Пиріг з ірисками Дружна сімейка покроковий фото рецепт
фото рецепти смачних страв на кожен день
пиріг «Дружна сімейка»
пиріг з ірисками «дружна сімейка»
Пиріг «Дружна сімейка» з начинкою з ірисок дуже смачний, здобний та прикрасить будь-яке чаювання. Він дуже подобається дітям, адже різати його необов'язково, шматочки з ніжною вершковою начинкою легко відламуються. Та й готується він швидко.
- 0,7-1 кг здобного дріжджового тіста
- 8-10 цукерок «Корівка»
- яйце для змащення
Приготування
Приготувати здобне тісто за будь-яким рецептом (дивися рецепти «Равлик», булочки, здобне тісто). Розділити тісто на 16-20 шматочків, кожен розкотити в коржик. На середину коржика покласти половину цукерки,
защипнути всі краї разом.
Скласти кульки - вузлики в змащену|змазати| маслом|мастилом| рознімну форму на деякій відстані один від одного. Дати пирогу піднятися 30-40 хвилин, змастити|змазати| верх збитим яйцем.
Випікати при 230-240 ° C 30-35 хвилин. Дати трохи охолонути у духовці.
Примітка
Як начинку можна використовувати карамельки, будь-який густий джем, ягоди без кісточок з компоту, мелені горіхи, шоколад, варене згущене молоко. Як закусочний варіант можна приготувати «Дружну сімейку» з несолодкого тіста з начинкою із сиру, підсоленого сиру або дрібно нарізаної шинки. Такий пиріг добре взяти з собою на природу чи дорогу. Приємного апетиту!