Омлет із сиром та квасолею - рецепти з фото на
- Куряче яйце 3 шт.
- Молоко 100мл.
- Сир твердих сортів 60 гр.
- Стручкова квасоля (відварити) 80 гр.
- Оливкова олія 10 мл.
- Крохмаль 10 гр.
- Сіль, сухий часник
- Вам знадобиться: 10-20 хвилин
- Географія страви:Французька
- Основний інгредієнт:Яйце куряче
- Тип страви:Гаряча страва
Яйця добре розмішати з молоком та крохмалем. Трохи посолити.
Додати натерий на тертці сир. Перемішати.
На сковороду з оливковою олією вилити яєчно-сирну суміш. Вогонь робимо тихий.
Відварену квасолю посипати сухим часником.
Квасолю викласти на омлет.
Коли низ у омлета буде готовий, акуратно за допомогою широкої лопатки піднімаємо один бік біля омлета і кладемо на інший.