Переваги та методи вирощування рослин на гідропоніці

Гідропоніка - це спосіб вирощування рослин без грунту. Слово походить від грецьк. υδρα – вода і πόνος – робота, «робочий розчин». При вирощуванні гідропонним методом, рослина харчується корінням не в ґрунті, більш менш забезпеченому мінеральними речовинами, що поливається чистою водою, а у волого-повітряному, сильно аерируемом водному, або твердому але пористому, волого- і повітроємному середовищі, що сприяє дихання коренів в обмеженому просторі горщика, що вимагає порівняно частого (або постійно-краплинного) поливу робочим розчином мінеральних солей, приготованим за потребами цієї рослини.

Опис

При гідропоніці коренева система рослин розвивається на твердих субстратах (що не мають поживного значення), у воді або у вологому повітрі (аеропоніка). Прикладом органічного субстрату є кокосове волокно: це перемелена шкаралупа і лико кокосового горіха, з якої вимиті солі заліза і магнію. Природа передбачила кокосове волокно як початковий ґрунт для коріння новонародженої пальми. Кокосове волокно легше за воду, тому при поливі не утоплюється як грунтоґрунт, а набухає, наповнюючись повітрям. Кожне волокно містить у своїй товщі велику кількість пор та канальців. Силою поверхневого натягу канальці заповнюються робочим розчином, але кореневий волосок випиває вміст, проростаючи поруч. Гладка поверхня волокна дозволяє кореню вільно ковзати від випитої мікропори до наступної. Мережею мікротрубочок кокосове волокно розподіляє воду та повітря за всім своїм обсягом. Волокно кокоса, як повністю рекультивований, екологічно дружній субстрат, використовується на багатьох голландських гідропоніках фермах, при вирощуванні багаторічних рослин, наприклад троянд.

Виснаження та забруднення земель ще не очевидне, але нестача води вже гостро відчувається в деяких регіонах, наприклад, в ОАЕ, Ізраїлі, Кувейті. У цих регіонах гостро постає проблема зрошення. В даний час до 80% всіх овочів, зелені, фруктів в Ізраїлі вирощується гідропонним способом. Армія США завжди має все необхідне для розгортання в польових умовах гідропонних теплиць для овочів і зелені. Гідропоніка - ідеальне рішення для спекотних посушливих країн, тому що при економії води в рази можна знімати багато врожаїв за рік.

При тепличному вирощуванні в північних широтах гідропоніка також показує відмінні результати, за наявності досвітки теплиці лампами.

Розвиток гідропоніки в Україні пов'язаний із зростаючим інтересом до т.зв. «малим фермерським господарствам», де на невеликій площі можна вирощувати зелень, овочі, квіткові та ягідні культури у промислових масштабах. Все більшою популярністю користуються модульні системи крапельного поливу. Вони дозволяють створити за короткий термін і за невеликих витрат зрошувальну систему як для традиційного земельного вирощування, так і для гідропонних установок типу краплинного поливу.

Переваги гідропоніки

Гідропоніка має великі переваги порівняно із звичайним (ґрунтовим) способом вирощування.

Так як рослина завжди отримує потрібні йому речовини в необхідних кількостях, вона росте міцною і здоровою, і набагато швидше, ніж у грунті. При цьому врожайність плодових та цвітіння декоративних рослин збільшується у кілька разів.

Коріння рослин ніколи не страждає від пересихання або нестачі кисню при перезволоженні, що неминуче відбувається при ґрунтовому вирощуванні.

Оскільки витрата води легше контролювати, нінеобхідності щодня поливати рослини. Залежно від обраної ємності та системи вирощування потрібно додавати воду набагато рідше - від разу на три дні до одного разу на місяць.

Не виникає проблеми нестачі добрив або їх передозування.

Зникають багато проблем ґрунтових шкідників та хвороб (нематоди, капустянки, сціариди, грибкові захворювання, гнилі, тощо), що позбавляє застосування отрутохімікатів.

Сильно полегшується процес пересадки багаторічних рослин – не треба звільняти коріння від старого ґрунту та неминуче травмувати їх. Потрібно лише перевалити рослину у великий посуд і досипати субстрат.

Немає необхідності купувати новий ґрунт для пересадки, що сильно здешевлює процес вирощування кімнатних рослин.

Так як рослина отримує тільки необхідні йому елементи, вона не накопичує шкідливих для здоров'я людини речовин, що неминуче присутні в грунті (важкі метали, отруйні органічні сполуки, радіонукліди, надлишок нітратів та ін), що дуже важливо для плодових рослин.

Немає потреби возитися із землею: руки завжди чисті; гідропонні судини мало важать; в будинку, на балконі або в теплиці чисто і охайно, немає сторонніх запахів, що літають над горщиками сциарид, та інших неприємних супутніх ґрунтового вирощування факторів.

Простота та дешевизна.

Методи

Розрізняють такі методи вирощування рослин з використанням гідропоніки:

гідропоніка (водна культура)
гідрокультура (субстратна культура)
аеропоніка (повітряна культура)
хемокультура (культура сухих солей)
іонопоніка

Гідропоніка (водна культура)

Гідропоніка (водна культура) - це метод вирощування, при якомурослина укорінюється в тонкому шарі органічного субстрату (торф, мох тощо), покладеного на сітчасту основу, опущену в піддон з живильним розчином.

Коріння рослин через субстрат та отвори основи опускаються в розчин, живлячи рослину. При гідропонному методі вирощування рослин складність представляє аерація коренів, оскільки що міститься в живильному розчині кисню рослині мало, і кореневу систему рослини повністю занурити в розчин не можна. Для забезпечення дихання коренів між розчином та основою залишають повітряний простір для молодих рослин 3см, для дорослих – 6см. При цьому необхідно подбати про підтримку підвищеної вологості повітря в цьому просторі, інакше коріння швидко засохне. Поживний розчин замінюється раз на місяць.

Аеропоніка (повітряна культура)

Аеропоніка (повітряна культура) є методом вирощування рослин без субстрату взагалі.

Рослина закріплюється затискачами на кришці судини, наповненої живильним розчином таким чином, щоб 1/3 коренів знаходилася в розчині, а решта коренів знаходиться в повітряному просторі між розчином і кришкою судини і періодично зволожуються. Щоб не пошкодити стебло рослини і не перешкоджати його потовщенню в міру зростання, рекомендується застосовувати м'які еластичні прокладки, наприклад, з поролону.

Крім вищеописаного способу вирощування рослин на аеропоніку, можна використовувати спосіб запилення коренів поживним розчином. Для цього в посудині, де знаходиться коріння, міститься туманоутворюючий розпилювач, за допомогою якого 2 рази на добу по 2-3 хвилини корінням подається поживний розчин у вигляді дрібних крапель.

При аеропонному вирощуванні особливо важливо подбати про підтримку підвищеної вологостіповітря у просторі, що оточує коріння, щоб вони не засохли, але при цьому забезпечити доступ повітря до них.

Хемокультура

Хемокультура, або культура сухих солей, у якому рослини вкорінюються в органічному субстраті, просоченому розчином поживних речовин. (наприклад, «голландські» кактуси- одне із варіантів культури сухих солей).

Іонопоніка

Іонопоніка - півтора - два десятки років тому іонітопонна - культура вирощування рослин на іонообмінних матеріалах. Як субстрат застосовують іонітні смоли, волокнисті матеріали, блоки та гранули пінополіуретану.

Абсолютно нові можливості з розмноження особливо рідкісних видів і форм представляють методи розмноження in vitro, коли цілісна рослина одержують зі шматочка її тканини або навіть однієї клітини тканини. Суть методу в тому, що використовуються дійсно багаті поживні розчини (та ще й з вітамінами та гормонами) і у звичайних умовах там буде моментально поселятися мікрофлора. Щоб цього уникнути, експлант культивується у стерильних умовах.

Механічним субстратом для рослин є агар. Це «холодець» із морських водоростей.

Найбільшого поширення набула гідрокультура — метод, у якому рослини вкорінюються у товстому шарі мінерального субстрату (жвір, керамзит, вермикуліт тощо.).

Види рослин, які можна вирощувати безпідставним чином

В даний час велику популярність набула технологія вирощування рослин без ґрунту протягом усього року, застосовуючи для їх підживлення особливий поживний розчин. Така технологія називається гідропонікою і дозволяє займатися садівництвом в будь-якому місці свого будинку чи квартири.

Якщо говорити загалом — безпідставнимспособом можна вирощувати практично всі види рослин. Розглянемо спочатку розсадні рослини, які можна перевести на безпідставний вид вирощування. Найбільш перевіреними такими культурами, які без проблем живуть на поживному розчині, є філодендрон, фалангіум, плющ, фікус, фатсія, плющ звичайний, хойа.

При вирощуванні культур з живців або насіння за безпідставною технологією вибір рослини може бути абсолютно вільним. Крім зазначених вище, добре зарекомендували себе аспарагус, антуріум, кімнатна липа, колеус, бегона всіх різновидів, цисус, драцена, монстер, драцена. Окремо хотілося б виділити всім відомий кактус, що росте на живильному розчині буквально на очах, вражаючи величезною кількістю колючок великих розмірів.

Кальцефобні рослини, такі як азалія, камелія, різні види вересових, відмінно ростуть без ґрунту, якщо попередньо провести хімобробку субстрату кислотою та підтримувати значення рН розчину в інтервалі від 4,7 до 5,8. Бромелієві культури (більбергія, гузманія, врієзія, арегелія, тиландсія), які в основному є епіфітами (живляться і корінням, і листям), чудово ростуть без грунту, за умови наповнення їх листя розчином, який розводять водою у співвідношенні 1 до 10.

Найпоширенішою овочевою культурою, що вирощується безпідставним методом, є томат. Крім нього чудово розвиваються кольрабі, огірки, редиска. Величезне естетичне задоволення можна отримати, виробляючи розведення банана на живильному розчині. Банан вимагає дуже багато поживного розчину, але вже через рік він «вимахає» у висоту до двох метрів.

Таким чином, як ви вже зрозуміли, якщо дотримуватись усіх вимог (щодо освітлення, теплових умов, необхідних рівнів циркуляції)повітря і деяким іншим), які є індивідуальними для різних видів рослин, то абсолютно будь-яку рослину можна вирощувати за безпідставною технологією, отримуючи невимовне задоволення від свого цілорічного домашнього саду. Небажано, щоб поряд з посадженими рослинами здійснювалося асфальтування, адже на ньому часто їздитимуть автомобілі і це може зашкодити їм. Виняток лише становлять авто, обладнані ГБО компанії славгаз. Вони точно не завдадуть жодної шкоди.