Оселедець зі смаженою картоплею та цибулею «Золота медалістка»

- 300 г філе солоного оселедця

- 500 г картоплі

- 2 ст. ложки молока

- 50 мл рослинної олії

Картопля очистіть, помийте, наріжте соломкою і, не додаючи солі, обсмажте. Філе вимоченого оселедця наріжте тонкими смужками. Цибулю дрібно наріжте і припустіть.

Картопля, цибуля і оселедець змішайте, покладіть у рясно змащену жиром форму і залийте сумішшю з молока та яєць. Запікайте в духовці до готовності 20-25 хвилин за середньої температури. Подавайте зі сметаною.

Подібні розділи з інших книг

Оселедець зі смаженою цибулею

Оселедець зі смаженою цибулею Оселедець солона – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 3–4 шт. Олія – 4 столові ложки Оцет, цукор Оселедець вимочити, випатрати, зняти шкіру та видалити кістки. Філе нарізати невеликими шматочками і викласти в оселедницю. Цибулю нарізати тонкими кільцями,

Оселедець солона зі смаженою цибулею

Оселедець солона зі смаженою цибулею 150-200 г солоного оселедця (філе), 1-2 головки цибулі, 1 ст. ложка олії, 1 ч. ложка томатного пюре, 1 ч. ложка цукру. Цибулю нарізати скибочками і обсмажити до м'якості на олії, потім додати томат-пюре і продовжити

Оселедець солона зі смаженою цибулею

Оселедець солона зі смаженою цибулею 150–200 г солоного оселедця (філе), 1–2 головки цибулі, 1 ст. ложка рослинної олії, 1 ч. ложка томатного пюре, 1 ч. ложка цукру. Цибулю нарізати скибочками і обсмажити до м'якості на олії, потім додати томат-пюре і продовжити

Оселедець з картоплею, буряком, зеленим горошком та цибулею «Класика жанру»

Оселедець з картоплею, буряком, зеленим горошком та цибулею «Класика жанру» – 1 тушка солоного оселедця – 3 картоплини – 1 шт. великих буряків - 100 гконсервованого зеленого горошку - 2 цибулини - 1 пучок зеленого цибулі Для соусу: - 1 ст. ложка цукру - 2 ст. ложки темного винного

Оселедець з картоплею, зеленою цибулею, буряковим соком та кунжутом «Полуничка»

Оселедець з картоплею, зеленою цибулею, буряковим соком і кунжутом «Полуничка» – 1 шматок філе солоного оселедця – 6 варених картоплин середньої величини – зелена цибуля, буряковий сік, насіння кунжуту, оливкова олія, мелений запашний перець

Тушений оселедець з картоплею, цибулею та морквою «Містецька»

Тушений оселедець з картоплею, цибулею та морквою «Містецька» – 3 тушки свіжого оселедця – 6–7 картоплин – 2 шт. моркви - 2-3 цибулини - олія, перець і сіль - за смаком Оселедець обробіть на філе, наріжте порційними шматочками і посоліть. Цибулю наріжте

Малосольний оселедець зі свининою, сметаною, цибулею та картоплею «Карельська та фінська»

Малосольний оселедець зі свининою, сметаною, цибулею та картоплею «Карельська та фінська» – 100 г філе малосольного оселедця – 100 г свинини – 7–8 картоплин – 1–2 цибулини – 3 яйця – 100 г сметани – 1 ст. ложка борошна - олія, перець і сіль - за смаком У форму укладіть шарами

Оселедець з картоплею, цибулею, яйцями, молоком та кропом по-фінськи «Калалаатіко»

Оселедець з картоплею, цибулею, яйцями, молоком і кропом по-фінськи «Калалаатіко» – 250 г свіжого оселедця – 10 картоплин – 1 цибулина – 2 яйця – 250 мл молока – 1 ст. ложка борошна - 11/2 ст. ложки олії – 1/2 ст. ложки вершкового масла - зелень кропу - за смакомКартопля

Оселедець зі смаженою цибулею та вершками «Цимлянська»

Оселедець зі смаженою цибулею та вершками «Цимлянська» – 1 кг – 1 кг 500 г свіжого оселедця – 3–4 цибулини – вершки, олія, перець і сіль – за смаком Цибуля нашаткуйте та обсмажте наолії до золотистого кольору. Оселедець обробіть на філе і обсмажте кожен шматок з обох боків

Оселедець із смаженою цибулею та кропом під гірчичним соусом «По-татищевськи»

Оселедець із смаженою цибулею та кропом під гірчичним соусом «По-татищевськи» – 1 кг свіжого оселедця – 3 цибулини – 2 ст. ложки гірчиці - 50 мл оцту - 40 г цукру - 2 ст. ложки панірувальних сухарів - 4 ст. ложки рубаного кропу - 100 мл рослинної олії - 2 ст. ложки вершкового

Оселедець солона зі смаженою цибулею

Рулет з витяжного тіста з картоплею, смаженою цибулею та часником «Улюблений штрудель Ізі Гурмана»

Рулет з витяжного тіста з картоплею, смаженою цибулею та часником «Улюблений штрудель Ізі Гурмана». для змащування тіста),

39. Салаку, кільку, хамсу або тюльку з відвареною картоплею та смаженою цибулею

39. Салаку, кільку, хамсу або тюльку з відвареною картоплею і смаженою цибулею 300 г солоної або маринованої салаки, кільки, хамси або тюльки, 8 картоплин, 4 столові ложки рослинної олії, 1–2 цибулини. укладають на тарілку

Оселедець зі смаженою цибулею

Оселедець зі смаженою цибулею Інгредієнти 300 г оселедця (солоної), 120 г цибулі, 50 мл рослинної олії, 50 г томатної пасти, 3 г цукру, 1 г чорного меленого перцю, сіль. Спосіб приготуваннязлегка обсмажити в олії з томатним пюре,