Поділіться досвідом мультиварки в господарстві
Я працююча мама і маю мало часу. Тому питання оптимізації цього часу стоїть досить гостро.
Хочеться спростити собі процес приготування щоденної їжі, тобто. без претензій, а так, щоби було зі свіжого і досить часто. Тобто. заморожений фаст-фуд не годиться.
І ось на мамських форумах іноді проскакує, що мультиварка – що якраз така штука, потрібна та корисна у господарстві. Покромсал компоненти їжі, поклав у мультиварку, вона все зварила, а тобі біля плити стояти не треба, можна йти з дитиною гуляти/грати.
Чи є у когось такий девайс? І як враження? Особливо цікавим був би досвід про недоліки.
А є ще такі дорогі девайси, які поєднують мультіварку та функції кухонного комбайна. Наприклад, Kenwood Cooking Chef KM 070, Vorwerk Termomix. Вони як? Коштують витрачених вкладень?
Ще раз - переді мною стоїть завдання полегшення (спрощення) процесу готування на 1-2 дні, тобто. по-трохи, але часто і зі свіжого.
Відповіли: 53
У мене панасонік 18, гарна річ. На дачі немає духовки, то в ній можна і пекти. Місце, звісно, займає, але функціональна.
у нас панаси не продаються, вибираю з інших марок, але принцип у всіх той самий
у мене маруся з керамічною чашею. Ось огляд http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi c.php?f=190&tm мені подобається. чаша миється легко. пекла пиріг як то..в духовці смачніше! у мультиварці на нижній частині пирога немає скоринки, можливо варто включити інший режим і підсмажити її. загалом подобається) з рецептами треба пристосуватися.
дякую за посилання, почитаю
Все так, цей аксесуар вам дуже допоможе! Ну, а модель ви вже вибирайте самі. Я б бралапанасоник, але нам подарували мулінекс, теж нічого, але пекти у ньому не можна, тобто. Можна, я пекла шарлотку, але т.к. принцип мульки - на пару, то ні про яке підрум'янювання скоринки не йдеться. Шарлотка вийшла такого кольору як вона померла вчора :) але смачно так само :)
не все в мультиварці так просто, дещо все ж таки доведеться робити самій :) спостерігала з боку, коли сестра готувала плов. підсмажити м'ясо та моркву все одно доведеться перед тим, як завантажити в мультиварку.
це можна робити в самій мультиварці. потім зверху засипати рисом, залити водою та закрити кришку. Як мінімум кількість посуду зменшує.
У нас мультиварка з'явилася під час моєї вагітності, користуємося вже півтора роки. Без справи не простоює :-) Спершу не оцінила, але тепер дуже задоволена. Впринципі, готувати там можна все те ж саме, що в духовці, причому їжа виходить якоюсь прісною, несмачною. Але. Мультиварка нам дозволяє снідати кашами, наприклад. Засинала ввечері крупу. залила молоко та воду, сипнула цукру та солі та поставила таймер. Вранці є сніданок для сім'ї. Потім, якщо часу не готувати, теж рятує. У мене є й інші чергові страви-курячі лапи можна в духовку закинути разом з овочами або шматок м'яса у фользі, але до м'яса потрібен гарнір, та й приїдається, а курячі лапи таки жирні. Крім того, духовку не залишиш без нагляду. У мультиварку закидається м'ясо шматочками, будь-які овочі, сіль, спеції, може бути кефір або томат-паста і ставиться на гасіння на кілька годин. І можна йти гуляти. До повернення на нас чекає готовий обід. Причому овочі не розварюються у кашу навіть за кілька годин. необхідних для приготування якоїсь яловичини. Так, виходить дещо несмачно, але ж є сметана та соуси для смакування. І оліїможна не класти взагалі-дієтично. Приготовані м'ясо і овочі можна потім виловити і подрібнити на обід дитині. Омлет ще непогано виходить (тільки його на таймер не поставиш, на жаль), якась гречка або сочевиця з морквою і цибулею. Яблука смачно і легко пекти (у духовці або мікрохвильовій печі частина цукру вічно спікається і пристає до дна, а в мультиварці ні-мити завжди зручно. Так, з приводу маленьких порцій. Там є рівень, нижче якого не рекомендується закладати їжу, але я цю рекомендацію ігнорую і нічого, у малих об'ємах тільки випічка погано виходить.
Коротше, див можна не чекати, але в цілому штука корисна і зручна. Особливо якщо намагаєтеся харчуватися правильно. У нас Панасонік. Не рекомендую, бо найкращим він був півтора роки тому і з того часу з'явилося багато нового. Хоча нас повністю влаштовує.
Ось саме питання про крупу - а за ніч вона не розмокає, тобто. каша з ранку не виходить як протерта через ситичко?
А супи? Зручно для супів?
у мене це незамінна помічниця в плані приготувати суп (нічого не втече), зварити кашу вранці, протушкувати м'ясо просто або з овочами. Зручно, що можна піти, а вона готує. У мене Panasonic SR-TMH10ATW вона меншого об'єму, але для нас це плюс. Займає небагато місця, функцій багато. Мінус – треба постійно вимикати з мережі.