Піца тісто Саф Момент

  • Elena Zimina до запису Кефірний гриб
  • Elena Zimina до запису Кефірний гриб
  • Elena Zimina до запису Кефірний гриб
  • Elena Zimina до запису Пиріг з виноградом від Джеймі Олівера
  • Маша до запису Слойки з вишневим варенням
  • Наталія до запису Пампушки
  • Костянтин. до запису Пиріг з виноградом від Джеймі Олівера

Піца тісто Саф Момент

Піца, тісто Саф Момент, мабуть, одне з найвдаліших для цієї витівки! Перший раз пішла легким шляхом та використовуючи швидкі дріжджі замісила тісто за рецептом з обігу пачки. Звичайно були сумніви, але! Вийшло тонке, сирне, хрумке, дуже смачне тісто якраз для піци, навіть ідеальне для піци. Спробуйте коли не буде часу на заміс із живими дріжджами, сподіваюся вам теж сподобається.

піца

Піца тісто Саф Момент

тісто

запису

  1. 500 гр. борошна
  2. 0,5 ч.л. солі
  3. 1 ч. л. цукру
  4. 25 гр. росл. олії
  5. 1 шт. куряче яйце
  6. 2 ч. л. зелені сухий (у мене кріп)
  7. 50 гр. сиру напівтвердого
  8. 300 гр. вода (у мене сироватка)
  9. 1 п. (12 гр) сухих дріжджів Саф Момент для піци (зелений)
  1. Все змішати та замісити однорідне тісто. Дати підійти приблизно годину. Розкачати формою піци, начинку покласти за смаком і випікати 20-25 хвилин при 200-220 гр.

Начинка для піци:

В даному випадку для начинки я використала:

  1. Варена ковбаса
  2. Грудинка свиняча
  3. Сир напівтвердий
  4. Солоні огірки
  5. Цибуля ріпчаста
  6. Томати
  7. Кетчуп
  8. Гострий перець чилі
  9. Яйця перепиляні

Тісто розкачати надавши форму кола чи овалу. Кетчуп змішати з|із| гострим перцем і намазати основу.

Зверху викласти скибочкиковбаси та грудинки. Викласти тонкі кільця солоного огірка. Посипати пір'ям нарізаною цибулею.

Посипати тертим сиром, викласти кільця томату. Зверху розбити перепелині яйця і помістити в духовку випікатися.

За 5 хвилин до готовності дістати та присипати ще тертим сиром.

Просто, смачно, швидко!