Озиме жито
Цінність жита
Місце жита у сівозміні
В Україні площі посіву займають у західних та центральних районах Нечорноземної зони, де розміщують по зайнятих парах. Хорошими культурами, що парозаймають, є люпин, бобово - злакові рослини (горох, віка), картопля. У північно-східних районах, на Предураллі, на Єкатеринбурзькій області, теж можна отримати добрий урожай, але тільки по чистих і добре удобрених парах. Ця особливість дає хороші результати тоді, коли буде недостатнє і нестійке зволоження ґрунту, в основному на другій половині літа. У таких зонах хороші попередники – це горох бобово – вівсяні суміші, кукурудза на ранній силос і зелений корм. Горох слід прибирати за 1 – 1,5 місяці до сівби озимого жита. І при Вас буде можливість провести повну підготовку грунту і посів в оптимальні терміни. У лісостепових зонах Поволжя це Башкортостан, Пензенська та Ульянівська областях та таких зонах Самарської області – найкращими попередниками озимого жита – це конюшина та чиста пара. Кращі парозаймаючі культури це – горох, вікоовсяна суміш, і чин який піде на сіно. А в степовому Поволжі (Волгоградська та Саратовська області) у Східному та Західному Сибіру озиме жито слід розміщувати лише по чистих парах.
Добрива для озимого жита
На формування 1 т зерна озиме жито витратить близько: 31кг азоту, 13,7 кг фосфору, 26кг калію.
Основне споживання фосфору та калію відбувається під час виходу в трубку – колошіння, а азоту трохи пізніше. У чистій парі як добриво вносять гній – 20 – 40 т/га. У початковий період зростання підвищує стійкість до несприятливих умов передпосівне внесення добрив, а також забезпечує жито всіма легкодоступними елементами живлення. У всіх зонах та внезалежності від попередника як таке добрива слід внести амофос або суперфосфат у середньому 8 – 9 кг/га. Весняне внесення також значно підвищує врожай.
Обробка ґрунту під озиме жито
Система обробки повинна повністю забезпечувати створення оптимальних умов розвитку та поліпшення родючості поля. Після збирання попередника в зонах з тривалим теплим осіннім періодом, поле лущать на глибину 7 - 8 см. Якщо запізнилися з прибиранням або якщо короткі осінні періоди, то лущення проводити не варто. А проводять оранку на глибину до 30 см, перед оранкою слід вносити гній. Всі ці обробки спрямовані на збереження вологи у ґрунті, а також на знищення бур'янів. Ранньою весною по стиглому грунті проводять боронування і обробку з культиватором на спадну глибину: спочатку на 10 - 12 см, а потім її зменшують до 5 - 7 см. Якщо ваші поля засмічені коренеотростковими або кореневищними важковикорінними багаторічними бур'янами, наприклад це осоти, польовий, пирій, то одну з двох культивацій замінюють з обробкою гербіцидом( це 2,4-Д амінна сіль і раундап). Ну, звичайно, це дорогий метод, але це дозволяє позбутися бур'янів і зберігає вологу на верхньому шарі грунту, які є однією важливою умовою для отримання дружних сходів жита. Райони, схильні до вітрової ерозії, хороші результати можна отримати з обробкою плоскорізами - глибокорозпушувачами на 27 - 30 см восени з обробкою поля бороною БІГ -3. А навесні наступного року вологу треба закривати бороною БІГ-3 і проводять культивацію на спадну глуїну з КПЕ-3,8. Після бобово-овсяних сумішей за достатньої вологості слід орати на глибину орного шару.
Підготовка насіння жита до посіву
Посів треба провести з високоякісними та протруєниминасінням, але тільки з сортами озимого жита, що належать до конкретної зони і дають високі результати. Для придушення різних головневих захворювань (ну це септоріоз, кореневі гнилі, фузаріоз, пліснявіння, бактеріоз, насіння озимого жита слід протруювати з дерозалом, паноктином, байтаном універсалом. Під час протруєння паралельно поєднують обробку і з біопрепаратом). Обробка з ризопланом забезпечує збільшення продуктивності в середньому на 20% і захищає молодих рослин від гнилей Норма споживання ризоплану - 0,25 л / т. При визначенні термінів посіву треба враховувати те, що озиме жито кущиться тільки восени, тому слід його сіяти раніше ніж озиме. пшениці.
Терміни посіву озимої пики
Глибина висіву залежить в основному від крупності насіння, вологості ґрунту, та строків сівби. На відміну від інших культур озиме жито погано переносить глибоке загортання насіння. Якщо загортання насіння буде глибше ніж 5 см., то зменшується кількість сходів і сильно знижується врожай. Якщо вологість достатня, то закладення насіння має становити на легких ґрунтах 4 – 5 см., на середніх 3 – 4 см., на важких ґрунтах 2 – 3 см. Посів можна провести як із звичайним рядовим способом, так і вузькорядним способом із залишенням потрібної технологічної колії. У сучасному світі використовують комбіновані агрегати та комплекси, які за один прохід готує ґрунт, паралельно вносить добриво, проведе посів та коткування.
Догляд за посівами
Прикочування відразу після посіву гарантує кращу перезимівлю. Провесною, відразу ж після стиглості грунту, треба боронувати посіви. Проти різних кореневих гнил у фазі кущіння і в кінці цвітіння треба застосувати фундазол бенлат, 0,6 кг/га. Враховуючи, що озиме жито і саме добре глушить бур'яни, всеа за залежності для боротьби застосовують гербіциди.
Збирання озимого жита
Збирання озимого жита слід провести з роздільним способом не пізніше за середину воскової стиглості, коли зерна ще добре і міцно тримається в колосі. Доцільно підбирають валки при вологості зерен 17 - 18%. А пряме комбайнування можна розпочати за вологості 14 – 16%. Якщо запізнитесь із збиранням у теплу та вологу погоду, то це призведе до розвитку фузаріозу, що сприяє сильному виснаженню зерна, зменшується склад сухої речовини.