Особливості вирощування та корисні властивості ірги звичайної

Ірга звичайна (круглолиста) - це невелике дерево або чагарник, висота якого сягає трьох метрів. Плоди рослини дуже полюбилися дорослим та дітям за їх солодкий смак та корисні властивості.Дачники та власники ділянок часто висаджують іргу, оскільки її легко доглядати: полив нечастий, шкідників практично немає, обрізка теж не викликає складнощів. А яке смачне варення з цих ягід!

Історичні факти

Корисні властивості плодів чагарника були відомі ще за часів Великої депресії США. Тоді ягоди стали незамінним джерелом поживних речовин. Починаючи з 1878 року, у Штатах велися посадкові та селекційні роботи з іргою. На сьогоднішній день ця країна є справжнім шанувальником чагарника та вирощує різні види, а їх налічується близько двадцяти. У нашій країні дачники вже давно дізналися про іргу та почали її розводити на своїх ділянках.

Характеристика та особливості ірги

Ірга звичайна досить невибаглива рослина. Вона витримує і морози -40...-50°С, і спекотну погоду. Квітки добре почуваються при температурі -5…-7 С. Росте на будь-якому грунті, у тому числі і на карбонатній. У сприятливих умовах чагарник може досягати величини понад три метри, але обрізка допомагає формувати необхідну висоту. Єдине побажання – чагарник краще висаджувати у сонячній місцевості, там рослина дасть максимально багато врожаю. А його може бути від 5 до 10 кілограмів. Через 8 років життя настане період повного плодоношення.

Ягідки рослини нагадують круглу смородину, тільки мають червонувато-фіолетовий або синювато-чорний відтінок із восковим нальотом.

Посадка ірги звичайної

Знавці кажуть, що цейчагарник можна висаджувати навесні чи восени. Але яка пора року краща, сказати складно. Одні садівники стверджують, що будь-яку рослину краще поміщати в землю восени, інші з ними не погоджуються і наполягають на ранній весні. У разі ірги вибирайте будь-який сезон, оскільки чагарник невибагливий до умов.

Якщо ви вирішили прикрасити дачу іргою восени, дії такі:

Помістіть саджанці на 5-7 см у ями глибиною 50-60 см та діаметром 60 см. Туди необхідно внести мінеральні та органічні добрива, наприклад, перегній, близько 0,5 кг золи та стільки ж суперфосфату. Відстань між рослинами – 1,5 метри з усіх боків.
Потім треба ущільнити землю навколо саджанця, полити її та мульчувати торфом (присипати зверху).
Обрізання посадкового матеріалу проводиться на 1/3 від висоти або таким чином, щоб залишилося 4-5 бруньок.
Навесні ґрунт необхідно присипати торфокомпостом.

При висадці пам'ятайте, що ірга звичайна не шанує заболочені території.

Чагарник чудово росте на родючих і багатих на гумус грунтах. Якщо посадити рослину в тіні, вона сильно тягнеться вгору. Через це знадобиться часте обрізання. Також ці екземпляри не дають багато врожаю.

Догляд за іргою

Цей момент зовсім не викликає труднощів. Треба іноді розпушувати грунт, щоб наситити його киснем і зробити легшою. У посушливий сезон потрібно поливати чагарник. Обрізка проводиться з 3-4-річного віку і полягає у видаленні слабких, пошкоджених або гілок, що лежать на землі. Процедуру необхідно проводити щороку з настанням тепла.

Якщо ви не плануєте розмножувати іргу, потрібно обрізання кореневих нащадків, інакше чагарник розійдеться по всій ділянці. Цедію треба повторювати кілька разів на рік. Рослина не вимагає проведення обприскування, оскільки вона досить стійка до шкідників. Але якщо були випадки захворювань або нашестя комах (найчастіше зеленої попелиці), то навесні до моменту розпускання бруньок потрібно обробити дерево бордоською рідиною 1%. Під час вегетації рекомендується застосовувати розчин Байкалу-ЕМ1.

Добриво, поливи та обрізання

Бувають випадки, коли ірга погано зростає. Причин може бути багато, але найчастіше це дефіцит поживних речовин. На другий рік чагарник не надто збільшується в розмірах, і це не привід для розладу. Щоб ірга швидше сформувалася, можна застосовувати підживлення аміачною селітрою – 50 г речовини розвести 10 літрами води та поливати отриманою рідиною приствольні кола.

Варіанти добрив на 5-6 рік життя:

органічні підживлення (настій пташиного посліду або гною) - 2-3 відра на кущ;
мінеральні добрива – аміачна селітра, калійна сіль (50 г), суперфосфат (100 г).

Їх чергують за роками. Якщо ґрунт сам по собі родючий, можна зменшити кількість мінеральних добрив на 10 г. Не варто вносити більше, оскільки надлишок підживлення призведе до різних захворювань.

Розмноження

Є три варіанти розмноження чагарника: розподілом, живцюванням або насінням. Перший спосіб найпростіший. Коли біля рослини формується коренева поросль, не треба її видаляти. Окремі кущики можна викопати та пересадити в інше місце. Вибирайте зразки, які досягли висоти 10-15 см, товщини 0,5 см та розвинули хорошу кореневу систему.

Якщо хочете розмножити іргу живцюванням, потрібно обрізання матеріалу з річних приростів. Готові живці поміщають у парники зспеціальним субстратом, що складається з галечника (30-40 см), міксу легкого ґрунту та органіки (25 см) та верхнього шару піску (4-5 см). Після висаджування матеріал поливають і накривають плівкою. Через 20-25 днів з'являться перші коріння. Вкоріненим живцям створюють сприятливі умови. Восени їх можна буде висаджувати на постійне місце.

Дію повторюють кілька разів, поки весь матеріал не виявиться на дні ємності. Зразки висівають на глибину 1,5-2 см, потім землю рясно поливають. Весною з'являються перші листочки, іноді справа затягується до осені. При формуванні 3-5 справжніх листків сіянці треба розпікувати.

Чудодійні властивості ірги

Корисні властивості ірги полягають у щедрому складі її плодів. Кожна ягідка містить такі компоненти:

вуглеводи;
карбонові кислоти та їх похідні;
вітаміни С, Р;
каротин;
флавоноїди;
дубильні речовини;
мінерали: свинець, кобальт, мідь;
органічні кислоти;
катехіни та інші.

Енергетична цінність 100 г продукту – 45 ккал. Білки та жири відсутні. Плоди ірги використовуються для лікування авітамінозу, профілактики грипу та ГРВІ. Корисні властивості ягід проявляються при серцево-судинних недугах. Бета-ситостерин руйнує холестерин в організмі, а інші компоненти допомагають запобігти інфаркту та варикозному розширенню вен.

Сік ірги використовується для полоскання горла при запаленнях та гнійній ангіні. Якщо вживати цю рідину, то вона захистить шлунок від дії соляної кислоти та агресивних компонентів їжі. Корисні властивості плодів спостерігаються також при роздратованості, безсонні та порушеннях сну. Регулярне вживання ягід сприяє виведенню токсинів ташлаків, солей, підвищує імунітет і не дає розвинутися ракових пухлин.

Протипоказання

Оскільки настойка з квіток знижує тиск, гіпотонікам краще не лікуватися. Корисні властивості ірги нівелюються, якщо з'їдати дуже багато ягід. Це може спричинити алергічні реакції. Оскільки продукти чагарнику викликають сонливість та невелику загальмованість, після її вживання краще не сідати за кермо автомобіля.