Пиріжки з картоплеюв духовці
Пиріжки – рум'яні, апетитні, смачні та ситні. Хто не любить пиріжки, гарячі з запалу від спеки? Напевно, складно буде знайти добровольця, який відмовиться від гарячих, домашніх пиріжків і це не дивно, тому що домашню випічку люблять усі, а тим більше якщо такою випічкою є пиріжки з різноманітними начинками. Випікати пиріжки можна декількома способами, найпоширенішим з яких є обсмажування в розпеченій олії на сковороді. При цьому багато господинь забувають, що пиріжки можна також випікати і в духовці, приготовані таким способом вони виходять менш жирними та калорійними і до того ж звільняють господиню від довгого стояння біля плити. Запекти в духовці пиріжки з картоплею - буде найкращим рішенням, тому що подібна начинка - одна з найсмачніших і найпростіших у приготуванні.
Час активного готування: 01:00
Час пасивного приготування: 02:00
Кількість порцій: 7
Готуємо разом
Презентація страви
Коментарі до запису " Пиріжки з картоплею вдуховці - смачно і швидко налагодила Галочка"
Минулого Нового року Я забрав бабло в цьому улюбленому казино
Роздрукувати рецепт »
Спосіб приготування:
1. Якщо ви вирішили весь процес приготування виконати самостійно, а не купувати готове тісто, полегшуючи собі життя, то відповідно насамперед необхідно замісити дріжджове тісто. Для цього в теплій воді розчинити сухі дріжджі і дати їм розчинитися протягом двох хвилин, після чого додати цукор, сіль та олію.
2. Всипати в отриману суміш борошно, покладене за рецептом і замісити тісто, яке має вийти не рідким, але й не дуже щільним. Залишити готове тісто в теплому місці, накривши зверху, підніматися приблизно на дві години.
3. У цей час, поки підходить наше тісто, саме зайнятися картоплею, яку потрібно почистити, відварити та приготувати пюре. У готове пюре можна додати рослинне або вершкове масло, приправи до смаку і будь-яку подрібнену зелень.
4. Тісто, що підійшло, обім'яти, відірвати руками потрібний шматок, який обваляти в муці і розкотити корж для пиріжка. На розкочений коржик викласти начинку і заліпити краї будь-яким відомим вам способом.
5. Таким чином обробитися з усім тестом та наявною начинкою. Готові пиріжки викладати на деко змащене маслом. Для надання красивої скоринки, пиріжки можна змастити зверху|згори| збитим сирим яйцем.
6. Пиріжки не забаряться, оскільки для їх випікання буде достатньо 25 – 30 хвилин у духовці, нагрітій до 180 градусів, після чого їх необхідно накрити рушником зверху і дати постояти 10 хвилин. Можна знімати пробу і звати сімейство на чай, хоча на аромат, що походить від пиріжків, збереться не тільки вся родина, а й сусіди.