Помідори фаршировані тунцем.

тунцем

Помідори фаршировані тунцем відносяться до страв з овочів та зелені - це фонтан здоров'я для нашого організму! Овочі — це найкраще, що подарував нам Бог для здорового життя.

Інгредієнти:

  • 4 помідорів середнього розміру
  • 4-5 повних ст. ложок тунця з консерви
  • 1 баночка морських черепашок Berberechos
  • 1 середня цибулина
  • Середній зубок часнику
  • 8 ложок соусу tartara (Salsa tartara)
  • 1 ложка оливкової олії
  • петрушка
  • сіль

Інструкція:

Овочі є основою всіх дієтичних страв. І ще вони дуже сприяють підтримувати нашу вагу в нормі. Це чудові страви з овочів, рецепти яких подобаються майже ВСІМ! Сьогодні я із задоволенням розповім Вам, як можна приготувати помідори фаршировані тунцем та морськими черепашками.

помідори
Готуємо для нашої майбутньої страви 4 помідори. В основі помідора робимо розріз у формі хреста і поміщаємо його в киплячу воду на кілька секунд. Після цього відразу ж виймаємо помідор з окропу і занурюємо його в холодну воду.

помідори
Очищаємо помідор від шкіри і потім зрізаємо ножем верхню частину помідора, схожу на кришечку. Потім маленькою ложечкою спорожняємо помідор від м'якоті та насіння (робимо його порожнім для наповнення тунцем). Потім середину помідора солимо до смаку.

Можна помідор розрізати навпіл по висоті. Тоді вийде з одного помідора 2 човники. Або щоб вийшли 2 кошики, розріжемо помідор на половину по висоті. У цьому плані кожен може фантазувати по-своєму. Без проблем. Адже головне, чим ми наповнимо ці половинки. А для цього:

фаршировані
Готуємо інгредієнти для начинки помідорів.

тунцем
У миску ложемо потрібнекількість тунця і подрібнюємо його. Дрібно нарізаємо цибулю, часник та зелену петрушку і потім додаємо в миску з тунцем. Туди ж ложимо м'якоть морських черепашок, додаємо ложку олії та приправляємо сіллю за смаком.

фаршировані
Поміщаємо в середину кожного помідора приготовлену суміш із тунця та черепашок. Зверху фарш покриваємо соусом tartara та накриваємо апетитною кришечкою з помідора. Якщо ми приготували помідори у вигляді кошиків або човників, то замість кришечки верх фаршу можна прикрасити петрушкою.

Страви з овочів займають лідируючу позицію в харчуванні людей, тому, напевно, Вам сподобається цей прекрасний рецепт.

Приємного апетиту Вам та доброго дня!

Дякую, що відвідали наш кулінарний сайт! Ми намагаємось для ВАС і тільки заради ВАС!