Пальмова олія - ​​це

Пальмова олія - у Західній Африці та в Південній Америці його отримують шляхом пресування або виварювання плодів олійної пальми. Пальмова олія застосовується в кулінарії та має ніжний аромат фіалки. У нас є найважливішою сировиною для виробництва маргарину. Словник… … Кулінарний словник

ПАЛЬМОВА ОЛІЯ - рослинна жирна олія, одержуване з м'якоті плодів олійної пальми. При температурі нижче 30°С пальмова олія тверда маса. Використовується головним чином виготовлення маргарину, мила, свічок; компонент мастильних матеріалів. З насіння… … Великий Енциклопедичний словник

ПАЛЬМОВА ОЛІЯ — Олія, що видобувається з пальм для приготування свічок, мила та ін. Словник іноземних слів, що увійшли до складу української мови. Чудінов О.М., 1910. ПАЛЬМОВА ОЛІЯ Олія, що видобувається з пальм та йде для приготування свічок, мила та ін. Пояснення… … Словник іноземних слів української мови

пальмова олія - Рослинна олія, що видобувається з м'якоті плодів олійної пальми. [ГОСТ 21314 75] Тематики олії рослинні … Довідник технічного перекладача

пальмова олія - рослинна жирна олія, одержуване з м'якоті плодів олійної пальми. При температурі нижче 30°C пальмова олія тверда маса. Використовується головним чином виготовлення маргарину, мила, свічок; компонент мастильних матеріалів. З насіння… … Енциклопедичний словник

Пальмова олія - П. олія виходить з плодів пальми Avoira elais або Elais guienensis, що росте за зап. берегів Африки та в Америці. П. олію вилучають з м'ясистої частини цих плодів, тим часом як олія з насіння, що полягають у цих плодах, або ядер, ... Енциклопедичний словник Ф.А. Брокгауза та І.А. Єфрона

ПАЛЬМОВА ОЛІЯ — важливий продукт,вичавлюваний із соковитого оплодня гвінейської олійної пальми (Elaeis guineensis), батьківщина якої західне узбережжя Африки. Колір чистої пальмової олії насичений оранжево-жовтий; у нього солодкуватий смак і приємний запах.

Пальмова олія - отримують з м'якоті плодів олійної пальми. Воно червоно оранжевого кольору, багате на каротиноїди та пальмітинову кислоту; твердне при температурі нижче 30° С. Використовується місцевим населенням у їжу і як мастильний …

ПАЛЬМОВА ОЛІЯ - див. Рослинні олії … Хімічна енциклопедія

Червона пальмова олія — Ця сторінка вимагає суттєвої переробки. Можливо, її необхідно вікіфікувати, доповнити чи переписати. Пояснення причин та обговорення на сторінці Вікіпедія: До покращення/11 травня 2012. Дата постановки до покращення 11 травня 2012. Червоне… … Вікіпедія