Омуль арктичний - читайте на
Арктичний омуль - промислова риба роду сигів сімейства лососьових. Популярна промислова риба сімейства лососевих, широко поширена в реказі та озерах сибірського регіону. Тіло омуля має валькоподібну форму, воно вкрите щільною лускою сірувато – зеленого кольору на спині та сріблясто – білого у бічній та нижній частині. Рот кінцевий, вісь тіла проходить через середину ока, нижня щелепа не заходить за верхню, зазвичай щелепи рівної довжини. Забарвлення спини варіює від коричневої до зеленої, сріблясті боки. Явно виражених відмінностей між самцями та самками немає, лише під час нересту у самців сильніше виражені епітеліальні горбки.
Поширення та місця проживання
Арктичний омуль, будучи напівпрохідним підвидом, на території України зустрічається у всіх північних річках. Починаючи із західної Мезені, і далі до східної Чаунської губи, скрізь, крім річки Об. На арктичному узбережжі омуль живе вздовж усього узбережжя Північної Америки: від затоки Корнейшен до мису Барроу.
В Єнісейській затоці в період відкритої води тримається переважно в прибережній зоні на глибині до 5 м. Сгони та нагони морської води в затоку, що викликаються вітровими явищами, зумовлюють постійні переміщення омуля акваторією затоки. При настанні морської води, яка підвищує солоність води в затоці до 17-22 проміле, омуль відходить у південну частину затоки та північну частину губи, що зазнають впливу прісних вод Єнісея. При сильному опрісненні води під час нагону прісних вод із Єнісея омуль віджимається в північну частину затоки, до островів Сибірякова та Олень.
Розмір та вага
Вага окремих дорослих особин омуля може сягати 1,6 кілограм, а довжина тіла становити 46 – 47 сантиметрів.
Спосіб життя
У період нересту омуль не харчується, а після нього інтенсивно харчується. За характером харчування омуля можна віднести до риб із широким спектром харчування. До складу його їжі входять придонні безхребетні, зоопланктон та молодь риб (сайка, льодовитоморська рогатка). Основним місцем нагулу в літньо-осінній період є вузька мілководна прибережна зона затоки. Тут омуль знаходить гаммарусів, мізид, солонуватоводний та прісноводний рачковий планктон.
Статевої зрілості омуль досягає на сьомому-восьмому році життя при довжині 31-33 см. Самці іноді стають статевозрілими на рік раніше. Статеве дозрівання розтягується на 2-3 роки. Розмножується омуль щороку.
Способи лову
Влітку омуль підходить до берега, і його можна ловити звідти. З іншого боку, має бути дуже хороша погода, тому літній лов омуля не постійна. Ще одна цікава особливість омуля полягає в тому, що він надає перевагу наживці червоного кольору, характерного для рачків, яким він зазвичай харчується.
Влітку омуля можна ловити такими способами:
1. На вудку поплавця. Як наживку можна використовувати шматки риби і навіть пофарбований у червоний колір поролон.
2. На спінінг. Застосовуються блешні, що обертаються, і придатні силіконові приманки.
Зимова риболовля на омуля популярніша. Ловлять рибу зазвичай зимовою вудкою на штучну мушку.
Омуль - загальновизнаний делікатес, рідкісний за межами свого ареалу проживання. Він має дуже смачне червоне м'ясо, яке можна використовувати в приготуванні як простих, так і складних страв.