Пивоварня Гіннес (Guinness Brewery) у Дубліні, Ірландія - Управління виробництвом

Пивоварня Гіннес була заснована в 1759 році в Дубліні, Ірландія, Артуром Гіннесом. Зараз бренд Гіннес є честю Diageo, компанії, утвореної злиттям Guinness і Grand Metropolitan в 1997. Основний продукт компанії - Guinness Draught - популярний в Ірландії портер, який є також успішним світовим пивним брендом.

Переклад – Ганна Жишкевич, за матеріалами: www.guinness-storehouse.com

Гіннес добре відомий своїм темним кольором - багато хто вважає, що він чорний, але якщо подивитися на світ, напій здається швидше темно-рубіновим. Цей колір досягається без використання барвників та штучних інгредієнтів.

Склад Гіннесса, розташований біля воріт Сент-Джеймс - одне з найбільш відвідуваних місць у Дубліні; можливо, в цьому відіграли свою роль чутки про те, що темний насичений напій набагато смачніший у країні його походження, ніж у будь-якій іншій країні світу.

Екскурсія пивоварнею Гіннес (Guinness Brewery)

Познайомтеся зі визначною пам'яткою №1 в Ірландії та здійсніть дивовижну подорож у серце всесвітньо відомої пивоварні Гіннес. Історичний будинок, у якому розміщено виробництво, є частиною історичної спадщини Ірландії. Водночас це підприємство, яке повністю відповідає всім вимогам сучасного виробництва.

Екскурсія починається біля заснування найбільшого у світі пивного кухля, який поставлений у самому центрі семиповерхової будівлі. Якщо наповнити її пивом – вона могла б утримувати 14,3 мільйона пінт Гіннеса. Ви побачите договір оренди, що послужив початком бренду Гіннес, і є початком вашої подорожі у світ цього чудового напою.

Пиво Гіннес виробляється виключно з натуральних інгредієнтів – води, ячменю, хмелю та дріжджів. Наш провідний бровар проведе вас крок за кроком через всі стадії процесу пивоваріння. Дізнайтеся, як наші пивовари поєднують ці чотири інгредієнти, використовуючи багаторічні традиції та сучасні методи виробництва пива. Отримавши інформацію про те, як вариться кожна пінта Гіннесса, ви будете запрошені спробувати першу порцію пива.

Потім ви зможете дізнатися, як бондарі - найвищі кваліфіковані фахівці в галузі пивоваріння - виготовляють дерев'яні бочки, які використовуються для транспортування Гіннесса по всьому світу.

Ви також ознайомитеся з методами транспортування, що використовувалися для перевезення Гіннеса, включаючи коней, поїзди, баржі, кораблі та наземний транспорт. Сьогодні Гіннес еспортується до 150 країн по всьому світу.

На четвертому поверсі будівлі наші досвідчені фахівці навчать вас мистецтву наливання Гіннесса у келих. Ви отримаєте сертифікат, який зможете показати друзям та домашнім. Також ви зможете насолодитися чудовим краєвидом на броварню з висоти четвертого поверху.

Існують давні традиції використання Гіннесса у приготуванні різних страв, а також як доповнення до страв. У барі на п'ятому поверсі ви зможете скуштувати наші класичні страви, наприклад, всесвітньо відому юшку з яловичини з пивом.

Діставшись майданчика з панорамним видом на сьомому поверсі, ви відчуєте себе на вершині світу. Ми запрошуємо вас сісти, розслабитися та випити чудовий келих Гіннесса, оглядаючи Дублін та околиці.

Час роботи

Відкрито: 7 днів на тиждень з 9.30 до 17.00.

Ціна квитка

Дорослі: 12.96 євро.

Студенти віком від 18 років: 10.60 євро.

Сімейний квиток: 32.50 євро.

Студенти до 18 років: 8.50 євро.

Люди віком від 65 років: 10.50 євро.

Діти з 6 до 12 років: 4.80 євро.

Для людей з фізичними обмеженнями розвитку: доступно.

---