Помідори з яблуками.

Заготовити помідори з яблуками без оцту на зиму за цим рецептом під силу кожному. Якщо ви ніколи не пробували консервувати помідори у такий спосіб, обов'язково приготуйте – результат обов'язково вас порадує.

складові

• 1,8 кг помідорів
• 1 л чистої води
• 2 великі яблука (бажано кислих)
• 2 ст. цукру
• 1 ст. солі
• парасолька кропу
• 2 листи вишні
• 2 горошини запашного перцю
• 2 бутончики гвоздики

Рецепт приготування страви в домашніх умовах

1. Трилітрову банку та кришку для консервації на зиму простерилізувати будь-яким зручним для вас способом. Яблука вимити та очистити від серцевини. Порізати м'якоть разом із шкіркою тонкими кільцями (товщиною близько 0,5 см).
2. Помідори ретельно вимити та обсушити. Укласти на дно банок листя вишні, парасольку кропу, гвоздику та горошини перцю. Зверху покласти кільця яблук, наступним шаром помідори. Воду з'єднати в каструлі із сіллю, цукром і поставити на вогонь.
3. Помішуючи, довести суміш до кипіння і зняти з вогню, залити помідори з яблуками. Дно глибокої каструлі застелити рушником і поставити на нього банку з помідорами, прикрити кришкою.
4. Влити в каструлю гарячу воду так, щоб вона доходила до плічок банки і поставити каструлю на вогонь. Стерилізувати банку з вмістом близько 10 м при слабкому кипінні. Потім вийняти банку із води та закатати її кришкою.
5. Перевернути банку вгору дном і залишити в такому положенні до охолодження. Зберігати консервовані помідори з яблуком у прохолодному темному місці, бажано вжити протягом року.

Схожі рецепти:

Помідори різані на зиму: рецепт з фото, "пальчикиоближеш"

Мариновані крабові палички: рецепт з фото

180 хв. / Середньо

Мариновані білі гриби на зиму: рецепт на 1 літр води

Квашені огірки в банках, як бочкові - холодний засол

240 хв. / Середньо

Квашені зелені помідори в банках, як бочкові: рецепт

480 хв. / Середньо

Як заморозити кабачки на зиму, в домашніх умовах: рецепт з фото

Ваші відгуки та поради

Нове на сайті:

До сезону десертів:

480 хв. / Середньо

480 хв. / Середньо

120 хв. / Середньо

480 хв. / Складно

180 хв. / Складно

120 хв. / Середньо

Ми у соцмережах

• Рецепти

• Другі страви
• Перші страви
• Гарніри
• Соуси
• Салати
• Закуски
• Випічка
• Десерти
• Напої
• Консервація

За способом приготування

На плиті

В духовці

У мікрохвильовій печі

У мультиварці

У пароварці

У хлібопічці

На грилі

Кухні світу

FOODideas (ідеї для їжі) - це сайт, присвячений мистецтву приготування їжі вдома, де зібрані найкращі рецепти кулінарних страв з фотографіями та докладними покроковими інструкціями, спеціально, щоб ви могли приготувати будь-яку, навіть найскладнішу страву в домашніх умовах. .

---