Плов з дикого рису з м’ясом рецепт з фото та video

Смачний розсипчастий плов! Домашній-ароматний! Готуй-пробуй! Такий плов гарний на обіди та вечері. Готувати його можна і в мультиварці, і в каструлі, і на багатті в казанку.

Головна
Найкращі рецепти
Категорії рецепту
Плов із дикого рису з м'ясом

Інгредієнти та як готувати

Зберігати матеріали у Кулінарній Книзі можуть лише зареєстровані користувачі. Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь

інгредієнти на 4 порції або – кількість продуктів для потрібних порцій буде підраховано автоматично!'>

Усього:

Вага складу:	100 гр
Калорійність складу:	152 ккал
Білків:	10 гр
Жиров:	7 гр
Вуглеводів:	12 гр
Б/Ж/У:	34 / 25 / 41
Н 100 / З 0 / В 0

Час приготування: 1 год

спосіб приготування

1. Очистіть овочі, вимийте та просушіть м'ясо. 2. Наріжте цибулю дрібним кубиком, а моркву натріть на тертці. М'ясо наріжте кубиками зі стороною приблизно 1,5-2 см. 3. У чаші мультиварки розігрійте олію на режимі Смаження. Викладіть м'ясо і обсмажте з усіх боків. Додайте цибулю, моркву та спеції. Смажте з відкритою кришкою, періодично помішуючи. Вимкніть режим Жарка (на нього піде 15-25 хвилин залежно від моделі мультиварки). 4. Додайте рис та воду. Закрийте кришку, встановіть режим Плов і 20 хвилин (це для Редмонда, у вас може відрізнятися). І відпочивайте, або наріжте салат. 5. Після вимикання дайте плову настоятися 10-15 хвилин. Насипайте, оздоблюйте, подавайте. Приємного!

П.С. Якщови готуєте плов без мультиварки, робіть все те саме в товстодонній (-стінній) каструлі, чавунці, казанці, каченяті-гусятниці. Жарка на плиті проходить швидше, ніж у мультиварці, а час варіння рису приблизно такий самий (стежте, щоб не підгоріло).