Плоди та ягоди у теплицях
Листочки обгортки цих пасльонових, що нагадують паперові кольорові ліхтарики, приховують оранжево-червоні плоди розміром з вишню приємного солодкуватого смаку.
Грушоподібна диня, пепіно
Грушоподібні дині (на фото) - ще один різновид пасльонових, що дуже підходить для розведення в теплицях. Рослини можна залишити на зиму.
Догляд: вирощується ця рослина так само, як томати. Їх слід підв'язувати до кілочків, а вирощувати як ампельні рослини. З фіолетових квіток виростає безліч смугастих плодів розміром із гусяче яйце, із зеленою м'якоттю. За смаком - щось середнє між грушею та динею.
Розмножується синами.Збирання врожаю: через 2-4 роки.Урожайність: 1 гроно з рослини.
Банани багатьох сортів розводять у Європі в оранжереях у горщиках чи діжках. Банани легко розводити із насіння. Однак від рослин, вирощених із насіння, не слід очікувати їстівних плодів.
Догляд: можна розмножувати тільки навесні живцями. Вони добре підходять для опалювальних теплиць та зимових садів. Вирощують їх у великих діжках або ще краще у родючому ґрунті.
Суничне дерево
Розмноження дуже складне, повітряними відведеннями. Пересадка навесні у кислу землю для азалій.Збір врожаю: пізня осінь.Урожайність: помірна.
Декоративний, вічнозелений чагарник з лавроподібним листям і красивими дзвіноподібними квітками (взимку!) можна замовити поштою. У Європі цю оранжерейну рослину вирощують у холодних та прохолодних теплицях, а також у зимових садах. Особливо прикрашають суничне дерево червоні плоди, розміром з вишню, що формою нагадують суницю. Плоди їстівні. З них можна зробити і чудові лікери.
Розмножують живцями влітку абоздеревілими живцями пізньої зими.Пересадка навесні у багату вапном землю.Збір врожаю: пізня осінь.Урожайність: з високих кущів - рясна.
У теплих районах інжир вирощують у відкритому ґрунті, проте рослини можуть загинути від сильних морозів, але вони добре зимують майже без поливу в діжках у теплицях та оранжереях. Пізньої осені рослини переносять із відкритого ґрунту в приміщення з позитивною температурою повітря, можна темне. Зустрічаються сорти із синіми чи зеленими плодами. Кращі результати дає зелений інжир так званого адріатичного типу, що самозапилюється рідким способом через оригінальну будову квіток, які ніколи не відкриваються. Плоди дозрівають наприкінці року, у рослин, що перезимували, - і навесні.
Кущі можуть сильно розроститися, але вони добре переносять найрадикальнішу обрізку. З живців довжиною близько 20 см влітку у відкритому грунті або на грядках в теплиці, що опалюється, при температурі 2530°С швидко виростають нові рослини. При пересадці після зимівлі необхідно стежити, щоб листя не "згоріло" від сильного світла, тому висаджувати рослини слід у похмурий день у напівзатінене місце.
Пасифрути, маракуйя
Розмножують висівне насіння або висаджуючи живці раннім літом.Пересаджують кожні 1-2 роки у звичайну землю для квітів.Збір врожаю: літо та осінь.Урожайність: поодинокі плоди, тільки після запилення.
Серед приблизно 500 красивих та високих видів пасифлори є близько 20 сортів із їстівними плодами. До них відноситься і тропічна гігантська гренадилья з Бразилії, що підходить для розведення в теплицях. Найбільш популярні серед пасифлор - всесвітньо відома маракуйя, теж дуже красива рослина, що лазить, добре пристосовується до умов опалюванихтеплиць. Її ароматні плоди можна розрізати навпіл і їсти м'якоть ложкою. Використовують їх для приготування соку.
Догляд: із плодів насіння, що є у продажу, при температурі 25-28°С протягом 4-6 тижнів вирощують сіянці. Виростають кучеряві рослини з пишними пагонами. Живці, що корені, або повітряні пагони відібраних рослин цвітуть більш пишно, ніж сіянці. З численних зеленувато-білих квіток з'являються плоди розміром із яйце. Дозріваючи, вони зморщуються і синіють. Взимку слід утримувати рослини за температури 10°С, обмежити полив і обрізати пагони.
Томатне дерево, тамарило
Плоди цього дерева яскравого червоного кольору. З томатами ця пасльонова рослина з гірських схилів Анд має дуже далекий споріднений зв'язок. З насіння протягом літа виростає дерево заввишки до 2 м, а потім росте вшир. Для зимівлі в холодному приміщенні роблять обрізку до третини висоти дерева. Рослина пускає нові пагони і утворює спочатку грона ароматних біло-рожевих квіток, на яких після самозапилення швидко дозрівають плоди. Під неїстівною шкіркою плоду - м'якоть приємного смаку, що нагадує ківі та маракуйю.
Розмножують здеревілими живцями взимку.Збирання врожаю: з пізнього літа до осені.Врожайність: 5-20 кг ягід залежно від розміру рослини.
Виноград завжди приваблював власників теплиць. Найбільша виноградна лоза у світі росте вже понад 200 років у лондонському королівському замку Хемптон-кіт і дає до тонни врожаю. Ця лоза посаджена ідеально: коріння - у відкритому ґрунті, пагони через отвір у стіні звисають усередину теплиці. Таким чином, легко задовольнити потребу рослини у великій кількості поживних речовин, на пухкій землі, удобреній гною. Виноград можнавирощувати у великих діжках і спрямовувати пагони по ковзану даху. В результаті одержують натуральне затінення. Навесні рослина - з рясним листям, а восени, коли світла стає менше, листя опадає.
Виноградні лози садити краще поза теплицею. Листя забезпечує плодам природне затінення.
Сорта: хороші результати показує стійкий до борошнистої роси американський сорт пофарбованого винограду. Крім того, він несприйнятливий до філоксери.
Догляд: виноград розмножують здерев'янілим живцями. Він самозапилюється і навіть одна єдина рослина може принести багатий урожай. Опалення теплиць необов'язкове. Зростання пагонів за склом і без того досить швидке, але від цього восени плоди можуть дозрівати повільніше. Важливе обрізання. Взимку всі пагони обрізають, залишаючи 2-3 основних, довжиною 40 - 60 см. Кожне вічко (нирка) навесні дасть нову втечу, і чим менше буде їх кількість, тим сильнішими вони виростають. Літню обрізку роблять для того, щоб дати більший доступ світла і повітря. Після зав'язування ягід усі бічні пагони відщипують до другого аркуша над гроном. Якщо ви хочете виростити дуже великі ягоди, проредіть грона гострими ножицями, коли ягоди виростуть до розміру горошин.
Цитрусові
Розмножують тільки лимони та апельсини живцями та повітряними відведеннями, в іншому випадку щепленнями.Пересаджують у кислу землю пізньої зими.Збір урожаю - цілий рік.
Протягом кількох століть апельсини, лимони та інші цитрусові викликали у Європі захоплення. Тому практично у кожному князівстві будували теплиці та оранжереї для вирощування цих дерев. Благородні цитрусові рослини навіть у південних областях потребують захисту від низьких температур, і хоча взимку вони віддають перевагу прохолодним іпомірно вологі приміщення, заморозки їм не по смаку. Цитрусові ефектні цілий рік. Одночасно їх прикрашають квіти та плоди.
Розмноження цитрусових повітряними відведеннями, що часто застосовується в південних країнах, нескладно. Цитрусові - самозапильні рослини, тому можна мати одну-єдину рослину або цілу колекцію. При необхідності пилок переносять на квітку пензликом.
Всі цитрусові рослини потребують глинистого, швидше кислого щільного грунту. У багатому вапні воді мало заліза, через що блідне листя. Але цей недолік можна усунути за допомогою добрива мікроелементами. Надмірна вологість ґрунту може швидко погубити рослину, якщо вона ще не відпочила від нетривалої посухи. Під час зимівлі (у світлому місці за температури не вище 10-12°С) деревця поливають дуже помірно. У період зростання удобрюють щотижня. Шкодять цитрусові кокциди, попелиці та іноді подушечниці смородинові. Захищають їх за допомогою корисних комах.
Налічується багато сортів цієї культури. Особливо солодкими та смачними вважають апельсини сорту Вашингтон. Вони, щоправда, люблять багато сонця та вимагають ретельного догляду. Іноді їм потрібна помірна обрізка, щоб рослини не розрослися. Зимують дерева за температури 5-10°С.
Карликові апельсини, гіркі апельсини. Це маленькі, красиві, але із кислими плодами апельсини. Вони переносять зимівлю біля добре освітлених вікон у житлових приміщеннях за температури 10-14°С.
Гіркі апельсини або помаранці. Цей вид апельсинів розмножують насінням. Плоди не їдять у свіжому вигляді, але їх готують смачний апельсиновий мармелад. Зимують рослини за температури 5°С.
Карликовий вид гірких апельсинів з дрібним листям і середнього розміру досить смачними плодами з пористою шкіркою. Зимує за температури 5-8°С.
Врожайна досить теплолюбна оранжерейна рослина. Світло-жовті великі плоди мають кислувато-солодкий смак. Зимує, як і його близький родич намнельмус і лимон цитронатний, при температурі 10-12°С.
Карликова рослина з Японії з безліччю маленьких яйцеподібних помаранчевих плодів є декоративною кадочною рослиною. Фрукти їдять разом із тонкою шкіркою, вони кислуватого смаку, але дуже ароматні. Зимує рослину за нормальної температури близько 5°С.
Маленьке деревце є красивою врожайною рослиною з солодкими фруктами. Влітку його виносять на відкрите повітря в захищене від вітру та тривалих опадів місце, а взимку тримають за температури 5-8°С.
Лимони є міцними і рослими кадочними рослинами, щоправда дуже чутливими до вогкості, що застоялася. Дуже великі рослини добре переносять радикальну обрізку, після якої рясно цвітуть і дають більше нових пагонів. Є багато смачних сортів. Зимують за температури близько 5°С.