтрованим розчином нижню сторону листя. Непогані результати дає також обробка пошкоджених рослин настоєм лушпиння цибулі. Такі інсектицидні настої слід застосовувати у день приготування.
Пальму першості серед хвороб слід віддати борошнистій росі – саме вона найчастіше вражає ніжні рослини, які власники не вберегли від протягів. Цю хворобу ви легко дізнаєтеся по білих плямах, що покривають зовнішню сторону листя і нальоту цвілі з нижньої сторони. Виправити положення допоможе обприскування розчином марганцівки (0,5 г на 1 л води), яке проводять кілька разів із перервою у 7 – 10 днів.
Огірок на відкритому балконі: особливості та відмінності Почнемо з того, що кожному городнику-аматору слід тверезо зважити - чи варто займатися овочівництвом на відкритому балконі, якщо він виходить на жваву магістраль або знаходиться в безпосередній близькості від великого промислового об'єкта. У такому разі готуйтеся до того, що дбайливо вирощений вами врожай буде напханий важкими металами та іншою гидотою. Воно вам потрібне?
Якщо ж ваше житло розташовується в тихому районі з гарною екологією, відкритий балкон - відмінна альтернатива квартирі, заставленій ящиками з огірками. Якщо ваш балкон або лоджія виходить на південний схід або схід, вашим вихованцям пощастило в плані тепла та освітлення. Однак при цьому слід врахувати, що огіркові батоги не в захваті від прямих сонячних променів, а тому рослини доведеться зрушувати вглиб балкона.
Власники північних і західних балконів можуть підв'язувати ліани до їхніх бокових сторін, розвішувати вздовж поручнів або розміщувати в підвісних горщиках як ампельні культури. У разі необхідності в регулярної прищипці немає. Всім іншим городникам доведеться обмежитися горщиками тавазонами із укріпленою в них мобільною шпалерою (П-подібною опорою, що замінює шпалерний дріт) – так ви без праці та шкоди для рослини у будь-який момент зможете перенести вихованця на інше місце.