Паски з мікрохвильової печі

На Русі з давніх-давен прийнято до Свята Світлого Христового воскресіння – Великодня – готувати традиційні святкові страви: сирну паску та здобні паски. Будь-яка господиня має свої рецепти паски. Деякі з них дбайливо зберігаються і передаються з покоління до покоління. Але спекти гарну паску - справа досить складна і тривала. Тому багато хто воліє купувати в магазині готову паску. «Навіщо потрібні рецепти пасок?» — питають вони. Справді, навіщо витрачати багато часу на приготування того, що можна швидко і легко купити?

Але магазинну паску неможливо навіть порівняти з домашнім, який випечений з любов'ю та терпінням. Така паска створює невимовну атмосферу в цей світлий святковий день.

Де ж взяти стільки часу та сил? Як здивувати рідних і близьких, приготувавши смачну домашню паску до свята? На допомогу сучасним господаркам приходить мікрохвильова піч.

Багато хто впевнений, що цей прилад служить лише для того, щоб розігріти піцу або суп, а максимум, що можна приготувати за допомогою мікрохвильової печі - це яєчня або бутерброди.

Поспішаю Вас запевнити, що сучасні мікрохвильові печі Bosch здатні приготувати практично будь-яку страву, торт, кекс і навіть паску. Причому весь процес приготування займе у Вас лише 15 хвилин часу!

Я використовую ті ж інгредієнти, що й для випікання паски у духовці. Тобто Вам знадобиться:

• 2 склянки борошна;
• 2 склянки цукру;
• 1/2 пачки вершкового масла;
• 1 склянка молока;
• 2 яйця;
• 1/2 чайної ложки харчової соди;
• сік половинки лимона;
• Ванілін;
• Прикраси;

Я відразу відкладаю півсклянки цукру і додаю до нього трохи молока для глазурі.

З інших продуктів якзазвичай замішую тісто: яйця збиваю з цукром, додаю молоко, борошно та олію.

У харчову соду я змішую з лимонним соком для гасіння і додаю в тісто, яке в результаті виходить практично таке ж рідке, як для млинців.

Розкладаю тісто за формами для випікання.

Якщо трохи тіста залишається невикористаним, то я зазвичай його просто випікаю у кружках, змастивши їх усередині оливковою олією.

В одному з кухлів слід поставити розтоплюватися цукор для глазурі.

Все разом ставлю у свою мікрохвильову піч Bosch при потужності 600 Вт.

Через 10 хвилин виймаю вже готові паски!

Якщо потрібно трохи підрум'янити випічку, то я на пару хвилин повертаю їх у піч (вже без форми) і вмикаю конвенцію чи гриль. Однак не всі мікрохвильові печі мають такі функції.

Після цього слід полити паски глазур'ю та прикрасити.

Тепер можна і на стіл подавати!

Таким чином, я швидко і легко готую не лише паски. Я постійно балую своїх рідних різноманітними кексами та іншою здобною солодкою випічкою, приготовленою вдома.

Ви також так можете! Не знаю як інші моделі, але мікрохвильова піч Bosch справляється з будь-якими, навіть найвишуканішими стравами.

А згодом і у Вас з'являться свої неповторні рецепти для мікрохвильової печі, які будуть приносити радість не одному поколінню.

---