Пісний рис з морепродуктами, як приготувати рис у піст.
| оливкова олія | 1 Столова ложка |
| Цибулина | 1 штука |
| Зубчик часнику | 2 штуки |
| Помідор | 3 штуки |
| Овочевий бульйон | 200 Мілілітрів |
| Шафран | 1 Дрібка |
| Рис басматі | 1.5 Склянки |
| Оливки | 200 Грамів |
| Суміш морепродуктів | 400 Грамів |
| Зелень петрушки | 1 Пучок |
Пісний рис із морепродуктами: рецепт
Нагрійте масло у великій сковороді з високими бортиками і обсмажте нарізану цибулю протягом 10 хвилин, до м'якості, потім додайте подрібнений часник і помідори і смажте 4-5 хвилин, доки помідори не стануть м'якими.
Як приготувати пісний рис? Викладіть у сковороду морський коктейль та промитий рис, перемішайте, влийте овочевий бульйон, додайте шафран та спеції, доведіть до кипіння та готуйте під кришкою до готовності рису з морепродуктами – близько 15 хвилин.
Коли рис майже готовий, додайте в сковороду оливки і влийте трохи маринаду з баночки, перемішайте, готуйте ще хвилину-дві, потім зніміть з вогню. Пісне блюдо з рису готове!
Лимон наріжте часточками. Подавайте рис з морепродуктами, посипавши нарізаною зеленню петрушки, з скибочками лимона.