Помідори фаршировані з рисом та тунцем
У розділі рейтинг знаходиться статистика по всіх блогерах та спільнотах, що потрапляли в основний топ. Рейтинг блогерів вважається виходячи з кількості постів, що вийшли в топ, часу знаходження посту в топі і позиції, яку він займає.
На 4 помідори потрібно: - рис сухий 200 мл - тунець консервований 1 банка - 4 кубики замороженого вершкового масла розміром приблизно 1х1х1 см - часник 2 зубчики - сіль, чилі-перець, сухий орегано - трохи тертого сиру
Варимо розсипчастий рис, відставляємо. Приступаємо до помідорів. Зрізаємо верхівки, ложкою виймаємо серцевини. Помідорини перевертаємо діркою вниз і встановлюємо на паперовий рушник, щоб витекли залишки рідини з них. Верхівки, серцевинки та часник блендуємо в однорідну масу. Вийде досить рідко, але так і треба. Посолити помірно. Тунець викладаємо з банки в миску, розминаємо вилкою, змішуємо з 2-3 ст. л. рису, солимо, додаємо перець чилі – має бути відчутно гостро. Начиняємо помідори тунцово-рисовою сумішшю, всередину запихаємо кубик вершкового масла|мастила| і вливаємо 1 ст.л. томатно-часникової суміші. Ріс, що залишився, викладаємо на дно форми (форму змастити рослинною олією). Виливаємо рівномірно томатно-часникову суміш. На нього встановлюємо помідори. Посипаємо тертим сиром та сухим орегано. Запікати в духовці при 150 град. 25-30 хвилин.
Можна, звичайно, запекти самі помідори без рисової подушки. Але дуже рис смачний виходить.