Огляд ринку мінеральні солі, лизунці
Огляд ринку: мінеральні солі, лізунці
Г.Локтіонова. відділ маркетингу журналу «ЦІНОВИК»
Серед мінеральних компонентів, що включаються до складу комбікормів, важливими елементами є кухонна сіль, кормові фосфати, крейда, вапняк та ін.
Виробництво кухонної солі в Україні
Видобуток солі в Україні ведеться на території п'яти регіонів: Пермського краю, Астраханської, Оренбурзької, Іркутської областей та Якутії. Загальні запаси українських родовищ оцінюються в 50 млрд. т. За типом конкуренції цей ринок належить до олігополії. Найбільшими вітчизняними виробниками є компаніїТОВ «українсоль», ВАТ «Сільвініт», ВАТ «Тиретський солерудник».
Десять відсотків кухонної солі, що виробляється, йде на кормові цілі. Кухонна сіль широко застосовується в сільському господарстві: у процесі силосування, незамінна як мінеральне підживлення. Загальна потреба тваринництва оцінюється у 580 тис. тонн.
У 2012 р. на внутрішньому ринку спостерігалося зростання цін на кормову кухонну сіль з 4,95 до 5,90 руб.
Промисловістю кормова сіль випускається в - розсипному вигляді (мелена і мелена), крупнокускової і брикетованої.
Лизунці
Солі-лізунці необхідні тваринам для поповнення дефіциту мінеральних речовин та мікроелементів. Вони поєднують у собі необхідні пропорції. Крім хлориду натрію до складу лизунців входять макро та мікроелементи, такі як залізо, мідь, кобальт, марганець, цинк, йод, селен та інші. Г.П. Бондаренко наводить результати досліджень японських учених Ogino M, Uetake K., які вивчали поведінку та фізіологічні реакції корів, порівнювали ефективність застосування різних форм мінеральних добавок та встановили достовірну.взаємозв'язок між тривалістю лизання блоків, молочною продуктивністю та рівнем імуноглобулінів у крові. На думку вчених, сам процес злизування є важливим фактором, що зумовлює корисність застосування лизунця в порівнянні з розсипними сумішами. Широке застосування отримують лизунці на основі меляси, яка є стимулятором апетиту великої рогатої худоби. Якість меласованих лизунців багато в чому визначається технологією їхнього виробництва. Продукти високої якості поєднують у собі необхідну пластичність та стійкість до несприятливих умов середовища. Такі якісні характеристики забезпечуються під час виробництва лизунцов методом виварювання з вакуумним досушиванием. Застосування такої технології дозволяє отримувати так звані енергопротеїнові лізунці (з додаванням пальмової олії).
На українському ринку присутні лизунці як вітчизняного, так і імпортного виробництва: «Лізалак»(«АгроБалт трейд ») «Лімісол» (ТОВ НВК «Аскор» ), «Фелуцен» («Капітал-Прок» ), «KNZ» (Голландія), та інші.
Кормові фосфати
Таблиця 1Засвоюваність кормовихфосфатів*
Фосфати
Відсоток засвоюваності фосфору