Оладки з вівсяних пластівців (квашеного макухи) рецепт з фото, як приготувати на
Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 10 хв.
Кількість порцій: 6 шт.
Рецепт підійде на: сніданок.
Інгредієнти:
Вівсяні оладки з вівсяної макухи
Якщо ви варите вівсяний кисіль за старовинним рецептом, у вас неминуче залишиться заквашена і віджата маса вівсяних пластівців. Її можна додавати до будь-якої випічки. Дуже смачні виходять із цією масою оладки.
Готуються вони швидко, мають деяку схожість із дріжджовими оладками через наявність легкої кислинки, але при цьому є приємний смак вівсянки.
Подати можна з будь-якими традиційними добавками до оладок, але мені здається, що найсмачніше зі сметаною.
Як приготувати "Оладки зі сквашених вівсяних пластівців" покроково з фото в домашніх умовах
Для приготування оладок нам знадобляться сквашені після вівсяного киселя вичавки пластівців (макуха), кефір, борошно, яйця, сіль, цукор, сода.
Змішуємо сквашені пластівці з кефіром, перемішуємо.
Додаємо яйця, сіль, цукор та соду. Якщо потрібно зберегти трохи зернисту текстуру оладок, то продовжуємо замішувати ложкою або лопаткою, для більш однорідного тесту можна пройтися блендером.
Додаємо борошно, замішуємо, щоб вийшло тісто звичайної консистенції оладки.
Підсмажуємо оладки на олії спочатку з одного боку до появи дірчастої поверхні.
Потім підсмажуємо з іншого.
Подаємо оладки гарячими зі сметаною, джемом або згущеним молоком.
Рецептів: 354 Калуга Рейтинг: 12197
Інші матеріали сайту:
Рецепт рум'яних тонких млинців на кислому молока нагоді на Масляну. Готуйте просто та із задоволенням!
Коментарі ( 32 )
Надія, у вас як завждиприголомшливо апетитна фотографія!😍
Ого! Який раритетний рецепт! & amp;
Так кисіль ж варила 😄 Мама пластівці завжди або на оладки пускала або на пироги, от і я від традицій не відійшла 😊 А ще коли киселя варили багато, численними сквашеними пластівцями курей годували, вони їх із таким задоволенням тріскали. Конкуренти, але 😄
Смачні оладки, мої всі за крок 7.
Надя які цікаві оладки 😊
Олена, їх навряд чи робитимеш окремо від киселя, а ось у супроводі вони добре йдуть 😊
Дякую і тобі, Танюша, за добрі слова! 😍
Надя! Ти небайдужа до рецептів з вівса. То кисіль, то оладки. Для мене це незвичайний рецепт. Треба спробувати. Відчуваю, що й усього життя не вистачить, щоб спробувати все, що намітила!
Іриша, ці оладки з киселем - якийсь тандем, хоча разом їх не їдять. Просто шкода викидати такий продукт, наші ж предки дбайливими були, у них все йшлося.
А з приводу спробувати. ти маєш рацію, у мене закладок усіх мастей віз і маленький візок, тільки готувати тоді треба день і ніч! 😄
яка сонячна фоточка! краса просто))
Хороша "утилізація" пластівців - ситно, корисно, смачно! Я так само роблю з пловом, якщо залишається рис, то смажу з них оладки.
Хороша ідея з пловом, я так з гречки робила, а плов у нас ніколи не залишається, я сама можу його їсти цілодобово 😄
Ура їх дочекалася. Упевнена що мені б оладки припали до смаку. А фото, Надю. ммм таке тепле та затишне😍
😄 Дякую, Аліаночко, пригощайся!
Надя, і мені таких же, як Аліані, будь ласка 😄 Точніше, чоловікаммоїм 😉
Як же Олесеньку-лапочку без оладок залишити? Звичайно, і тобі тарілочка 😄
Якраз до ранку приспіла тарілочка, зараз заварю каву, сяду перед телевізором і тріскаю всю тарілочку, поки моїх будинків немає 😄
Правильно, я завжди говорю, що фігуру потрібно підтримувати 😄
Відмінне фото та цікаві оладки!
Надю, хто б сумнівався що це твоя робота! & amp; Дуже тепле та затишне домашнє фото!
Ось мій фото звіт про оладки!😄
Рум'яненькі! Дуже рада, що рецепт став у нагоді і чоловікові оладки сподобалися! 😍
24 3 години тому
8 7 годин тому
27 12 годин тому
98 17 годин тому
5 20 годин тому
ПЕРША СМУГА
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Реєстрація
Відновлення паролю
Ще не зареєстровані?Реєстрація
Навіщо потрібна реєстрація?
Після реєстрації вам будуть доступні всі сервіси нашого сайту, а саме:
- Кулінарна книга для зберігання рецептів.
- Календар для формування списку покупок за інгредієнтами.
- Також після реєстрації ви зможете брати участь в обговоренні рецептів, порад, а також ставити власні питання.