Печиво на молоці (свіжому та кислому) рецепти з фото покроково

Якщо вдома є звичайне молоко, його можна застосувати і для приготування смачної домашньої випічки до чаю. Дуже смачними виходять молочні печива, які можна доповнити різними інгредієнтами.

Покроковий рецепт приготування печива на молоці:

• насамперед необхідно просіяти борошно, спочатку більшу її частину, а меншу залишити для подальшого підсипання в тісто, що замішується;
• вершкове масло|мастило| розтопити, а потім влити його в просіяне борошно;
• в ту ж муку необхідно додати яєчний жовток, всипати цукрову пудру і додати зовсім трохи солі (вона відтінить смак);
  
• молоко потрібно підігріти до кімнатної температури і додати до борошна;
• тепер можна почати всипати потроху борошно, що залишилося, і замішувати тісто для майбутнього печива;
  
• коли тісто стане пружним та еластичним, його потрібно буде розкачати до необхідної товщини і за допомогою фігурних форм вирізати фігурки;
• лист необхідно застелити пергаментним папером, трохи змастити його жиром або маслом, після чого на неї можна викладати майбутнє печиво;
  
• у центрі кожного печива потрібно зробити невелике заглиблення та вкласти в нього по одній ягідці журавлини;
• деко з печивом необхідно ставити в максимально нагріту духовку, випікати його близько 20 хвилин, після чого знизити температуру до 180 ° і залишити «доходити» ще на кілька хвилин.

Готове печиво повинне трохи охолонути, після чого його потрібно присипати цукровою пудрою і подавати на стіл до чаю.

Рецепт печива на кислому молоці

Якщо в будинку є прокисле молоко, не потрібно поспішати його позбутися, з цього продукту також можна спекти смачні печива, якіобов'язково сподобаються всім домочадцям. Для такого десерту потрібно буде наступне:

---