ПАРОВАРКА або каструля та друшляк
Переваги та недоліки каструлі-друшляк
Більшість жінок по-старому користуються каструлею-друшляк, так як цей варіант простіше і дешевше, а також має вагомий ряд переваг. Насамперед, їжа, приготовлена в каструлі-друшляку, виходить корисною і поживною, тому що всі корисні елементи зберігаються. Дане пристосування є багатофункціональним, тому що його можна використовувати ще і як пароварку, як фритюрницю, як друшляк і просто як звичайну каструлю.
За допомогою цієї каструлі можна варити, смажити, пекти, гасити, готувати їжу на пару. Не варто забувати, що каструля може заощадити електроенергію, навіть якщо електрична плита, оскільки подвійне дно з товстого алюмінію дозволяє готувати в режимі меншого споживання енергії. Каструля проста в експлуатації, не займає багато місця на кухні, оскільки після приготування її можна заховати в шафу. Крім цього, вона набагато дешевша, ніж пароварка. Її легко мити.
Говорячи про недоліки, варто відзначити, що їх небагато: немає таймера на приготування їжі, як у пароварці, немає функції автоматичного відключення, за один раз можна приготувати одну страву, тоді як у пароварці за один раз можна приготувати кілька страв, ні функції відстрочення приготування їжі, як у деяких моделях пароварки.
Плюси та мінуси пароварки
Звичайно, головною перевагою є те, що їжа, приготовлена в пароварці, дуже корисна, вона зберігає всі вітаміни, поживні елементи. Багато моделей пароварок багатофункціональні, з їх допомогою можна розморожувати продукти, стерилізувати дитячі пляшечки, швидко розігріти їжу. Господині буде зручно просто виставити таймер на приготування їжі, таким чином можнане думати про час вимкнення. Деякі моделі пароварок допомагають подрібнити приготовлені продукти, що унеможливлює блендер або міксер. Економія часу - за раз можна приготувати кілька страв. Особливо зручно те, що є функція відстрочення приготування їжі.
До мінусів даного пристосування можна віднести такі: на відміну від каструлі-дуршлагу, за пароваркою потрібен ретельніший догляд, оскільки необхідно мити грати, обробляти нагрівальний елемент спеціальними засобами. Пароварка займає більше місця на кухні, ніж каструля-друшляк. Пароварка, на відміну від каструлі-дуршлагу, споживає електроенергію, отже, не дозволить заощадити. Для людей у віці вона складніша у використанні, ніж каструля-друшляк. Звичайно, не можна забувати про цінову політику: хороша якісна пароварка коштує в рази дорожче, ніж каструля-друшляк.
Виходячи з наведених переваг і недоліків, можна зробити висновок: їжа, приготована за допомогою пароварки, а також за допомогою каструлі-дуршлагу однаково виходить корисною, дієтичною та смачною. А це найголовніше. В іншому, кожен покупець визначає сам найвагоміші аргументи на користь одного чи іншого.