Організація вхідного контролю та експертизи сировини та матеріалів на Чебоксарському лікеро-горілчаному заводі
Організація вхідного контролю та експертизи сировини та матеріалів на Чебоксарському лікеро-горілчаному заводі. Вхідний контроль спирту етилового ректифікованого, виноматеріалів, коньячних спиртів та соків. Перевірка якості та безпеки готової продукції.
Надіслати свою гарну роботу до бази знань просто. Використовуйте форму нижче
Студенти, аспіранти, молоді вчені, які використовують базу знань у своєму навчанні та роботі, будуть вам дуже вдячні.
Подібні документи
Організаційна структура управління ВАТ "Червоний Жовтень". Особливості технологічного процесу виробництва взуття. Вхідний контроль за якістю сировини, матеріалів. Організація роботи складу готової продукції. Метрологічне забезпечення для підприємства.
Характеристика сировини, оцукрюючих та допоміжних матеріалів. Технологія виробництва етилового спирту із застосуванням механіко-ферментативної крохмалистої маси. Показники якості готового продукту. Післяспиртова барда та варіанти її реалізації.
Значення технохімічного контролю у лікеро-горілчаному виробництві. Класифікація методів контролю. Методика експерименту: визначення органолептичних показників, повноти наливу, міцності, концентрації загального екстракту. Дегустаційний аналіз якості.
Промислові способи виробництва етилового спирту, основні напрями їх розвитку та удосконалення. Характеристика сировини, матеріалів, напівпродуктів та готової продукції. Технологічний розрахунок та вибір обладнання. Економічне обґрунтування проекту.
Статистичний приймальний контроль якості продукції як основний метод контролю сировини, матеріалів і готових виробів, що надходять споживачеві. Види планів статистичного контролю партії продукціїальтернативною ознакою, основні вимоги до них.
Організаційна структура підприємства. Вивчення загальних питань проектування, розробки та постановки продукції на виробництво. Вхідний контроль за якістю сировини, матеріалів. Охорона праці та промекологія. Вивчення технологічного процесу пошиття взуття.
Структура управління СОАТ "БАХУС". Технологія виробництва спирту та горілки. Розлив, упаковка та зберігання готової продукції. Технологічне обладнання для транспортування сировини та готової продукції, контроль якості. Охорона праці та навколишнього середовища.
Визначення поняття неруйнівного контролю якості металургії. Вивчення дефектів металів, їх видів та можливих наслідків. Ознайомлення з основними методами неруйнівного контролю якості матеріалів та продукції з руйнуванням та без руйнування.
Фізико-хімічні показники коньячних виноматеріалів Технічні вимоги до коньячного спирту та процесуально-технологічна схема його виробництва. Баланс продуктів при перегонці коньячного виноматеріалу та нормативні коефіцієнти перерахунку.
Види сировини, які застосовуються для виробництва керамогранітної плитки. Функції, завдання відділу управління якістю продукції, відділу технічного контролю та заводської лабораторії. Контрольовані параметри вхідного контролю. Особливості контролю готових виробів.