Серпень. Роботи у саду
Здрастуйте, дорогі друзі!
Ви подарували саду своє кохання, тепер прийшла його черга. Наша праця не пропала даремно і вже зібрані ягоди і наварено варення.
Чекають своєї черги сливи та груші, а ошатні гілки яблунь схилилися під вагою гарних та смачних плодів.
Вони чекають на своє головне свято, свято збирання врожаю яблук — Яблучного Спаса, який прийшов до нас із давньої Русі. Це свято, та ще два інших Спаси (Медовий та Горіховий) та їхні обряди були присвячені язичницьким богам Спасам.
Таких свят у давнину було досить багато і вони присвячувалися врожаям кожного плоду. Перед вживанням плоди зазвичай обов'язково освячували. У давнину існували Спасів хлібний, ягідний, грибний та інші.
У наші ж дні найбільше відомі Яблучний та Медовий. Яблучний Спас збігся днем Преображення Господнього. Так ці два свята і поєдналися. Але найчастіше цей день все ж таки називають Яблучним Спасом, швидше за все це тому, що до цього часу дозрівають яблука.
А ще є повір'я, що яблука стають чарівними на Преображення та можуть виконувати бажання. Так якщо не їсти яблук до свята, а потім відкусити та загадати бажання, воно обов'язково здійсниться.
А тепер поговоримо про те, які ж роботи в саду нам чекають?
Яблуням наша увага
А для нас головне не прогавити час збирання плодів, тому що якщо яблука перетримати на дереві, вони перезріють і осипляться, втративши свої смакові якості та здатність довго зберігатися. До того ж вони виснажують дерево і це негативно позначиться на його зимівлі.
Але й раніше терміну плоди збирати не можна, не набравши властивих даному сорту смакових якостей, вони теж погано зберігатимуться.
Готовність яблук визначається затак званої знімної зрілості. Характерними ознаками її є легке відділення плодоніжки від гілочки, коричневе забарвлення насіння та зміна зеленого забарвлення шкірки на зелено-жовте або жовте.
Але майте на увазі, що знімна зрілість у багатьох сортів не збігається зі споживчою зрілістю. Це в першу чергу відноситься до зимових сортів, які можна буде вживати тільки після дозрівання вже в сховищі.
І не поспішайте спилювати гілки, які все-таки надломилися або розщепилися. Дерево ще можна вилікувати, як і перелом на кістки в людини.
Для цього треба якнайшвидше стягнути гілки м'яким дротом, але накладемо вище цього місця пов'язку з мішковини, а поверх неї — дерев'яні пластинки. Стягнуту таким чином щілину покриваємо товстим шаром глини, змішаної навпіл з коров'ячим гноєм. Таке покриття обере оголену деревину від висихання, обморожування та проникнення інфекції.
Можна ще додати до суміші розчин залізного купоросу (200-250 г на відро води) для дезінфекції. Пов'язку та дротяне кріплення восени та взимку необхідно періодично оглядати та підтримувати у справному стані. Якщо виконати всі ці процедури, то гілки продовжують жити і нормально плодоносити.
Якщо плоди, що впали, не сильно пошкоджені, то можна використовувати їх для варіння компотів або посушити.
Приблизно через два тижні після збирання врожаю з ранніх сортів яблунь і груш у них починають посилено рости плодові бруньки та нове коріння. В цей час їх було б добре підгодувати.
Пізні сорти плодових дерев несуть подвійне навантаження, по-перше їм потрібні сили на дозрівання плодів, а по-друге — на закладку нирок. Їх також необхідно підгодовувати та поливати.
Саджаємо суницю (полуниця)
Наприкінці літа — на початку осені у суниці починають закладатися квіткові бруньки. Цей важливий процес значною мірою залежить від стану ґрунту: його вологості, родючості та повітропроникності.
Тому в цей час дуже важливо провести підживлення суниці, внісши на кожен 1 м 2 суміш із 20-30 г суперфосфату і 10-15 г сульфату калію. Добриво найкраще закласти в борозенки між рядами на відстані 15-20 см від рослин, перед цим добре проливши ґрунт.
Багатьох дачників хвилює питання: чи треба збирати старе листя після збирання врожаю? Якщо листя здорове, зелене, без ознак хвороби, то нехай і далі росте. А все плямисте листя, зморшкувате, що засихає необхідно обов'язково зрізати, забрати з саду і спалити.
Якщо серед кущів суниці у вас трапляються кущики з зморшкуватим, недорозвиненим листям, з жовтими маслянистими цятками, то значить тут працюють суничні кліщі.
Розглянути їх можна лише через 10-кратну лупу, але ці малюки завдають великої шкоди нашим посадкам суниці.
Тому якщо ви виявили у себе такі кущі, необхідно викорчувати хворі рослини і ті, що ростуть поруч, спалити їх.
Адже головне треба постаратися не занести кліща разом із саджанцями на нові посадки суниці.
Розділіть кожен вус на окремі саджанці. Найціннішим саджанцем вважається та розетка, яка знаходиться ближче до материнської рослини. Вона має найкраще коріння, більш потужне листя і, тому краще приживається на новому місці.
А ось сортові переваги абсолютно однакові, як у першої, так і п'ятої розетки. Тому дрібниця теж не викидайте, а посадіть частіше на окремій грядці, до весни вона зміцніє розростеться і її можна буде пересадити на постійне місце.
Заготовляйте розсаду(вуса) тільки від найврожайніших, здорових кущів. Для цього в ягідну пору позначте чимось (вішкою або стрічкою) такі кущі, щоб потім не переплутати.
Проводимо посадку у похмурий, нежаркий день або ввечері. Перед посадкою добре продезінфікувати розсаду в розчині марганцівки (10 г на 10 л води), а потім сполоснути чистою водою.
Висаджуємо суницю в невеликі лунки в 2 ряди з відстанню між рядами 60 см, а між кущами 20-30 см. Після посадки поливаємо рослини під корінь теплою водою і присипаємо грунт тонким шаром торфу або перегною, приблизно 2-3 см.
Коли ягідник спорожнів
Постарайтеся не прогаяти врожай чорної смородини, адже у більшості сортів ягоди швидко перезрівають, лопаються і обсипаються.
Довше тримаються на кущах ягоди біля білої та червоної смородини і тому до їх збору можна приступити пізніше.
Дуже важливо не забувати одне золоте правило всіх садівників: під час дозрівання ягід поливати їх не рекомендується, щоб ягоди були сухими та солодкими.
І от коли весь урожай смородини та агрусу прибраний, то здається навіщо тепер поливати кущі. Але ж рослини хочуть пити! Вони запасають поживні речовини для зимівлі та майбутнього плодоношення.
Ягідний сад необхідно прополоти від бур'янів, землю добре розпушити і підгодувати калійними та фосфорними добривами, розсипавши приблизно по 100 г під кожен кущ. Потім рясно полити водою.
Якщо погода стоїть посушлива, то добре було б вилити під кущ щонайменше 5-6 відер води.
Після поливу замульчуйте землю, для цього можна використовувати перегній, трав'яне різання або іншу мульчу.
Пагони вирізаємо біля самої основи, не залишаючи прядків.
До кінця місяця верхівки однорічних пагонів прищипуємо,щоб призупинити їх зростання і прискорити визрівання.
Також дуже добре внести у вигляді мульчі органіку, що перепріла, шаром не менше 5-7 см.
Винограду особлива увага
В результаті цієї операції поживні речовини у великій кількості надходять у ягоди, що дозрівають, при цьому збільшується їх розмір і якість. Крім цього, карбування сприяє більш повному визріванню лози та підвищує стійкість рослини до хвороб та несприятливих умов середовища.
Також рекомендується видаляти листя, яке закриває кисті винограду, тому що кожен пензель повинен насититися енергією сонця, як стверджують італійські виноградарі, адже чим більше сонячного тепла отримає ваш виноград, тим більшим і соковитішим він буде.
Обліпиха - руда красуня
Звичайно, збирати обліпиху дуже важко, тому що вона дрібна та колюча.
І щоб трохи полегшити збір, я раджу зробити так: частину гілок, особливо на верхівках, можна зрізати разом з ягодою і покласти на деякий час в морозилку.
Заморожена ягода знімається з гілок дуже легко і не помається. За такого збору є ще один плюс, не доведеться підстригати кущі.
Вибираємо правильні хвойники
Настає час посадки хвойних саджанців. Вважається, що вони найпримхливіші, але це не зовсім так, просто треба їх правильно вибрати.
Так, наприклад, якщо хвоя саджанця вже побуріла і почала обсипатися, то рослина, швидше за все, загине.
Також треба уважно оглянути ґрунт у контейнері і якщо на його поверхні вже утворився зеленуватий наліт моху, а він трохи ущільнений, то це означає, що саджанець оселився тут давно і повністю прижився. Такий саджанець можна сміливо купувати, оскільки цей посадковийматеріал явно гарної якості.
Хвойні саджанці фахівці рекомендують відразу не висаджувати, а дати їм тижнів зо два звикнути до нового місця проживання, а потім вже садити.
Також не забудьте про те, що більшість хвойників можна висаджувати лише у півтіні.