Помідори зі сметаною та часником

6 помідорів, 3 зубчики часнику, 100 г сметани, 2 яйця, 15 г вершкового масла|мастила|, 4 гілочки петрушки, чорний мелений перець, сіль.

Помідори помити, нарізати кружальцями, покласти в чашу для варіння разом із розтертим часником. Наповнити резервуар водою до максимальної позначки, накрити кришкою та готувати протягом 25 хвилин. Відварені помідори з'єднати зі сметаною та яйцями, посолити, поперчити та злегка подрібнити за допомогою блендера.

Розподілити отриману масу по змащеним вершковим маслом формах із жароміцного скла, прикрити їх харчовою фольгою, помістити в чашу для варіння, накрити кришкою і готувати протягом 15 хвилин, після чого викласти на тарілку, прикрасити зеленню і подати на стіл.

Подібні розділи з інших книг

Баклажани з часником та сметаною

Баклажани з часником і сметаною 2 баклажани, 5 часточок часнику, 150 г сметани, 0,5 склянки борошна, 3 столові ложки олії, за смаком - сіль Часник подрібнити і розтерти з сіллю. Баклажани нарізати кружальцями і замочити у солоній воді для видалення гіркоти на 10 хвилин.

Помідори з яблуками та сметаною

Помідори з яблуками і сметаною Помідори нарізаємо більшими шматочками, яблука - часточками тонше, листя салату і зелень петрушки подрібнюємо. Перед подачею продукти змішуємо, кладемо в салатницю, заливаємо сумішшю сметани, натертого хрону, додаємо на смак сіль,

Червоний салат з часником та сметаною.

Червоний салат з часником та сметаною Інгредієнти 100 г листя салату, 1 пучок зелені петрушки, 2 зубчики часнику, 1 зварене круто яйце, 2 ст. л. сметани, сіль за смаком. Листя салату вимити, посолити і викласти на блюдо. Яйце очистити і дрібно

Помідори з тріскою та сметаною

Помідориз тріскою та сметаною 150 г філе риби, ? цибулини, по 150 г картоплі та помідорів, 1 ст. ложка сметани, зелень петрушки, мелений чорний перець, сіль. Нарізати часточками картопля, покласти в горщик, додати 2 столові ложки води, жир і сіль. Гасити в духовці 10 хвилин.

Помідори, фаршировані рисом, запечені зі сметаною.

Готувати, як «Помідори, фаршировані зеленим горошком, запечені», замінивши горошок відвареним рисом, змішаним з рубаними круто звареними яйцями. Замість соусу додати у фарш олію, посолити, перемішати.

Помідори, тушковані з яблуками та сметаною

Помідори, тушковані з яблуками та сметаною Помідори розрізати, посолити, згасити в маслі. Яблука очистити, видалити серцевини, нарізати скибочками, поєднати з помідорами. Влити туди ж олію, сметану, змішану з борошном, сіль, перемішати. Викласти масу на змащене маслом та

Курка, запечена з часником та сметаною.

Курка, запечена з часником і сметаною Інгредієнти 1 тушка курки, 100 г помідорів чері, 250 г сметани, 5 г цукру, лавровий лист, 3 зубчики часнику часнику, 1 пучок зелені петрушки та кропу, чорний перець горошком, сіль. вимити,

Помідори зі сметаною, кропом та часником «Для червоних, білих та зелених»

Помідори зі сметаною, кропом та часником «Для червоних, білих та зелених» Інгредієнти: 250 г сиру (жирного), 6 помідорів, 150–170 г сметани, 1/2 склянки дрібно нарізаного кропу, 3 зубчики часнику, 3 яйця, ложки борошна, 2 столові ложки кетчупу, 1/2 чайної ложки солодкої або

Помідори з кукурудзою, петрушкою, яйцями та сметаною «Гастрономічні»

Помідори з кукурудзою, петрушкою, яйцями та сметаною«Гастрономічні» Інгредієнти: 8–10 помідорів, 200 г консервованої кукурудзи, 2 яйця (круто зварених), 1 цибулина, 3 столові ложки сметани, 1 пучок петрушки, 1 столова ложка вершкового масла, перець, сіль.

Шпинат зі сметаною та часником

Шпинат зі сметаною та часником 500 г шпинату, 5 гілочок кінзи, 2 зубчики часнику, 200 г сметани, червоний (чорний) перець, сіль за смаком Шпинат перебрати, видалити коріння, пошкоджене листя і промити проточною водою. Варити шпинат, додавши 1 склянку окропу і кінзу,

Помідори з часником

Помідори з часником 6–8 помідорів, 1 велика голівка часнику, 1 склянка олії, сіль, чорний мелений перець, зелень – на смак. Помідори вимити, осушити, розрізати кожен навпіл і покласти на глибоку сковороду вниз розрізом. Густо засипати їх рубаним

Курка, запечена з часником та сметаною.

Драники з часником та сметаною

Драники з часником і сметаною Інгредієнти 5 бульб картоплі, 2 пір'їни зеленої цибулі, по 1 яйцю, головці цибулі, по 100 г філе оселедця, сметани, 50 г борошна, 50 мл рослинної олії, чорний мелений перець, сіль. , картопля

Помідори з кукурудзою, петрушкою, яйцями та сметаною «Гастрономічні»

Помідори з кукурудзою, петрушкою, яйцями та сметаною «Гастрономічні» Інгредієнти8–10 помідорів, 200 г кукурудзи (консервованої), 2 яйця (зварених круто), 1 цибулина, 3 столові ложки сметани, 1 пучокложка вершкового масла, перець, сіль.

40. Буженина з часником та сметаною

40. Буженина з часником і сметаною 800 г свинини • 1 головка часнику • 200 г сметани • часточки лимона • зелень кропу • сіль. ложками сметани, загорніть у фольгу. Готуйте 1,5 години за 240 °C.

43. Теляча печінка з часником та сметаною

43. Теляча печінка з часником та сметаною 500 г телячої печінки • 100 г свинячого сала • 100 г сметани • 4 зубчики часнику • 2 ст. ложки панірувальних сухарів • сіль. Печінку наріжте соломкою, посоліть. Сало наріжте кубиками, розпустіть на сковороді, викладіть печінку і смажте,