Плов з куркою та зеленню

Пропоную ще один варіант приготування плову, звичайно ж ця страва більше нагадуємо рисову кашу з м'ясом, що не робить страву не смачною. Готується такий плов дуже просто, його можна подавати, як на вечерю, так і на сніданок, якщо у вашій родині люблять щільно поснідати.

500г курячої грудки (нарізати на невеликі шматочки)
2 моркви (очищені та порізані дрібною соломкою)
1 цибулина (дрібно нарізана)
3 столові ложки оливкової олії
2 стебла селери (дрібно нарізаного)
2 склянки довго зернистого рису
4 склянки води
сіль та перець за смаком
2 столові ложки консервованого зеленого горошку
зелень нарізаної петрушки

Рецепт приготування:

Беремо казан або каструлю з товстими стінками і нагріваємо в ньому масло, після того, як масло добре прогріється, додаємо цибулю, нарізану селеру і моркву, смажимо протягом 5-6 хвилин, постійно перемішуючи, щоб не підгоріло. Потім додаємо шматочки курячого м'яса солимо, перчимо і обсмажуємо на невеликому вогні протягом 7-10 хвилин, не забуваючи перемішувати. Також можна додати інші спеції на ваш смак. Далі додаємо рис і заливаємо водою (краще фільтрованою), перемішуємо, доводимо до кипіння, пробуємо на смак, якщо треба додаємо сіль, перець, потім зменшуємо вогонь до мінімуму, щільно накриваємо кришкою і варимо протягом 20-25 хвилин, поки рис не буде готовий. Після чого додаємо зелень петрушки, консервований зелений горошок, перемішуємо, накриваємо кришкою, даємо постояти протягом 5-10 хвилин і можна подавати до столу.

Смачного!

P.S. Іноді дуже важко підібрати для себе взуттянеобхідного розміру та відповідного фасону. А якщо ви володарка нестандартного розміру, то спеціально для вас існує інтернет-магазин взуття, де у великому асортименті є великі розміри жіночого взуття на будь-який смак та сезон.