Поради дачникам вибираємо сорт ягоди, СІЛЬСЬКЕ ГОСПОДАРСТВО, АІФ Камчатка
Виростити вітамінний урожай на Камчатці під силу кожному.
Напередодні дачного сезону кореспондент «АіФ-Камчатка» побував у Камчатському науково-дослідному інституті сільського господарства, розташованому в селищі Соснівка, фахівці якого розповіли як камчатцям виростити ягоду на своїй ділянці.
Молодка з пенька
– Ми займаємося не лише селекцією картоплі, а й багаторічних злакових трав, ягідних культур, адаптованих до умов Камчатки, — каже заступник директора інституту з наукової роботи Галина Власенко. — Приміром, нині у вивченні перебувають 62 сортоутвори лохини вулканічної та болотної, 31 — жимолості камчатської, 43 — суниці садової.
– Наскільки дачники можуть себе забезпечити вітамінною продукцією, не заходячи до магазинів та на ринки?
Багато сортів любителі городу завозять самі, замовляють поштою. Картинки красиві на обкладинках! А потім приходять до нас за порадою — не виходить, мовляв… Консультуємо, звісно.
– І що радите насамперед?
– Які сорти особливо подобаються камчатським городникам?
– Раніше любили чорну смородину сіянець голубки. Це великоплідні, низькі, компактні кущі із солодкими ягодами. У мене на ділянці цей сорт росте, і я їм дуже дорожу - з ягід виходить гарної якості желе для переробки на зиму. Щоправда, сорт нестійкий до ниркового кліща, доводиться боротися з ним. Зараз є багато хімікатів для цього, але я видаляю уражені бруньки механічним шляхом, а потім їх спалюю. Нирки добре видно: вони набухають і розпускаються, як трояндочки.
Районовані сорти чорної смородини, найпопулярніші у нас, це Шадріха, Вологда, Гларіоза.Рекомендуємо також Любимицю Алтаю, Ксюшу, Велику Зотову – ми досліджували ці сорти в нашій лабораторії.
Дуже популярна зараз червона смородина - з неї дуже смачні компоти, желе та джеми. Хороші сорти Велика краса, Лідер, Еліза, Червона Андрійченко. Кущі у них низькі, компактні, ягоди солодкі. Єдина проблема з червоною смородиною - її нерідко вражає борошнистий червець. Боротися з ним також можна за допомогою великого арсеналу отрутохімікатів, які продаються в спеціалізованих магазинах. А щоб не отруїтися інсектицидом, останню обробку проводьте не пізніше як за 25 днів до збирання ягід
У багатьох дачників на дільницях досі ростуть дикі, двометрові форми смородини, завезені ще в 50-х роках минулого століття. Ягоди на них висять довго, але дозрівають пізно. А сортові — ранні, вони смачніші, більші й урожайніші.
Колючий колобок
- Розкажіть про «колючі» ягоди. Які сорти малини, агрусу варто вибирати?
Зараз питають ремонтантні сорти, великоплідні (ремонтантність - здатність рослин до дуже тривалого плодоношення або цвітіння - Авт.). Але у нас ці сорти не плодоносять – не вистачає позитивних температур. До речі, також як ожину: на Камчатці, скільки не сади, ягід не доб'єшся.
А ось агрус користується у наших садівників великою популярністю, і зараз виведені його безшипні сорти - без колючок. Це, наприклад, Колобок низькорослий, з червоними великими плодами. Навпаки, фінський сорт Олаві - дуже врожайний, з великими смачними ягодами, відрізняється сильною шипуватістю. Це питання вибору, але селекціонери відзначають: у безшипних сортів ягоди кисліше, у шипуватих — солодше. Взяти, наприклад, сорт Машека — шипуватий, але з дуже гарними ягодами:прозорими, овальної форми, великими та смачними.
Улюблена та рання
– Давайте поговоримо про жимолість. Раніше її в лісі збирали без остраху, а зараз багато хто побоюється ведмедів ...
Ягода ця рання, улюблена всіма, затребувана. З одного куща можна зібрати до 1,5 кг ягід. Щоправда, зростає жимолість повільно, і повна віддача врожаю починається лише з 6-7-річного віку куща. Зате рослина невибаглива, і омолодження для неї також ефективно, як для малини та смородини.
Особливість культивування жимолості в тому, що садівник на своїй ділянці має завести кілька сортів: нехай це будуть лише 3 кущі жимолості, але обов'язково кожен різного сорту. Це, до речі, відноситься і до смородини, так вона теж перехреснозапильна. При перехресному запиленні врожай вищий, це давно доведено.
– Як правильно посадити жимолість?