Петрушка кучерява корисні властивості, корінь петрушки
Петрушка кучерява (Petroselinum crispum).
Інші назви: петрушка посівна, петрушка польова, петрушка городня.
Корисні властивості, застосування, лікування. Петрушка кучерява має діуретичну, спазмолітичну, жовчогінну, потогінну, лактогінну, бактерицидну властивості. Препарати петрушки стимулюють апетит, покращують травлення, пригнічують процеси бродіння в кишечнику, підвищують тонус гладкої мускулатури кишечника, матки та сечового міхура, розчиняють каміння та пісок у сечовивідних шляхах, регулюють менструації, стимулюють виділення молока у матерів-годувальниць. У народній медицині петрушку кучеряву застосовують при водянці, набряках серцевого походження, запальному процесі в сечовому міхурі, сечокам'яній хворобі, простатиті, кишковій коліці, метеоризмі, післяпологових маткових кровотечах. Зовнішньо соком петрушки змащують місця укусів комах для знеболювання, для освітлення ластовиння і пігментних плям. Мазь із плодів петрушки використовують як засіб від педикульозу. Відваром коренів протирають обличчя для освітлення засмаги. Петрушка бактерицидно діє на ротову порожнину, усуває неприємний запах, застосовується при запальних процесах слизової рота.
Лікарські форми та дози. Настій листя. Одну столову ложку сухого подрібненого листя петрушки заливають 2 склянками окропу, настоюють 2 години. Приймають по половині склянки 4р. на день до їди. Настій коренів готують також із розрахунку 1 столова ложка сировини на 2 склянки окропу. Наполягають 2:00. Приймають по половині склянки 4р. на день до їди. Настій плодів. Одну чайну ложку плодів петрушки заливають 2 склянками окропу, настоюють 2 години. Приймають заполовині склянки 4р. на день до їди. Відвар плодів. Три чайні ложки плодів на склянку води, варять на слабкому вогні 8 хвилин, знімають з вогню, після остигання проціджують. Приймають по 1 столовій ложці 5 р. на день при гіпоменореї. Сік петрушки. Приймають по 1 десертній – столовій ложці 3 р. на день за 20 хвилин до їди. Сік петрушки краще вживати розвівши його з морквяним соком у співвідношенні 1:3. Порошок плодів петрушки. Плоди подрібнюють на кавомолці. Порошок приймають по половині чайної ложки 2-3 грам. на день за 30 хвилин до їди, запивши невеликою кількістю води (50 мл) кімнатної температури. Відвар коренів. Одну повну (з верхом) столову ложку сухого подрібненого коріння петрушки на склянку води, варять на слабкому вогні 8 хвилин, знімають з вогню, після охолодження проціджують. Застосовують зовнішньо - протирають обличчя для освітлення засмаги, ластовиння, пігментних плям. Для цих цілей можна використовувати і свіжий сік петрушки. Мазь із плодів петрушки. Змішують 1 частину порошку з плодів петрушки із 4 частинами вершкового масла. Втирають у волосисту частину голови при педикульозі. Зберігають мазь у холодильнику.Протипоказання. Не можна приймати препарати петрушки при нефриті та в період вагітності. Як приправу до страв під час вагітності петрушку слід вживати обережно (у малій кількості).