Піца з куркою по новому
Підготовка – 15 хвилин
Кількість порцій – 4
Рівень складності – легко
У чому готувати – у духовці
Фарш курячий – 450-500 грам
Часник – 2 зубчики
Соус для піци - ¾ склянки
Червоний перець – ¼ чайної ложки (мелений)
Базилік (зелень) – ¼ склянки (нарізаний)
Тісто для піци – 400 грам
Твердий сир – 50-70 грам
Як приготувати піцу з куркою:
Замість курячого фаршу можна взяти курячі грудки і дрібно нарізати.
Розігріти глибоку сковороду чи каструлю. Додати олію. Обсмажити кілька хвилин (близько 5 хвилин) фарш курки разом із подрібненим часником.
Додати соус для піци та перемішати. Зменшити вогонь і гасити 5 хвилин, періодично помішуючи.
Зняти з вогню та додати подрібнений базилік. Нехай постоїть фарш 10 хвилин.
У цей час розкачайте тісто для піци. Наріжте тісто прямокутниками приблизно 15х20 см.
Викладіть фарш у середину прямокутника. Зверху покладіть твердий натертий сир.
З'єднайте краї прямокутників та защипніть їх над начинкою.
Розігрійте духовку до 220 градусів. Деко змастіть олією або вистеліть папером для випічки. Викладіть піцу і випікайте 12-15 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
Порада. Частково начинку з фаршу курки можна замінити дрібно нарізаною ковбасою або шинкою. Якщо мало соусу чи сиру, можете додати до смаку.
Піца з куркою чудово підійде для вечері чи пікніка.
Приємного апетиту!