Печеня в горщиках по-вегетаріанськи - покроковий рецепт з фото на
Печеня в горщиках по-вегетаріанськи - чудова страва, по-перше, тому що готується в глиняному посуді, по-друге, тому що поєднання картоплі та баклажанів - дуже гармонійне та смачне!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Картопля 5 Штук
- Баклажан 1 Штука
- Вода 0,5 Склянки
- Вершкове масло|мастило| 1 ст. ложка
- Каррі 1 Чайна ложка
- Базилік 0,5 Чайних ложки
- мелений імбир 1/3 чайні ложки
- Сіль, перець - За смаком
Баклажан нарізаємо слайсами та опускаємо їх у солону воду на 10 хвилин. Потім промиваємо під проточною водою, нарізаємо кубиками та обсмажуємо на сковорідці кілька хвилин.
Потім нарізаємо кубиками картопля.
Посипаємо картоплю усіма приправами, а також солимо.
Потім горщики всередині добре змащуємо вершковим маслом.
Овочі викладаємо шарами і заливаємо в кожен горщик по 1/4 склянки води. І відправляємо випікатися до духовки на 30 хвилин при температурі 200 градусів.
Печеня подаємо в тарілочці на листі салату. Але можна і в горщику, так навіть смачніше та оригінальніше!