Плов з опеньками - рецепт з фото на
З чим тільки не готують плов - навіть із опеньками. Звичайно, за смаком ця страва нагадує плов лише віддалено, але принцип приготування той самий, тому цю смакоти я так і називаю - плов із опеньками.
ІНГРЕДІЄНТИ
- Рис 1 Склянка
- Опеньки заморожені 300 Грам
- Цибуля 2 Штуки
- Морква 2 Штуки
- Томатна паста 2 Ст. ложки
Опис приготування:
Отже, пропоную вам ознайомитися з простим способом, як приготувати плов із опеньками. Повторюся, це не класичний рецепт, т.к. всім відомо – з грибами справжній плов не готують. Проте страва виходить дуже смачна, а готується вона практично так само, як справжній плов. Тому не занудитимемо і приготуємо плов із опеньками - яка різниця, як страва називається, головне - щоб смачно було, адже так? :)
Отже, рецепт плову з опеньками - наступний: 1. Цибулю подрібнюємо та припускаємо на сковороді до напівготовності в маслі. 2. Додаємо до нього дрібно нарізану моркву. Доводимо до готовності, зменшуємо вогонь. 3. Попередньо розморожені опеньки кидаємо до овочів. Обсмажуємо. 4. Чекаємо, поки піде зайва рідина з грибів, додаємо потім томатну пасту, сіль, перед та спеції за смаком. Томимо на маленькому вогні. 5. Тим часом промиваємо рис, закладаємо в каструлю з товстими стінками. 6. Заливаємо двома склянками води. Домішуємо туди нашу суміш. Відправляємо до духовки до готовності рису.
Готовий плов із опеньками дістаємо з духовки і подаємо до столу. Смачного! ;)