Поради агронома щодо вирощування

ХВОРОБИ КАПУСТИ

СУДИННИЙ БАКТЕРІОЗ КАПУСТИЗбудник: Xanthomonas campestrisШкідливість.Поразка капусти захворюванням спостерігається на всіх етапах вирощування: на сходах, на розсаді і на дорослих рослинах.Шкідливість судинного бактеріозу полягає в зниженні їх врожаю.Распространениепатогена майже повсюдне. Бактерії переносяться з краплями дощу та шкідниками капусти.Симптомы.На семядолях перші ознаки захворювання проявляються як просвітлення їх країв. На дорослих рослинах зараження також починається від краю листової пластинки у вигляді пожовтіння, зона ушкодження набуває V-подібних обрисів. У межах пожовклої тканини жилки листа стають чорними, утворюючи чорну сітку, що й дало назву цьому захворюванню – чорна гнилизна. На поперечному зрізі черешка також видно побуріння чи почорніння судин. Пізніше уражені зони набувають темно-коричневого забарвлення і відмирають. Одним із способів діагностування захворювання є огляд рубця на стеблі після видалення листя. Захворілі рослини затримуються у рості. Нижнє листя може опадати, качани дрібнішають. Хвороба може прогресувати під час зберігання, наводячи качани в непридатність.Рослини-резерватори:всі види капусти, редиски, редьки, турнепсу, брукви, гірчиці.Зберігаєтьсяінфекція на насінні, але основним джерелом є рослинні залишки, в яких патоген може ставатися до двох років.Заходи захисту.

Слід використовувати високоякісне насіння, не заражене збудником.

  • Вирощувати стійкі гібриди капусти F1.
  • Дотримання сівозміни з винятком культур семи капустяних дозволяє уникнути зараження капусти черезрослинні рештки.
  • Боротьба протягом вегетаційного сезону з хрестоцвітими бур'янами зменшує ймовірність накопичення інфекції.
  • Для запобігання поширенню збудника комахами та слимаками дуже важливо виконувати програму боротьби зі шкідниками у повному обсязі.
    • Засоби захисту рослин.Використовують біологічні препарати: насіння замочують препараті Агат-25К (витрата 40 мг/кг) для підвищення стійкості до захворювань, у тому числі до бактеріозів. Практикують також напівсухе протруювання насіння препаратом Фітолавін 300 (5 г/кг). Розсаду обприскують 0,2% розчином препарату Фітолавін-300. Після висадки розсади з появою перших ознак захворювання капусту обприскують 0,1% розчином Планриза (витрата 0,3 л/га). Застосовують також біопрепарат Бінорам: протоку робочим розчином під корінь при посадці (витрата 5-10 л/га) та обприскування вегетуючих рослин при появі перших симптомів (витрата 0,05-0,075 л/га).Хімічні засоби.Використовують ТМТД для протруювання насіння: за 2-15 днів напівсухим способом обробляють насіння (5-6 г препарату розчиняють у 10-15 мл води і цією суспензією обприскують 1 кг насіння).

    СЛИЗОВИЙ БАКТЕРІОЗ, АБО МОКРА БАКТЕРІАЛЬНА ГНИЛЬ КАПУСТИ

    Збудник:Pektobacterium carotovorum Поширення повсюдне. Це захворювання вражає всі овочеві культури, у тому числі всі види капусти у всі фази росту. Найбільш гостро захворювання проявляється під час транспортування чи зберігання овочів за підвищеної температури.Симптомипроявляються у другій половині вегетації. За характером розвитку захворювання можна поділити на два типи. При першому-кроючому листі загнивають на кшталт мокрої гнилі, що супроводжується неприємним запахом, і відмирають. При ураженні цвітної капусти зазвичайушкоджується суцвіття, при цьому «головка» капусти не розвивається, а перетворюється на масу, що гниє, коричневого кольору. Другий тип розвитку хвороби починається з кочериг, куди патоген проникає з ґрунту або через пошкодження комахами. Кочерига розм'якшується і набуває спочатку кремового, а потім світло-сірого кольору. Захворювання продовжує розвиватися у сховищі, викликаючи вогнища мокрої гнилі. Слизовий бактеріоз найчастіше вражає ослаблені, пошкоджені шкідниками чи хворобами, підморожені рослини, а також вирощені при надмірному азотному харчуванні. У поширенні захворювання велике значення мають шкідники: весняна капустяна муха, ріпкова та капустяна білянки, ріпаковий квіткоїд, капустяна міль та слимаки. Крім того, мокра гниль часто слідує за іншими захворюваннями, наприклад, судинним бактеріозом. Збудник вражає понад 100 видів рослин.Джерелами інфекціїє рослинні залишки, ризосфера багатьох культурних і дикорослих рослин, а також водоймища, звідки патоген потрапляє на капустяні поля з поливною водою. Перенесення бактерій із насінням не встановлено. Заходи захисту та хімічні засоби дивись вище.Підготовка сховищ:Ретельне очищення їх від рослинних залишків та дезінфекція. Правильний режим зберігання: для продовольчої капусти 0, -1 град.