Печиво на молоці.

Просте в приготуванні печиво на молоці особливо сподобається лінивим або зайнятим господаркам. Печиво м'яке, смачне та нагадує за смаком ароматні пряники.

складові

450 гр борошна
150 мл молока
150 гр цукру
2 яйця (тільки жовтки)
2 ч. л. розпушувача
пів-ч.л. солі

Рецепт приготування страви в домашніх умовах

Жовтки відокремити від білків, додати сіль, цукор і збити міксером або віночком до повного розчинення солі та цукру. Борошно просіяти через сито разом із розпушувачем в окрему миску, розмішати.
Не перестаючи збивати жовтковий крем, влити до нього тонким струмком трохи тепле молоко і змішувати до однорідного кольору. Поступово ввести в молочну рідину борошняну суміш, вимісити м'яке і податливе тісто, яке майже не липне до рук і легко скочується в кулю.
Духовку розігріти до 180С, лист застелити пергаментним папером. Розкачати тісто в тонкий пласт (не більше 1 см), вирізати з нього фігурки формами для печива, чаркою або склянкою, перекласти на лист. Залишки тіста зім'яти, вимісити і знову розкотити.
Випікати печиво на молоці протягом 15 хвилин|мінути| до золотистого кольору. Вийняти лист з духовки, перекласти гаряче печиво на блюдо і залишити остигати, на лист викласти наступну партію і відправити в розігріту духову шафу.
Охолоджене печиво прикрасити на свій смак - покрити шоколадною глазур'ю, прикрасити розтопленим шоколадом або обсипати цукровою пудрою. Приємного чаювання!

Схожі рецепти:

"Золоті галушки": рецепт з фото

Братиславські ріжки: рецепт з фото

120 хв. / Середньо

Рогаліки з горіховоїначинкою: рецепт з фото

Підкови з горіховою та маковою начинкою: рецепт з фото

Печиво з чорним перцем: рецепт з фото

Горіхові равлики в домашніх умовах: рецепт з фото покроково в духовці

120 хв. / Середньо

Ваші відгуки та поради

Нове на сайті:

До сезону десертів:

480 хв. / Середньо

120 хв. / Середньо

Ми у соцмережах

Рецепти

Другі страви
Перші страви
Гарніри
Соуси
Салати
Закуски
Випічка
Десерти
Напої
Консервація

За способом приготування

На плиті

В духовці

У мікрохвильовій печі

У мультиварці

У пароварці

У хлібопічці

На грилі

Кухні світу

FOODideas (ідеї для їжі) - це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані найкращі рецепти кулінарних страв з фотографіями та докладними покроковими інструкціями, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладнішу страву в домашніх умовах. .