Ожина смачна та цілюща ягода - Портал - Жіноче здоров’я
Ожина - це кущиста багаторічна рослина з колючими гілками, яка протягом усього життя дає нові пагони, що виростають із землі, з кореня основної рослини. Листя ожини складаються з 3-5 листочків, розташованих на одному стеблі; з них середня пелюстка, що знаходиться на кінці стеблинки - найбільша. Ожина цвіте на початку літа. Має білі або рожеві квіти з п'ятьма пелюстками. Більшість видів ожини є самозапилюючими.
Рослина ожини зазвичай починає плодоносити на другий рік і за нормальних умов залишається плідною протягом приблизно десяти років.
Коли квіти ожини відцвітають, на місці спочатку з'являються дуже маленькі зелені ягоди. Через деякий час вони стає червоними, а через 40-70 (залежно від погодних умов) ожина встигає і набуває чорного кольору.
Факти про ожину
Цілющі властивості ожини
Фенольні сполуки, що містяться в листі ожини, такі як галова кислота та кумарова кислота, відомі своєю потужною антиоксидантною дією. Фенольні сполуки – це спирти, які кріпляться до бензольного кільця. Галова кислота є канцерогеном – вона токсична для ракових клітин.
Крім того, в ожині містяться ферулова кислота і кавова кислота - це речовини, здатні надавати протизапальну дію, особливо на тканині мозку, легенів та травного тракту. Вони інгібують ферменти ДОФА-декарбоксилазу та 5-ліпоксигеназу та активізують калієві канали. Гідролізовані дубильні речовини, які є в листі ожини, також мають протизапальні властивості. Вони розщеплюються, утворюючи галову кислоту та глюкозу. Дія цих речовин також сприяє загоєнню ран,надає знеболювальну дію та покращує роботу кишечника. Сапонін - ще одна корисна речовина, що міститься в ожині, зменшує абсорбцію холестерину і чинить захисну дію на печінку.
Флавоноїди, такі як рутин, кверцетин і кемпферол, мають безліч корисних властивостей. Зокрема, вони знижують кров'яний тиск і благотворно впливають на кровоносні судини, що робить їх корисними при серцево-судинних захворюваннях.
Ожину можна використовувати в лікуванні проносу, дизентерії, геморою, виразок, болю в горлі, кровоточивості ясен. Відвар з листя ожини допомагає при рубцях від акне, опіках та розтяжках.