Папаїн - відгуки експерта
Зміст
Папаїн [ред.

Папаїн(англ.Papain) - рослинний протеолітичний фермент, що здійснює розщеплення білків до амінокислот. [1] У значних кількостях міститься в динному дереві - папайє (Carica papaya). Одержують із соку динного дерева.
Використовують у харчовій промисловості для пом'якшення м'яса, освітлення напоїв, а також у фармакології для лікування хребта (ефективність не доведена) та місцевого лікування ран, зокрема папаїн пропонується використовувати для загоєння ран від укусів комах.
- Місцеві засоби для лікування хребта:"каріпазім", "каріпаїн", "каріпаїн-плюс", "каріпаїн крем", "каріпаїн ультра гель"
- Місцеві засоби для лікування ран: Accuzyme, Allanfil, Allanzyme, Ethezyme, Gladase, Kovia, Panafil, Pap Urea, Ziox
- Травні ферментні препарати: Пепфіз (60мг), Юніензим (30мг), Вобензим (90 ОД FIP), Флогензим.
- Зубні пасти
У 2008 році FDA заборонила використовувати папаїн у місцевих (креми, мазі, гелі) та офтальмологічних засобах. [2]
Добавки та спортивне харчування [ред.
Часто папаїн виявляється у складі спортивного харчування та біологічно-активних добавок як травний фермент. Крім цього, повідомляється про здатність руйнувати або нейтралізувати токсини в продуктах харчування. Папаїн у поєднанні з бромелайном часто додається в добавки для схуднення, проте масу тіла впливу не надає.
Помилкові та недоведені ефекти папаїну:[3]
- Нейтралізація токсинів їжі
- Нормалізація травлення
- Схуднення та спалювання жиру
- Відновлення мікрофлори кишечника
- Зміцнення імунітету
- Протиракова та протигельмінтна дія
Побічні ефекти [ред.
Повідомляється про наступні побічні ефекти: подразнення шлунка, нудота, розлад стільця. Чинить дратівливу і ушкоджуючу дію на шкіру. Зустрічаються алергічні реакції та непереносимість.