Отруєння блідою поганкою симптоми, ознаки, перша допомога

Отруєння блідою поганкою

Особлива підступність отруєння отрутами цього гриба полягає в їх уповільненому та дуже руйнівному впливі на людський організм.Від початку отруєння токсинами з'їденої поганки до прояву перших симптомів нездужання може пройти від дванадцятої години до декількох діб. Саме через це отруєння блідою поганкою є летальним у 90% випадків.

Небезпечні гриби: як відрізнити отруйний від їстівного

Найголовніше правило, про яке повинен знати кожен грибник: не варто брати тих грибів, що викликають хоч найменший сумнів. Краще не принести жодного трофею, ніж отримати важке отруєння блідою поганкою.

Відрізнити цей небезпечний гриб від їстівних побратимів дуже просто тому, хто хоч раз побачив поруч два екземпляри.Початківцям буде корисно завантажити в гаджети фото, де на одному зображенні є відразу два види грибів з їх відмінними рисами.

Найчастіше бліду поганку плутають із зеленою сироїжкою або ж з шампіньйоном.

Розглянемо опис та відмінні риси цих грибів.

Поганка та сироїжка

Як відрізнити від сироїжок

У зеленої сироїжки та блідої поганки можуть бути схожі колірні відтінки. Для дуже спостережливої та уважної людини загальні риси у цих грибів на цьому й закінчуються. Однак, є специфічні характеристики (особливі ознаки отруйності), які має тільки бліда поганка, у той час як у сироїжки їх немає.

Зовнішні ознаки

Для тих, хто збирає ароматні дари лісу не перший рік, специфічні відмінності між грибами аналізуються практично моментально. Початківцям слідпридивлятися до плодів, що сподобалися, уважніше.

У зеленої сироїжки відтінок капелюшка може бути від світло-зеленого до буро-зеленого. При цьому колір приглушений, не має яскравих відтінків, однакової насиченості по всьому капелюшку.У поганки ж колір яскравий, більш насичений у центрі і меркнущий до країв капелюшка. Важлива відмінність: незрозумілі бородавки на капелюшку сироїжки говорять про те, що цей гриб - отруйний.
Їстівна сироїжка має більш товсту і щільну ніжку, тоді як неїстівні плоди розміщуються на довгих ніжках, товстіших біля основи, що витончуються до капелюшка.
Специфічний пристрій блідої поганки - наявність особливого мішечка біля кореня. Саме в ньому виростає ніжка отруйного плода (вольва). Якщо гриб, що сподобався, присипаний листям, вольву можна не помітити. Тому перед зрізом знайдений плід слід оглянути, добре прибравши листя навколо. Дивна освіта навколо кореня – ознака того, що це точно не сироїжка.
Наявність спіднички.Початківця грибника бліда поганка може заманювати кокетливою спідничкою, якої сироїжки немає. Однак у старих або перезрілих плодів вона може зникнути, тому все одно потрібно повернутися до попереднього пункту і оглянути корінь знайденого видобутку на наявність вольви.

Вся справа у смаку

Багато досвідчені грибники пробують знайдені плід на смак. Проте смакові якості блідої поганки не виражаються особливим гірким смаком чи специфічним ароматом. А ось наслідки інтоксикації навіть від невеликої дози отруйного гриба можуть бути серйозними.

Аджу отрута блідої поганки дуже сильна, всього третина плодового тіла викликає важке отруєння у дорослого і смерть у дитини. Отруйні також суперечки гриба, які розлітаються на кілька метріввід його проростання, тому збирання ягід та інших їстівних плодів поруч із білою отруйницею може бути небезпечним.

Запах у отруйного плоду слабкий, трохи схожий на картоплю. Може бути відсутнім зовсім. На смак гриб практично не відрізняється від їстівного – м'який, запашний.

Цілком може виражатися весь комплекс смакових відчуттів як від якісних лісових грибів. Тому не варто сподіватися на смакові відмінності їстівного та неїстівного гриба.

Отруйні плоди та печериці

Як відрізнити від печериці

Для тих, хто раніше збирав гриби тільки теоретично, актуальним є питання, як відрізнити бліду поганку від печериці. Тому слід розглянути опис цих екземплярів докладніше.

Капелюшок печериці ніколи не має зелених відтінків.
Молоді плоди поганки виростають в особливому мішечку – вольва спаяна з капелюшком. Саме у такий період колір отруйного гриба може бути білим, без домішок зелених відтінків. Збиває з пантелику плівка, яка з'єднує вольву і капелюшок – у такий момент переплутати з печерицями дуже просто.Важливо звернути увагу: платівки капелюшки у молодого печериці можуть бути бежевими, кольору слонової кістки або коричнево-сірими. У той час як у поганки вони виключно білі.
Лісові печериці дуже ароматні, тоді як запах у поганки – картопляний або відсутній зовсім.

Важливо: вчасно помітити симптоми

Найбільша небезпека, яку становлять токсини блідої поганки, полягає в тому, що їхня дія на організм людини дуже повільна.Отруєння поганкою тривалий час розвивається безсимптомно, тоді як необхідне лікування не проводиться через нормальне самопочуття потерпілого.

Гостріпрояви

Отруєння блідою поганкою проявляються в середньому через 12 годин після вживання отруйних грибів. Симптоми отруєння у людини з хорошим здоров'ям можуть проявитися значно пізніше – через добу і більше. Ознаки отруєння грибами в дітей віком з'являються раніше – через шість-вісім годин.

Якщо минуло близько доби, людина, яка з'їла поганку, не пов'язуватиме різке погіршення самопочуття з вживанням грибів. Це означає, що лікування буде розпочато надто пізно, і подальший прогноз може бути несприятливим.

Симптоми схожі з гострим харчовим отруєнням

Отже, що буде якщо з'їсти багату фаліном (повільно діє сильною отрутою) поганку? Виникне отруєння блідою поганкою, симптоми якого схожі на звичайне гостре харчове отруєння.Якщо людина, яка отруїлася, пов'язує свій стан із вживанням отруйних грибів, слід терміново викликати швидку допомогу та починати промивати шлунок, навіть якщо блювоти немає.

Насторожити мають такі симптоми:

Часті блювання, можливі домішки жовчі, блювотні позиви при порожньому шлунку.
Багаторазовий пронос (понад 25 випорожнень). Можливі домішки слизу та жовчі у виділеннях. При цьому спостерігаються сильні кишкові кольки та біль по всій ділянці живота.
Сильна спрага, при тому, що вгамувати її через блювоту неможливо. Весь вміст шлунка відразу ж виводиться.
Відсутність сечовипускання або дуже незначна кількість сечі.
Специфічними є ознаки ураження центральної нервової системи: порушення зору, судоми, незвичний біль голови.

Дія отрути розгортається поступово, і якщо лікування надано при перших симптомах отруєння, то одужання цілком ймовірнемінімальними втратами для організму.

Друга фаза отруєння

Якщо постраждалий під час першого періоду не отримав необхідного лікування, то звернення до медустанови у другій фазі отруєння малоймовірне. Тому що цей період характеризується уявним надбанням стану. Таким чином людина, отруївшись небезпечними грибами, не вирушає за кваліфікованою медичною допомогою.

Витрачений на самолікування час може виявитися фатальним, і причина смерті може виявитися тільки на розтині.

Третій період

Наступний період вважається критичним. Гострі симптоми змінюються ознаками ураження нирок та печінки. Слизові набувають жовтого відтінку, сеча стає занадто темною, можливі внутрішні кровотечі. Основне лікування в цей момент - відновна та підтримуюча терапія.

Людина у цей час або починає відновлюватися, або поразки життєво важливих органів прокуратури та систем стають несумісними із життям. Саме цей період вважається критичним.

Перша допомога

Найменше погіршення самопочуття після вживання грибів слід вважати вагомим приводом для звернення до лікаря. У домашніх умовах слід промити шлунок і випити сорбенти у дозуванні, що відповідає вазі.

Важливо згадати про те, що лікувати в стаціонарі потрібно буде всіх, хто хоч якось стикався з раніше з'їденими грибами.

Лікування в стаціонарі

Після багаторазового промивання шлунка проводять підтримуючу та відновну терапію. Особливого антидоту проти отрути блідої поганки немає, тому основне лікування – симптоматичне.

Деяку ефективність показали антибіотики ряду пеніциліну у великій дозуванні. Проте невчасне звернення до лікаря може зробити їхзапровадження неефективним.

Основні дії лікарів:

Відновлення водно-сольового балансу (введення розчинів для регідратації, фізрозчину або будь-яких сольових розчинів).
Стимуляція виробітку сечі - токсини в основному виводяться саме таким шляхом. При необхідності проводять гемодіаліз.
Підтримка функцій печінки – запровадження гепатопротекторів. Певну ефективність показали препарати на основі розторопші.
Введення препаратів, що підтримують серцево-судинну систему та антикоагулянтів.

Отруйні гриби дуже підступні. І якщо трапилося отруєння ними, то тільки своєчасно розпочате лікування може бути запорукою виживання пацієнта.

Здорова людина, яка пережила подібне отруєння, може відновитися приблизно через три-чотири тижні. Якщо стан був критичним - потрібно більше трьох місяців.

При несвоєчасному зверненні до лікаря відсоток летального результату надто високий – понад 90%.