Пиріг з бринзою - покроковий рецепт з фото на
Любителям сирів та різноманітних страв з ними дуже рекомендую звернути увагу на цей досить простий рецепт пирога з бринзою. Насичений смак, дуже пікантний і ситний пиріг ... ммм!
ІНГРЕДІЄНТИ
- Вершкове масло 100 Грам
- Сир 100 Грам
- Борошно 250 грам приблизно
- Цукор 1 Ст. ложка
- Сода 1 Дрібка
- Бринза 300 Грам
- Сметана 50 Грам
- Яйце 2 Штуки 1 у тісто, 1 у начинку
- Часник 1-3 Зубчиків
1. Спочатку увімкніть духовку, залиште її розігріватися до 180 градусів. Для приготування тіста з'єднайте в глибокі миски сир і натерте на тертці вершкове масло.
2. Ретельно перемішайте до однорідності. Убийте яйце.
3. З'єднайте цукор, соду, борошно. Просійте все і додайте в миску.
4. Тепер потрібно замісити однорідне, в міру щільне тісто, з яким буде зручно працювати.
5. Тепер можна зайнятися начинкою, а тісто на цей час відправте в холодильник. З'єднайте сир зі сметаною, вбийте яйце. Для пікантної нотки даний рецепт приготування пирога з бринзою використовується часник. Пропустіть його через прес, додайте в миску і ретельно перемішайте.
6. Акуратно розділіть тісто навпіл. Викладіть на дно форми одну частину, розімніть руками так, щоб вийшов рівний корж.
7. Тепер можна викласти начинку.
8. І зверху накрити другою половиною тесту. Можна додатково присипати насінням кунжуту, наприклад. Тепер надішліть форму в духовку.
9. Хвилин через 20-25, коли з'явиться рум'яна скоринка, пиріг із бринзою в домашніх умовах буде готовий. Дуже апетитний танеймовірно смачний!