Огляд десяти домашніх пивоварень (витримка)
Уявляємо витримку з огляду 10 домашніх міні-пивоварень об'ємом до 10 л. Огляд підготовлений американським інтернет-магазином HomeBrewing.com.
Двохгаллонний комплект Brew Demon - один із двох головних лідерів на ринку домашніх пивоварень, і до нього входить ВСІ необхідне для приготування пива вдома.
Цей комплект нагадує подібну броварню Mr. Brew Machine, але має низку переваг, важливих для тих, хто варить пиво невеликими порціями.
Конічна форма пристрою дозволяє дріжджам осісти на дні ферментера, що полегшує чисте зняття готового пива при розливі по пляшках. Плюс, на відміну від комплектів-конкурентів, цей набір входить рідкокристалічний термометр, який кріпиться до ферментера і допомагає відстежувати температуру в процесі ферментації і перед додаванням дріжджів.
Використання солодової суміші від Brew Demon – не обов'язкова умова, але, так чи інакше, вона входить у комплект разом з пляшками та кришками – що робить комплект Brew Demon найоптимальнішим вибором для домашніх пивоварів-початківців.
Конічний ферментер легко вміщається у раковину стандартної величини, де його зручно чистити та дезінфікувати.
Через невелику проблему з краном, що входить у цей комплект, нам довелося звернутися до клієнтської служби Brew Demon, яка показала себе ВІДМІННО. Нам відразу ж вислали відсутні частини (кришки для пляшок) і пару запасних кранів замість пошкодженого в процесі.
Під час тестування ми використовували солодовий екстракт із комплекту та були приємно здивовані його багатою палітрою смаку. Ще один плюс пристрою Brew Demon - можливість заповнення системи СО2 після наповнення ферментера. Зробивши це фото, ми замінили фірмовий клапан гідрозатвором.
У цілому нині, конічний ферментер Brew Demon — відмінний пристрій, зроблений у вигляді повноцінних промислових конічних пивних ферментерів.