Періодичне голодування
У бодібілдингу найчастіше використовується класичне сушіння. Тобто спочатку спортсмен накачує м'язову масу: для цього він споживає набагато більше калорій, ніж необхідно, і, відповідно, набирає і вагу. Природно, щоб ця вага була не жир, а м'язи, посилене харчування поєднується з посиленим силовим тренінгом.
Далі йде сама сушіння - харчування мінімізується, калорійність знижена, споживання їжі дробове.
Таким чином, дуже швидко можна досягти бажаних форм.
Але, оскільки це не найкорисніший спосіб (велике навантаження на серце та нирки, знижується чутливість до інсуліну), йому було винайдено альтернативу - сушіння у вигляді періодичного голодування.
Є два різновиди – 24 годинна та 12 (16) годинна сушіння.
Звичайно, суть полягає в тому, щоб не споживати їжу взагалі, задовольняючись лише водою та прийомом амінокислот.
Якщо використовувати в бодібілдингу періодичне голодування довжиною 24 години, воно має відповідати таким правилам:
- один день на тиждень немає нічого;
- напередодні голодування щільно повечеряти;
- наступного дня після голодування є щонайменше, наприклад, салат з рибою.
Вже першого тижня піде досить багато жиру, але поступово, у міру звикання організму до цього режиму, темпи знижуватимуться.
12 (16)-годинне голодування
У нормі використовують голодування навпіл – 12 годин на їжу, 12 годин на голод. Також виконується раз на тиждень із тими ж дієтичними особливостями. Однак досвід показує, що для схуднення дієве періодичне голодування 16 і 8 годин. Тобто 16 годин голоду та 8 годин на їжу.
За ці 8 (або 12) годин слід зробити 3 прийоми їжі, найщільніший з яких повинен припасти начас після тренування. 16 годин, Що Залишилися, вживаємо тільки воду.
Не могли не підкоригувати метод періодичного голодування і для дівчат – набагато більших шанувальниць, ніж бодібілдери. В одній американській книзі про швидкі дієти написаний наступний спосіб:
- двічі на тиждень слід задовольнятися двома прийомами їжі по 500 – 600 ккал;
- ці два дні можуть бути обрані довільно, один за одним чи пропорційно;
- суть та ж, що й у періодичному голодуванні – ви прокинулися о 8-й ранку, перший прийом їжі о 2-й годині дня, другий о 8-й вечора, а далі 12 години голодування до самого ранку.
Що метод голодування для сушіння, що «жіноча» варіація не дадуть швидкого схуднення. М'язи нарощуються за рахунок накопичення великої кількості глікогену в м'язах, що пов'язує на 1 г власної ваги 2,5 г води. Тобто м'язи розбухають.
Жир йде повільно, але й результат збережеться довше. Такий вид дієтичного харчування вчить контролювати почуття голоду (власне, розрізняти його зі звичкою є і самим голодом), а також підвищує дисциплінованість.
На жаль, у перший тиждень голодування вас мучитиме дратівливість і не можливість сконцентруватися. Проте досвідчені «голодні» кажуть, що цей спосіб навпаки почне насичувати енергією, навіть коли ви голодні.
За рахунок голодування зменшується рівень цукру та холестерину в крові, підвищується вироблення гормонів, лікуються запальні процеси.