Печені яблука для схуднення - Будьте здорові
Чудовий десерт – печені яблука! Смачний, корисний, низькокалорійний. Він стане ще кориснішим без цукру: замість нього краще припудрити корицею. Природна насолода проявиться при запіканні. Навіть якщо саме яблуко кислого ґатунку. За особливого бажання додайте крапельку меду.
Фото: Depositphotos.com. Автор: mikitiger.
Від нагрівання мед втрачає свої властивості і стає канцерогенним. Краще додайте його до готового продукту. Але не перестарайтеся – мед суттєво підвищить калорійність!
Чим гарні печені яблука?
- Завдяки дії високої температури при приготуванні кислотність яблук стає нульовою, тому в запеченому вигляді вони нешкідливі для людей із хворобами ШКТ.
- У печених яблуках багато пектину, з допомогою якого виводиться зайва рідина, зменшуються набряки.
- Ця солодка страва показана людям з кардіологічними хворобами.
- У запечених яблуках багато клітковини – стільки ж, скільки і у свіжих плодах, адже вона не зникає під час нагрівання. Клітковина незамінна для правильного травлення та гарної роботи кишечника, а ще вона сприяє схуднення.
- Нормалізують тиск, знижують поганий холестерин.
Плоди доступні цілий рік, а якщо врахувати, що вони дуже смачні, то використовувати печені яблука для схуднення – це задоволення.
Дієта на запечених яблуках
Перше правило для будь-якої дієти – спочатку проконсультуйтеся з лікарем. І не чекайте на миттєвий результат, якщо потрібно скинути багато.
Існує кілька дієтичних методик, що базуються на печених яблуках. Вибирайте будь-яку – вони всі гарні та прості у виконанні.
Їжте печені яблука для схуднення два-три дні, максимум тиждень. Розвантажувальний тиждень можнавлаштовувати 2-3 рази на рік, але не частіше. Після кожного такого курсу для підтримки форми та досягнутих результатів проводьте один яблучний день серед тижня.
Як же виглядатиме денний раціон, які бувають дієти, щоб печені яблука допомогли схуднути?
- Вам треба запастися яблуками: щодня близько 6-7 штук. Це приблизно кілограм. Запекти та їсти протягом дня. Воду пити можна, але несолодку і без газу.
- Якщо попередня програма дієти здається вам занадто строгою, додайте до неї кефір: на 1 середнє яблуко/1 склянку кефіру. Замість кефіру допускається йогурт, але несолодкий і без наповнювачів.
- Разом із печеними яблуками можна їсти і нежирний сир. Приблизно половину пачки на день. Сир можна трохи розм'якшити знежиреним кефіром.
Дієта з печеними яблуками, окрім пампушок, показана людям із хронічними захворюваннями травної системи, при панкреатиті. Але не під час загострення!
Якщо плануєте використовувати цю дієту під час вагітності, то лише під пильним наглядом лікаря.
Дуже люблю цю дієту, коли негайно треба скинути кілька кілограмів. Після Нового року набрала ваги, навіть соромно скільки. Дізналася, що можна їсти печені яблука та худнути. Вирішила спробувати, і за тиждень такого розвантаження скинула зайві п'ять кілограмів. Сили не поменшали, шкіра – чудо. Перед літньою відпусткою ще раз посиджу на ній!
Як запікати яблука для дієтичних цілей?
Цей десерт низькокалорійний хороший тим, що приготувати його дуже просто.
- Плоди повинні бути міцні та стиглі. З помитих яблук гострим ножем дістати серцевину з кісточками. Запікати в духовці 20-30 хвилин|мінути|, поки вони не стануть бурштинового кольору. Температура не повинна бути вищою за 180 градусів.
- Нарізати яблука кружальцями, викласти на застелену сковороду фольгою або деко. Запікати в духовці 10-15 хвилин|мінути|.
- У невеликий чавунок налити трохи води, стиглі плоди нарізати скибочками, скласти в чавунок. Запікати 10-15 хвилин.
Їжте печені яблука, худніть і будьте здорові!
Будь-яка дієта – це дискомфорт для організму. Перш ніж вирішуватись на радикальну зміну раціону краще проконсультуватися з фахівцем у галузі гастроентерологом чи дієтології.
Відсутність медичних протипоказань вже є причиною сісти на дієту. Адже не тільки людям незадоволеним обсягами тіла корисно іноді скоротити меню на деякий час, щоб покращити самопочуття. Навіть класичні системи правильного харчування мають на увазі періодичне проведення розвантажувальних днів зі мізерною їжею або зовсім на воді.
Увага! Зі звичного раціону на голодування і радикальні дієти слід виходити поступово, навіть якщо імунна та травна системи в повному порядку.
На піку популярності останнім часом дієта Дюкана. француза, який вигадав систему правильного харчування, не змушує відмовлятися від тваринного білка. Тільки любителям солоденького вона навряд чи дасться легко, чого не можна сказати про дієту на печених яблуках. Ці ласощі багатьом знайомі ще з дитячих років, коли дбайливі бабусі та господарські мами готували на десерт натуральну смакоту. Тільки про те, наскільки корисний цей десерт, знають не багато.
Чим корисні печені яблука?
- Термічна обробка дещо знижує кількість корисних елементів у плодах, але до нуля зводиться і їхня кислотність, що дозволяє без побоювання їсти їх навіть тим, у кого кислотність шлунка висока.
- Пектин, якого у страві чимало, сприяє виведенню зайвої рідиниі цим мінімізує набряклість.
- Клітковина, на яку яблука особливо багаті, нормалізує процес травлення, прискорює обмін речовин і благотворно позначається на роботі кишківника. Ще цей елемент прискорює процес позбавлення зайвих кілограмів і сантиметрів.
- "Яблучний" набір елементів знижує холестерин, та й загалом вони пацієнтам кардіології корисні.
- Дістати яблука не так вже й складно цілий рік, коштують вони недорого, а отже, дієта на печених яблуках буквально створена для нашого клімату.
Коли печені яблука на шкоду?
Все корисно, поки дотримуєшся міри. І для дієтології це основний закон. Отже, якщо роками є лише вищезгадані ласощі і нічого більше, користь печених яблук для схуднення різко знижується в нуль.
Ідеальний термін дотримання дієти кожен вибирає собі сам. Але частіше ніж раз на 2-3 місяці терміном більше двох тижнів обмежувати своє меню яблуками не варто.
Шкідливі вони і коли їх забагато. У день рекомендується з'їдати трохи більше кілограма запеченої смакоти. Пам'ятайте, що це дієта, а не спроба набити шлунок повністю дозволеним дієтологами продуктом.
У чому суть дієти?
- Відмовитись від усього на 5–7 днів і їсти печені яблука, запиваючи їх великою кількістю води.
- Крім з'їдання кілограма печеної страви з яблук, щодня випивати до літра кефіру чи нежирного йогурту без наповнювачів.
- За сніданком їсти відварені овочі, курячі грудки, сухарики, а з обідупереходити на яблука та воду.
Не всім сила волі дозволяє відразу ж зробити яблука основною стравою, не варто впадати у відчай. З третього по перший варіант дієти можна йти поступово, не раз. Так, тиждень сидите на третьому варіанті, "відпочиваєте" місяць, переходите на 5 днів на другий варіант, даєте організму "відпочити" і наважуєтеся на перший варіант.
Коли чекати на результат?
Печені яблука для схуднення допомагають відразу. Інакше висловлюючись, результат не помітити не вдасться. При радикальному варіанті - яблука і нічого, крім них, 3-5 кілограмів зайвої ваги "підуть" за 7 днів дієти.
Самопочуття дієта покращить вже першого дієтичного вечора. Відзначається легкість, спокій, гарний настрій. Регулярне проведення дієтичних яблучних тижнів за рік покращує самопочуття сердечників та людей із хворобами ШКТ.
Як запікати яблука
Печені яблука з волоськими горіхами та журавлиною
Запечені яблука з курагою, родзинками, горіхами та медом
Навіть печені яблука не всі однакові на смак. І щоб було не нудно їсти одне й те саме, найпростіше щодня балувати себе новим сортом яблук. Адже навіть кислі сорти після термічної обробки змінюють смак, стаючи набагато солодшими. А для нелінивих шанувальників дієт існує безліч страв, в центрі яких печені яблука.
Зазвичай яблучка запікають просто. Ріжуть на половинки, видаляють серцевину, у ямочку кладуть трохи меду та кориці. Після цього плоди відправляють у духовку на 20 хвилин. Температура має бути до 200 градусів. З медом важливо не перестаратися, у духовці свої цілющі властивості він втрачає, а от калорійність зберігає.
Ще один популярний спосіб приготування – нарізати фрукти кільцями або часточками, присипати меленою корицею та в духовку на 15хвилин до золотистого відтінку.
Спробуйте налити в чавунок води до першої фаланги пальця, викласти туди яблучка, щоб їх покрила вода, і в духовку по 10-15 хвилин це теж дуже смачно.
Не забороняє дієта розбавляти яблучні печені частування будь-якими горіхами, імбиром, корицею, цукатами та медом. Головне, знати міру.
Вам буде цікаво:
Багато лікарів-дієтологів рекомендують 5-6 разів на місяць організовувати так звані розвантажувальні дні, під час яких слід вживати в їжу виключно яблука — у сирому та запеченому вигляді. З рідини у такі дні допускається проста питна вода, мінералка без газу та несолодкий зелений чай.
Іноді печені яблука для схуднення вживають протягом тижня. У таких випадках до щоденного меню також можна включити кілька скибочок житнього хліба.
Усьому світу давно відомі цілющі функції яблук. І до цього дня багато лікарів рекомендують регулярно включати до свого раціону цей продукт. При цьому для того, щоб позбутися зайвої ваги, особливо найкращі яблука, запечені в духовці. Пов'язано це з тим, що під час запікання яблука виділяють пектин – речовину, що сприяє очищенню організму від непотрібних відкладень жиру. Таким чином, яблука дають якийсь поштовх для організму, щоб він самостійно розпочав боротьбу із зайвими кілограмами.
Яблука є одним з найкращих дієтичних продуктів, оскільки допомагають не лише схуднути, а й оздоровити організм.
Корисні властивості яблук:
- зміцнення імунної системи;
- нормалізація внутрішнього та артеріального тиску;
- прискорення процесу обмінуречовин;
- зменшення рівня холестерину у крові;
- виведення різних шкідливих речовин із організму;
- покращення травлення у разі зниженої кислотності.
Вживати яблука можна також як засіб для профілактики від набору ваги. Особливо актуально це після закінчення якогось дієтичного курсу, адже у багатьох дієт одна й та сама негативна риса — відразу ж після завершення курсу всі скинуті кілограми повертаються назад. Щоб уникнути цього, ви можете принаймні раз на тиждень влаштовувати розвантажувальні дні на печених та сирих яблуках.
Є й інший спосіб контролювати свою вагу — просто включати яблука у своє щоденне меню. Досить з'їдати щодня по кілька яблук або ж випивати 2-3 склянки яблучного соку. Проте слід зазначити, що магазинні соки в цьому випадку не підійдуть. Пити потрібно виключно свіжий яблучний сік, при цьому найкраще відразу ж після приготування, поки не виправилися всі корисні речовини та вітаміни.
Протипоказання
Незважаючи на безліч корисних властивостей яблук, подібні дієти все ж таки підійдуть не всім. Зокрема це стосується людей, які мають підвищену кислотність шлунка.
Людям із ускладненнями травної системи, а також при хронічному панкреатиті рекомендується вживати саме печені яблука. Пов'язано це з тим, що після запікання кислотність цих продуктів стає мінімальною.
Незважаючи на низку протипоказань до вживання яблук, не варто забувати про те, що існує безліч різних сортів цього плоду. Тому практично будь-яка людина зможе підібрати той сорт, який йому підійде.
Особливу увагу на корисні властивості яблук за їхньої мінімальної калорійності варто звернути прихильникам різних строгих дієт.Ви можете спокійно поєднувати будь-яку дієту з яблучною, не боячись зіпсувати результати в схудненні і збагачуючи при цьому свій організм корисними речовинами та вітамінами.
Щоб допомогти організму очиститись від усього «зайвого», супроводжуйте яблучну дієту рясним питвом. Пийте зелений чай, мінеральну воду без газу і просту питну.