Плов з куркою в мультиварці -калорійність, покроковий рецепт з фото
Плов з куркою в мультиварці - калорійність, покроковий рецепт з фото
Готуємо смачний плов із курки в мультиварці. Калорійність такого курячого плову настільки низька, що ви дуже здивуєтеся!
Привіт, любі друзі!
Багато хто обзавівся мультиварками, але не знає, як приготувати ту чи іншу страву в ній. Вирішила ось я сьогодні приготувати низькокалорійний курячий плов у мультиварці і заразом зробити для вас рецепт у фотографіях. Цей рецепт саме для вас! =)
Все дуже просто, смачно, а головне дуже швидко! Час на підготовку мінімальний, решту зробить мультиварка.
Я часто готую плов із куркою у мультиварці. Особливо коли раптово прийшли гості і не хочеться присвячувати вільний час плиті.
Хочеться зауважити, що це, звичайно, не оригінальний рецепт плову та максимально спрощений. Я їла узбецький плов, таджицький. Готуються вони інакше, з іншим м'ясом, з великою кількістю жиру, спецій, прянощів і з іншого рису. Калорійність плову з куркою набагато нижча, ніж у національних пловів, але ж ми хочемо схуднути! Приготування плову в деяких народів це ціле мистецтво, зі своїми тонкощами і секретами. У нас навіть не завжди можна знайти необхідний рис чи прянощі у найближчих магазинах. Мені дуже хотілося б взяти участь у приготуванні оригінального узбецького плову та повчитися його готувати під керівництвом досвідченого кухаря, для якого ця страва є національною кухнею.
Мій плов із куркою буде не гірший! =) Я багато рецептів підлаштовую під свою сім'ю. Курку ми дуже любимо, а тому готуємо з неї плов.
Якщо у вас є свій цікавий рецепт смачного плову з курки, поділіться їм зі мною😉
Інгредієнти для плову з куркою в мультиварці:
- Філе курячої грудки - 600 г (у мене 1 велика грудка без шкіри)
- Цибуля ріпчаста - 200 г
- Морква – 300 г (а краще – більше)
- Рис - 500 г
- Олія соняшникова – 3 ст.л.
- Часник - 3 - 4 зубчики
- Спеції - за смаком
Об'єм чаші моєї мультиварки 4,5 літра.
Приготування плову з куркою в мультиварці
Наливаємо масло в мультиварку і вмикаємо розігріватись на режимі «Випічка». Цинкуємо цибулю і кладемо в чашу.
Можна спочатку обсмажити курку, а потім додавати овочі. Я готую і в такому, і у зворотному порядку =)
Коли цибулька трохи обсмажиться, додаємо натерту моркву і трохи - трохи потомимо.
Філе грудки нарізаємо невеликими шматочками, додаємо до овочів і обсмажуємо.
Додамо улюблені спеції та часник. Часник я очищаю, трохи роздавлюю ножем для більшого аромату та ховаю у м'ясо.
Засипаємо рис і заливаємо водою приблизно на 1,5 см вище за рис.
Використовуйте пропарений рис, і ваш плов вийде розсипчастим.
Закриваємо кришку мультиварки та вмикаємо режим «Плов». Після закінчення програми у вас вийде приблизно так 🙂
Перемішуємо та даємо постояти при закритій кришці.
Плов із куркою готовий! Пригощаємось самі, пригощаємо гостей =)
Калорійність плову з куркою: на 100 гр = 125 ккал
- Білки - 6,6 г
- Жири - 3,3 г
- Вуглеводи - 16,5 г
Час приготування: 1 год.
Рейтинг 5.0 25 відгуків
Приємного вам апетиту, друзі!
З повагою, Наталі