Овчинка стоїтьвичинки - Селянське життя
Вівчарство має стати провідною галуззю сільського господарства в заволзьких районах Волгоградської області. Однак для цього необхідно підвищити продуктивність тварин за рахунок розвитку племінної роботи, вирішити проблему збуту вовни та ефективно використати державну підтримку. Про це йшлося на засіданні керівників підприємств тваринництва.
Вівчарство є важливим, а часом єдиним, джерелом таких видів продукції, як вовна, м'ясо, молоко, овчина. Для подальшого розвитку цієї галузі тваринництва велике значення має розроблена та затверджена галузева цільова програма «Розвиток вівчарства та козівництва в Україні на 2012-2014 роки. та на плановий період до 2020 року».
Однак у нашому регіоні реалізації цієї програми перешкоджає низка проблем, із якими стикаються вівчарі. Щоб обговорити їх та продовжити шляхи ефективного розвитку галузі на території найбільшого в регіоні вівчарського СВК «Племзавод «Ромашківський», відбулося обласне засідання тваринників та керівників аграрного сектору економіки регіону. У заході взяли участь вісім районів області. Примітно, що були присутні фермери не тільки із Заволжя, де вівчарство найперспективніше, а й представники інших природно-кліматичних територій: північного заходу та центру. Засідання провели напередодні елістинського ярмарку, який відбудеться 24 травня. А перед самим заходом було організовано міні-виставку волгоградської та едильбаївської порід овець.
– Вівчарство є галуззю волгоградського тваринництва, що динамічно розвивається. У нашому регіоні створено стратегію розвитку галузі, яка враховує особливості природно-кліматичних та економічних зон. У Палласівському районіЗазвичай наголошувався на розвитку вівчарства. На сьогоднішній момент воно є однією із складових частин економіки нашого Заволжя, – розповів міністр сільського господарства Василь Іванов. – Проблем у галузі багато. Найбільша – це падіння цін на м'ясо, яке сталося після вступу до СОТ. Є серйозні проблеми з реалізацією вовни.
Проте, на думку Василя Іванова, реалізація заходів підтримки вівчарів із федерального та обласного бюджетів допоможе наростити обсяги виробництва баранини та вовни. Певних результатів уже досягнуто.
Ягня та альма-матер
Коли подружжя приїхало влаштовуватися на роботу до радгоспу, їм надали все необхідне: дали молодняк та вівцематок, збудували будинок та кошару. Звичайно, будинок без особливих зручностей: немає ні газу, ні водопроводу, проте вкладати свої кошти не довелося, що дуже вигідно для вівчарів-початківців.
Крім усього іншого, всі ягнята, отримані понад план після окота, залишаються на точці. А якщо враховувати, що одне ягня коштує понад дві тисячі рублів, дохід неважко порахувати.
Зараз на точці тримають 832 голови овець. І хоча м'ясо значно впало в ціні, чабан не засмучується. За його словами, займатися вівцею завдяки держпідтримці все одно вигідно.
Як допомагають вівчарям
Факт, що вівчарство зараз прибуткова галузь, неодноразово підтверджували учасники засідання.
– Для Заволжя вівчарство – основне та найвигідніше сільськогосподарське виробництво. Вівця мало споживає, проте з неї велика віддача, – стверджує голова громадської ради при міністерстві сільського господарства Павло Чумаков.
Регіональний уряд у свою чергу підтримує вівчарство субсидіями за рахунок обласного та федерального бюджетів.Однак, як показує практика, податкові платежі вівчарів вони не перекривають.
– Ми отримуємо субсидії у розмірі 3600 рублів на умовну голову, – ділиться Володимир Анопрієнко. – Сумарно минулого року отримали близько 6,7 млн. рублів, а податків заплатили 14 млн. рублів.
Звичайно ж волгоградських вівчарів можливість отримання прибутку не може не тішити, але, з іншого боку, її розмір не дозволяє вкладати кошти у розвиток виробництва.
– Після вступу України до СОТ у багатьох вівчарів почалися проблеми, оскільки ціни на нашу продукцію впали на 50%. Собівартість ягнятини 170-180 рублів, а на ринку її продають лише трохи дорожче. Тобто тваринники працюють практично без прибутку. Ні про яке розширення виробництва в такій ситуації взагалі не йдеться, – розповідає Єрагий Гішларкаєв, директор ТОВ «Волгоград-Едільбай».
А ось питання зі збутом вовни постаралися частково вирішити прямо на засіданні. Для цього було запрошено представників невинномиської та світлоярської фабрик, які прямо на місці укладали договори з товаровиробниками.
– Торік шерсть коштувала 80 рублів за кг, сподіваємось, що цього року на неї зросте. Хоча цілком влаштує, якщо ціна залишиться на тому ж рівні, що й минулого року. Оскільки ми вирощуємо м'ясошерсну породу овець, то 4 кг вовни з кожної голови у будь-якому випадку дають непогану надбавку до виручки за продане м'ясо, – каже Олександр Захаров, директор ТОВ «Миколаївське».
Породи-чемпіони
Зараз у Волгоградській області є хороша база для розведення овець волгоградської м'ясошерстної породи та едильбаївської породи м'ясо-сального спрямування. Волгоградська порода відрізняється тим, що поєднує в собі високу м'ясну та вовну продуктивність, а також відмінно пристосована доекстремального клімату волгоградського Заволжя. Важливою біологічною особливістю овець цієї породи є інтенсивне зростання та розвиток, що дає можливість реалізовувати молодняк на м'ясо вже через рік після його народження.
Другою за значимістю породою є едильбаївська. Вівці цієї породи добре переносять сувору зимову холоднечу та літню посуху, а також можуть добре набирати жир на мізерному, зрідженому пасовищному кормі.
Міністр сільського господарства Волгоградської області Василь Іванов зазначив, що для підвищення м'ясної продуктивності та покращення якості баранини необхідно проводити промислове схрещування у товарних стадах маток волгоградської породи з баранами едильбаївської породи і в цьому напрямі має проводитися селекційна робота у рамках підтримки тваринництва.
Галузева цільова програма передбачає також проведення робіт з виведення нового внутрішньопородного типу едильбаївської вівці з більш високою м'ясною продуктивністю дорослих тварин та підвищеною скоростиглістю молодняку. Ця робота знаходиться на стадії завершення і вже відзначена Міністерством сільського господарства України дипломом 1-го ступеня «За створення племінної бази високопродуктивних м'ясо-сальних овець у Поволжі» та золотою медаллю 14-ї української агропромислової виставки «Золота осінь».
Після завершення дії програми «Розвиток вівчарства та козівництва в Україні на 2012-2014 роки. та на плановий період до 2020 року» поголів'я овець у регіоні планується збільшити до 435,8 тис. голів. Таким чином, при збільшенні поголів'я овець на 23% та їхньої продуктивності на 54% виробництво вовни збільшиться на 300,6 тонни і досягне 852 тонн, а виробництво овець у забійній вазі зросте на 2395 тонн. В абсолютному значенні цей показник становитиме 5243 тонни.