Підзимові посіви
Дуже хороший урожай у нас дають посіви, які ми робимо пізно восени. По суті ми повторюємо природні процеси, а це завжди робить життя городників набагато легшим.
Насіння проходить природне загартовування зимовими морозами (стратифікацію), як задумано у природі. Їхня поверхня природним способом звільняється від речовин-інгібіторів, які уповільнюють проростання. Навесні насіння отримує достатній заряд вологи, і всі ці процеси сприяють дружним і міцним сходам.
Ще один дуже вагомий аргумент на користь підзимового посіву – це величезна економія навесні.
Висіяне насіння «припудрило» золою і засипало піском. За моїми спостереженнями, через пісок сходи проростають краще, а навесні він служитиме маркером, і посіяні грядки не загубляться.
Маленьке, але дуже важливе уточнення: сіємо на глибину канавки, а піском присипаємо шаром 2 см – не більше!
Що сіяти? Для підзимового посіву овочів придатні холодостійкі культури: морква, буряк, редис, пастернак; різноманітна зелень (кріп, шпинат, петрушка, кінза, різні салати); цвітна та червонокачанна капуста. Також деякі городники випробували посіви теплолюбних культур, таких як томати, кабачки.
Цибуля і морква Зробила чотири грядки моркви та цибулі (чорнушка) і дві грядки буряків та помідорів.
Спільна посадка цибулі та моркви завжди дає гарний результат. Ці рослини захищають одна одну від шкідників і разом живуть поруч душа в душу. На грядці шириною 1 м у мене виходить п'ять рядків.
Грядок чотири і жодна не схожа на іншу. На одній грядці по краях морквина, а в середині три ряди цибулі. На інший ряд моркви, ряд цибулі. І так у різних варіантах.
Томати та буряк Підзимня посадка буряків і помідорів минулої осені в мене була вперше. У мене вийшов дуже вдалий експеримент. Спробуйте, може, і у вас вийде.
Томати та буряк на одній грядці відчували себе чудово, особливо комфортно було помідорам.
Буряк, посіяний по краях грядки, розрісся і прикрив від вітру своїм потужним листям помідори. І буряк, і томати дали добрий урожай.
Тільки треба врахувати, що витрата насіння має бути збільшена (це густо, не буде порожньо), а насіння повинно обов'язково бути сухим. Це стосується всіх культур.
Тонкості посівів Навесні дружні зелені сходи я відразу замульчувала житом, що піднялося на той час, яке з осені посіяла на доріжки. І ця мульча виявилася дуже доречною, тому що після тривалої холодної погоди настало різке потепління — і на тих городах, де земля була відкрита сонцю та вітру, вона миттєво пересохла і потріскалася.
Мої ж грядки радували свіжим, зеленим виглядом і було зрозуміло, що рослини почуваються добре і не страждають від посухи, хоча поливами я свій город не балую.
Той, хто зацікавлений отримати ще ранній урожай, може скористатися покривними матеріалами.
Такий спосіб посіву можливий тільки на ділянці, що восени не орють і не перекопують і який розбитий на постійні грядки.
Як прикопати саджанці Яблуні, груші, сливу, аличу, абрикос і обліпиху восени прикопують, а навесні садять на постійне місце. У прикопі вони добре переносять зиму.
Як прикопати? Викопуєте лунку (де навесні немає талих вод), у неї поміщаєте коріння саджанців. Потім берете пластикову 1,5-літрову пляшку і обрізаєте у неї дно. Пляшку надягаєте на гілки саджанця так, щоб нижня частина пляшки закривала кореневу шийку. Лункузасипаєте землею, при цьому коренева шийка в пляшці не повинна бути в землі. Пляшку можна притиснути до землі жорстким дротом, щоб її не здуло вітром.
Ґрунт у лунці проливаєте водою. Якщо гілки саджанця довгі, то на них можна одягнути 2-3 пластикові пляшки. Взимку саджанці закриє сніг та захистить їх від морозу та висушення зимовим вітром. Гілки і коренева шийка саджанців будуть у повітрі, що виключить їх випрівання.
Пластикова пляшка захистить саджанці від гризунів.
Захист саджанця при осінній посадці 1. Побілити саджанець фарбою для дерев. 2. Обмотати саджанець укривним матеріалом - агротекс (від основи до верхівки). 3. У пластикової пляшки (1,5 л) обрізати дно і надіти на саджанець (можна 2 шт, тобто одна в одну пляшки), нижню пляшку вдавити в землю. 4. Навколо саджанця вбити 3 кілочки і зробити жорстке кріплення, щоб саджанець та пляшки не бовтало від вітру. 5. Коло приствольне прикрити товстим шаром мульчі. Посадка картоплі в зиму Хочу запропонувати читачам провести експеримент із картоплею, посадивши її в зиму. Навіщо нам це потрібне? Наприклад, можна звільнити багато часу всім весняних агротехнічних робіт.
Посів восени салату, моркви, цибулі, часнику, щавлю, петрушки, шпинату та інших культур дає можливість спокійно підготуватися до нового посадкового сезону. Приїжджаєш навесні на ділянку, а ранні культури вже висаджені — тільки глянь на сходи. Так і з посадкою зимової картоплі. Можна, звичайно, посадити картоплю провесною, але втрачається врожайність. При зимовому висадженні бульб у кущі виходить 16-20 штук, а при весняній - 4-5.
Отже, як посадити? На грядці довжиною 5 м і шириною 70 см висаджую картоплю в два ряди на глибину приблизно 10 см. Додаю в кожну лунку компост абобіогумус та деревну золу. Все як при весняній посадці, тільки картопля без пророщених очей. Плоскорізом закриваю лунки ґрунтом. Зверху на грядку накидаю дрібних гілок для дренажу, а потім вкриваю її будь-якою органікою, що залишилася після осіннього збирання, шаром до 30-40 см. Це може бути листя, бадилля від гарбузових, трава, солома і т. д. Час посадки вибираємо за погодою : коли вранці земля трохи приморожується, а вдень відтає - пора саджати Посадили, вкрили органікою і зверху все це накрили поліетиленовою плівкою. Це обов'язково, тому що взимку трапляються не лише морози, а й відлиги, і під такою мульчею може утворитися лід. Тоді всі посадки вимерзнуть. Укрита грядка залишається до весни.
Навесні, як тільки виїжджаємо на ділянку - знімаємо мульчу з грядки, але залишаємо поблизу (можна скласти на доріжках). Ставимо дуги з дроту над грядкою і вкриваємо такою ж поліетиленовою плівкою. Якщо немає дроту, зробіть каркас із палиць. Грядку із зимовою картоплею потрібно замульчувати компостом. Всі ці заходи потрібні для кращого прогрівання ґрунту. Не чекайте ранніх сходів - поки гріється грядка, починає розвиватися коренева система. Слідкуйте – під плівкою висихає грунт. За певної температури з'являються зелені паростки картоплі. На перший погляд здається, що і весняна, і зимова картопля сходять одночасно. Але зимовий — з добре розвиненою кореневою системою, паростки могутні, загартовані. Колорадський жук на таку картоплю майже не сідає.
Грядка у мене не велика, 5 метрів — два ряди картоплі. За нею легко доглядати, а те, що на ній виростає, вистачить до основного врожаю. Кількість бульб у кущі здивує та підбадьорить вас.
Грунт після такого шару мульчі пухнастий — просто диво! Коли паростки досягають 10-15 см, можна повернути зняту мульчуна грядку чи покласти нову. Це на ваш погляд. Бульби "зимового" врожаю на насіння наступної посадки я не залишаю.
Сміливіше експериментуйте - спробуйте, і у вас все вийде
Після зими настала весна. Якою була моя радість, коли я побачила перші сходи, першу зелень на ділянці. Мої підзимові посіви зійшли. Ура!
Підзимовий посів салату дозволив мені дуже рано отримати смачну, соковиту зелень і джерело вітамінів до столу ще навесні, коли організм особливо потребує їх після довгої зими. Рання зелень салату, що рясно зростала, радувала око і прикрашала город, адже багато рослин ще чекали, коли земля прогріється і не сходили. Раннє цвітіння ешольції стало приємною нагородою за мій осінній клопіт. Морквина порадувала раннім і хорошим урожаєм лікувальних вітамінів, дала дітям корисні ласощі. Морква виросла вся рівна, гарна, гарного розміру: ні дрібна, ні надто велика (переросла морква буває не така солодка). Врожаєм я залишилася дуже задоволена.
Заради справедливості треба відзначити, що у підзимового посіву моркви є свій недолік: вона не йде на зимове зберігання. Але в нас ця морква і не залишається на зберігання: ми її добре їмо влітку-восени, а потім я використовую її, коли займаюся заготівлями та закатками різних салатів на зиму. На зберігання ж я закладаю врожай моркви весняного посіву.
Ось і нині я вже підготувала грядку для підзимового сівби. Обов'язково повторю свій досвід.
Аналізуємо підзимові посіви
Холодна та затяжна весна довго не випускала нас на ділянки, терміни посівів та посадок, особливо таких ранніх культур, як морква, цибулі, петрушка, пастернак, салати, редиска, горох, були пропущені, а коли з'явилася можливість, надовго встановилася спекотна та суха погода .Посіяне в цей час насіння потрапило в дуже несприятливі умови, і багато культур просто не проросло, а те, що й проростало, не виходячи на поверхню, згоряло прямо в землі, т.к. температура її поверхневого шару тривалий час трималася не більше +75-80°С. І ось тут знову дуже добре показали себе підзимові посіви та посадки. Майже всі холодостійкі культури здатні сходити при низьких температурах +5-10°С, тим часом у землі ще залишається зимова волога, та й дощі перепадають. Тож, посіяні з осені, вони встигли зійти до спеки. І коли традиційники тільки сіяли, ми, органіки, вже мульчували свої сходи.
Є й інші спостереження наших однодумців. Алла Семенівна Савушкіна показала грядку цибулі, що зійшла, і розповіла, що дуже довго зберігала насіння чорнушки, а потім вирішила, що вони вже втратили схожість, і просто викинула їх восени під яблуню, навесні ж несподівано виявила цибулю, що чудово зійшла. Її чоловік, Євген Павлович, розповів те саме про гарбузи, насіння яких потрапило восени в город, разом з очищеннями, а навесні чудово зійшло, і показав ці чудові сходи. Валентина Петрівна Дрога щиро раділа з того, що навесні, коли в квітнику виросли кущі самосівок помідорів, вона втрималася від спокуси викинути їх з квітника, і вони виросли зелені, розкішні і, незважаючи на жодні умови, віддячили її врожаєм, тоді як висаджені через розсаду не витримали випробувань цього сезону.
Ось так і вчимося у самої ПріРоди. Порівнюємо, аналізуємо та змінюємо свою агротехніку залежно від запропонованих обставин. Цього року у своїх творчих експериментах хочу піти далі. У планах – посіяти під зиму баштанні, перець болгарський солодкий, баклажани. А що з цього вийде, розповім вам уже наступного року.Та й вас, людей, що творять, мислячих ентузіастів, закликаю включатися в цей процес, щоб поділитися і своїм досвідом. Міцного всім вам здоров'я та легких урожаїв!